Bibenda in Assisi

È un’accogliente enoteca nel cuore di Assisi, dove ho provato solo un vino, ma straordinario: il Coenobium Ruscum 2017, vinificato dalle suore cistercensi di Vitorchiano (Viterbo). Un vino peraltro portatomi per errore, poiché avevo ordinato un bianco di Assisi, ma in ogni caso un errore che si è rivelato provvidenziale, dal momento che mi ha fatto scoprire un siffatto vino (non ringrazierò mai abbastanza la competentissima e squisita titolare); anche le altre numerose etichette accendono l’interesse e testimoniano l’alta qualità della proposta. Si può anche mangiare qualcosa, in futuro lo proverò pure sotto questo aspetto, per il momento mi pare un’enoteca da consigliare, decisamente.

Posto incantevole. La proprietaria è una persona deliziosa, preparatissima è veramente gentile! Ci ha parlato dei vini che ci ha servito, con enorme passione! Quando torneremo ad Assisi ci torneremo sicuramente!

Esperienza molto positiva location spettacolare in pieno centro storico di Assisi. Cibo di primissima qualità a livello di salumi e formaggi. Vino a due poco favoloso e pregiato per tutti i gusti. Proprietaria gentilissima cortese è disponibile oltre che molto raffinata nel consigliare ciò che si vuole mangiare e bere TOP….tomas e Alessandro

Tappa obbligatoria se visitate Assisi. Io e il mio compagno ci siamo trovati li per caso e siamo stati accolti in modo molto gentile da Nila che ci ha fatti accomodare e raccomandato degli ottimi vini accompagnati da taglieri di salumi, formaggi e focacce con olio tipici della zona. Nila è molto preparata sulla conoscenza di vini di tutto il mondo e la con la sua professionalità nel descrivere ogni prodotto ti fa gustare al meglio l'esperienza accompagnata dai vari assaggi. Siamo stati talmente colpiti dal posto che siamo ritornati il giorno dopo per acquistare del vino ed ovviamente ci siamo fermati ancora una volta per gustarne un altro pò accompagnato da prodotti locali. Grazie mille Nila, a presto!Valentina e Alessandro (da Londra😊)

Esperienza fantastica, impossibile non fermarsi qui quando si passa da Assisi. Se quello che si vuole è provare prodotti veramente tipici della zona, ricercati e di ottima qualità questo è il posto giusto. La conoscenza dei vini della proprietaria è impressionante. I vini proposti sono veramente eccellenti ed alcuni sono letteralmente impossibili da trovare altrove. La qualità dei prodotti offerti, dagli affettati al formaggio è superlativa, per non parlare del pane e dell'olio. Più che consigliato: è assolutamente imperdibile

Buona accoglienza da parte della proprietaria, fornitura di prodotti enogastronomici locali buonissimi e ben assortita. Il locale al suo interno è piuttosto disordinato, ma complice anche il periodo di bassa stagione probabilmente, per il resto tutto ottimo, consiglio per una cena/aperitivo ad Assisi.

Al centro di Assisi a pochi metri dalla Piazza di Comune si trova una bellissima Enoteca colma di vini da ogni dove. Abbiamo optato per malbec di Mendoza e Sagrantino di Montefalco, entrambi eccellenti così come i taglieri dei salumi e formaggi del posto. Una semplice ma deliziosa bruschetta di torta al testo e l'olio di Trevi. Molto piacevole e educativo il racconto della signora di tutto che abbiamo assaggiato. A presto!

Un luogo molto suggestivo e caratteristico del borgo di Assisi inserito in una vecchia cantina sottostante il livello della strada. La titolare è stata molto disponibile e gentile nella nostra richiesta di evadere velocemente ordine poiché avevamo il pullman a breve ma abbiamo gustato dei taglieri di salumi e formaggi tipici e artigianali ottimi, e un vino strepitoso montefalco rosso Usato nel papato nelle funzioni religiose. Splendida spiegazione di ciò che stavamo gustando

Ottimo locale al centro di assisi, dove poter gustare degli ottimi prodotti locali in un' atmosfera molto piacevole. Ambiente curato, persino la musica, degustazione di olio e torta al testo davvero deliziose. La proprietaria, estremamente competente, guida con professionalità in questa esperienza culinaria. Consigliatissimo per aperitivo in coppia o gruppo.

Un enoteca piccola ma ben curata. Ottimi vini accompagnati da taglieri di salumi e formaggi di prima scelta . La proprietaria gentilissima e disponibile . Da provare