Trattoria Gambarato in Salsomaggiore terme

Location bella e curata in mezzo al verde.staff disponibile e gentile.chef numero uno . piatti curati nei dettagli prodotti freschi kilometro zero.produzione propia di vini,salumi e formaggi.da provare in particolare gnocco con asparagi .prosciutto crudo e parmigiano.delicati i cappelletti in brodo. Sublime il lambrusco della casa( mosso)

Siamo stati in questo ristorante grazie all'app The fork e ne siamo rimasti colpiti. Il personale è preparato, gentile e sempre disponibile. Lo chef che viene in sala per sapere se tutto procede per il meglio è una chicca aggiunta.Abbiamo mangiato benissimo e ci tengo a dire che la torta fritta è una delle più buone della provincia di Parma.Torneremo di sicuro.

Locale molto bello, piatti squisiti.Il loro gelato fatto in casa era da 10 e lodeAnche le costine non scherzano.E personale molto disponibile.Da provare assolutamente.

Abitiamo in zona, volevamo provare questo ristorante, consultiamo il menù trovandolo molto interessante e dando un'occhiata ai prezzi che sembravano onesti prenotiamo con the fork, peccato che una volta lì i prezzi sul menù siano molto diversi, uno fra tutti la fiorentina passata da 45 euro al kg a 55. Ordiniamo due antipasti tre tortelli e una fila di costine con patate arrosto. Il tagliere di salumi buono torta fritta discreta ma decisamente troppo spessa, battuta di manzo buona, la fila di costine è molto buona, le patate arrosto assolutamente pessime.Il disastro sono stati i tortelli sia di zucca che d'erbetta, che palesemente precotti e ributtati in acqua prima di essere serviti erano salatissimi, il ripieno ricordava una crema di ricotta, non certo il tradizionale ripieno dei tortelli d'erbetta con un trito di salvia sopra decisamente fuori luogo. I tortelli di zucca ricoperti di una granella di amaretti potevano essere annoverati nei dessert. Proseguiamo con tre dolci, tiramisù molto buono, cheesecake nemmeno sufficiente.Concludendo definirei questo locale una buona steak house non certo un ristorante tradizionale.

Abbiamo deciso di provare questo ristorante perché degli amici c'è l'avevano consigliato. Ma sarà la prima e ultima volta! Appena arrivati,ci hanno fatto accomodare,abbiamo scelto il menù,ci portano il pane e da bere. Un'ora per il primo,dopo un bel po' si è avvicinata la proprietaria dicendoci che avevano finito l'impasto dalla sera prima e che lo stavano preparando al momento,ci sta tutto ma dopo un'ora vi accorgete che avete finito l'impasto? Comunque arriva il primo,nemmeno un gran che!! Arriva anche la grigliata mista che purtroppo anche lì niente di eclatante!! Riepilogando,per tre,2 bottiglie d'acqua una di vino,una porzione di torta fritta senza salumi,tortelli di patate con ragù e grigliata mista. Il tutto per 150 €. Alla fine nemmeno delle scuse per un'ora di attesa,un piccolo sconto o qualcosa per far sì che uno torni a mangiare. Sconsiglio alla grande!!!!

in gita domenicale con amiche, ci siamo fermati x pranzo. locale bello e pulito, personale gentile e professionale, cibo ottimo dall'antipasto al dolce ( pappardelle al cinghiale e tortelli strepitosi ). ci torneremo sicuramente.

Locale accogliente ed elegante , ma poco osteria. Menù territoriale . Buona preparazione ma servizio da migliorare. Forse si risente del periodo congiunturale che anche non consente una corretta valutazione del rapporto costo qualità.

Consigliati da conoscenti siamo andati in questo locale per un pranzo domenicale durante una gita fuoriporta, con aspettative alte, ahimè disattese. Di primo ho preso un bis di tortelli (zucca ed erbette), molto buoni, di "secondo" ho diviso con i miei commensali un tagliere "grande" dalle porzioni appena sufficienti. Abbiamo evitato di prendere il dolce e il caffè per evitare di allungare ancora di piu questo pranzo, siamo arrivati alle 12.45 e siamo usciti alle 15 solo per un primo e un secondo. Metto 3 stelle perché il locale ha del potenziale, molti piatti erano invitanti, però non posso dirmi soddisfatta per l'attesa veramente troppo eccessiva e il rapporto prezzo/qualità.

Le foto sono di un bis di tortelli (con bietole e formaggio un tipo e zucca e amaretti l'altro tipo) e un bollito misto servito con due salse. Antipasto salumi locali di ottima qualità e gnocco fritto (o torta fritta come la chiamano loro). Tutto fresco e cucinato al momento.Abbiamo aspettato un po' prima di essere serviti perché il locale era pieno.I prezzi sono medio alti soprattutto quelli del vino di cui però non hanno una scorta adeguata.

Trovato per caso, spazioso, elegante e sobrio... gli affettati sono buoni(non speciali), il salame è gustabile, ma dal sapore anonimo, gnocco fritto e giardiniera eccezzionali. Anolini buoni, tortelli ottimi, dolci molto buoni. Le note negative sono il vino(Costoso), e le dosi degli affettati che se non sono prese x 2 o 4 non mangi abbastanza (in altre parti del piacentino 1 tagliere è iperabbondate x2 e se ne prendi 2 non mangi più il primo QUI NO, le porzioni sono misurate col calibro), ma così facendo fai lievitare molto il conto. Per finire, locale promosso, ma prezzi MOOOLLTO superiori alla media rispetto ai cibi mangiati.