Trattoria Fopla in Solignano

Trattoria immersa nel verde con 2 sale interne ed 1 esterna. Ampio parcheggio, strada un po' tortuosa ma con segnali ben precisi per raggiungere il luogo. Il menu prevede pero più piatti della tradizione emiliana. Si va dalle crescentine accompagnate da Salumi gustosissimi alla prelibata polentina. Eccellenti i tortelli alle erbette, fatti rigorosamente a mano, e lo stinco con patate. I dolci superlativi. Merita una visita! Consiglio vivamente.

Trattoria tipica parmigiana con piatti della tradizioni semplici ma mai scontati. Ingredienti ottimi e salumi superlativi.Buono anche il servizio. Cameriere/i sempre sorridenti e disponibili.Porzioni abbondanti e prezzi onestissimi!Da provare!

Nonostante non avessimo prenotato, è il locale fosse quasi pieno, ci hanno trovato un tavolo lo stesso. Camerieri e gestori gentili, luogo pulito e ordinato. Menù non proprio estivo, torta fritta con salumi, polenta con sugo di funghi, tortelli d'erbetta e tagliatelle al ragù, stinco con patate, arrosto, cinghiale con polenta. Abbiamo preso torta fritta con salumi, polenta con funghi per due e tortelli d'erbetta per uno. Acqua, 1/4 di vino e caffè. Speso 20€ a testa. Salume buono, torta fritta a pezzi piccoli, non unta e morbidosa (come piace a me), polenta strepitosa, tortelli d'erbetta non da meno. Vale la pena farci una visitina.

La Trattoria Fopla "da Gelsy" è situata in un posto magico. Prima di pranzare siamo andati a vedere quel bellissimo fiume. Poi ci siamo goduti del cibo che posso consigliare uno dei migliori mangiati in Italia. Le porzioni sono abbondanti e i piatti erano tutti ottimi. Mi hanno rubato il cuore gli "gnocchi" fritti, tagliatelle al ragu e cinghiale. ..... sbrisolona e semifreddo - che Buoniiiii :)Lo staff gentilissimo e i prezzi non alti.Ps. Il liquore offerto alla fine del pasto è altrettanto buono.Grazie e A Presto!!!! 😍

un ristorante poco distante dal castello di varano, adatto x una domenica in compagnia e x vivere un pomeriggio nella natura senza tecnologia.5 stelle sono poche x esprimere la qualità dei prodotti e la bontà del cibo. piatti abbondanti e tutti di altissimo livello. personale gentilissimo e attento alle richieste del cliente. ci torneremo sicuramente.

Pranzo spettacolare, rapporto qualità / prezzo ottimo, siamo stati davvero bene!Unico neo, consiglio comunque ai proprietari di installare una rete Wi-Fi per gli ospiti in quanto non c’è rete telefonica. Capisco che si va al ristorante per stare in compagnia ma oggigiorno non puoi non essere raggiungibile per gli amici / la famiglia in caso serva!Bravissima Diletta in sala!

Un gioiello di trattoria nascosto tra le sponde del Taro: arrivarci non è difficile, poiché sulla strada ci sono parecchie indicazioni, anche quando vi sembrerà di esservi persi nella natura, spunterà un cartello a mostrarvi la via e poi ad un certo punto apparirà come un miraggio questa graziosa trattoria. L'accoglienza è cordiale e i controlli del green pass ci sono, perciò ci si sente abbastanza sereni. Il personale vi consiglierá le pietanze della casa e voi non dovrete far altro che fidarvi poiché tutto è estremamente buono. Bon appétit !

Una trattoria vecchio stile qualità del cibo eccezionale . La polenta con sugo di funghi ottima. La torta fritta eccezionale. La qualità dei salumi fantastica, essendo in zona si salumi ci si aspettava una buona qualità ma qui proprio si sono superati. I tortelli erano divini la pasta cotta alla perfezione e con un ripieno eccezionale. Le tagliatelle avevano un sugo buonissimo. Il vino delle casa era fresco e dissestate . I dolci buonissimi . Tutti i prodotti sono fatti a mano e con maestria. C’è una bella veranda e un parcheggio esterno. La posizione sulle colline vicino al fiume è stupenda. In bagno c’è il fasciatoio per cambiare i bambini. C’è possibilità di mangiare dentro in un ampio salone o nell’ spaziosa veranda. Il personale è gentilissimo ti fanno sentire a casa .

Pranzo domenicale con tavolata di 20 persone circa. Abbiamo optato per un menù fisso consigliato dalla casa e ci siamo trovati molto bene. Apre il pranzo un antipasto di salumi (crudo, coppa, pancetta, salame) con torta fritta e polenta al sugo di funghi: tutto molto buono e di qualità. Seguirà un primo di tortelli d'erbetta e tagliolini con sugo ai funghi (gli gnocchi erano finiti per il 3° primo). Secondo di stinco di maiale e patate al forno ed un eccellente cinghiale morbido e saporito al punto giusto! Varietà di dolci della casa, a seguire, con caffè e bargnolino. Prezzo per persona onesto ed adeguato. Servizio celere e cortese. Consigliato!

Ho degli standard per i pranzi ed il massimo fino a ieri era il livello “matrimonio” ora… dopo l’esperienza da Gelsy ho rivalutato la classifica! Ora al primo posto, entrati alle 13, usciti alle 17.20, pieni, felici e davvero soddisfatti il livello max è Gelsy!! Grazie davvero per la fantastica abbuffata! Speso davvero giusto! Torneremo sicuramente 🎉🎉🎉