Ristorante Dal Carro in Assisi

Meravigliosa location, ottime materie prime cucinate in maniera magnifica, tanto da sentire ogni singolo ingrediente nella pietanza che si sta assaporando.Personale gentilissimo e competente.Davvero un posto incantevole.

A 200 metri dalla Basilica di Santa Chiara si trova “La Locanda del Cardinale” ristorante straconsigliato da un amico umbro proprio per la mia passione per le uova ed effettivamente il loro cavallo di battaglia è proprio quest’uovo rivisitato magistralmente!!!Ma… così tanto entusiasmo e 4 stelle?Ebbene sì, questo perché, se escludo la location decisamente “insolita” e affascinante, il gentilissimo ed empaticissimissimo cameriere 😊 e la possibilità di degustare varie specialità scegliendo un menù dedicato… le portate ricevute mmmmm con rammarico devo commentare con un “mmmm”, cioè fermi tutti ATTENZIONE, ho mangiato benissimo eh, ma forse le aspettative date dalla location erano troppo alte, avrei preferito spendere qualche euro in più e varcata la porta esplodere con un “wow che serata!!!” 🤩Sapori già sentiti, sensazioni già provate… anche se, molto buone!Se ti è piaciuta la mia recensione metti un like 🤩

Le sale,con pareti in pietra e pavimenti in vetro attraverso i quali ammirare i mosaici romani sottostanti, sono di ineffabile bellezza!Cibo all'altezza delle aspettative e prezzi proporzionati all'esperienza,sia visiva che culinaria.Ottima carta dei vini.Servizio eccellente.

Sono stato ieri sera in questo stupendo locale,personale gentile ed esaustivo nella descrizione dei piatti serviti,sempre pronti ed attenti.Il cibo è divino!!!Lo consiglio per serate importanti.

Locale sorprendente, con struttura antica e con pavimento in vetro che consente di vedere la vecchia pavimentazione e distribuzione degli ambienti.Le pietanze sono fantasiose: dagli spaghetti di riso con vongole ad una composizione di verdure eccellente. Insomma, è un ristorante e non una trattoria.La carta dei vini è infinita!Il prezzo è adeguato alla qualità ed al servizio, con camerieri davvero impeccabili.Consigliato!!!

Non ho parole ...non ho bisogno di soldi e di raccomandazioni ...le sue riflessioni poco professionali se le tenga per Lei .Accetti le critiche servono a migliorarsi , visto la sua saccenza che tende a far mostrare di ciò che sa o crede di sapere , che ostenta il proprio sapere in modo irritante , è una persona boriosa, pedante , professorale .Maleducato

Bellissima location, ottima esperienza culinaria. Menù alla carta o degustazione. Piatti di alta qualità ed estro. Vasta scelta di vini e ottima preparazione del personale. Sicuramente ci tornerò!

A cena con una collega...Mi sarei aspettato un wuaoooo per ogni portata, piatti con grande coreografie, ma senza lode ne sapore, servizio cordiale sono con alcuni tavoli, nel mio molto veloce e poche accortezze, buone le acque , vini ottimi ....prezzo un pó meno carissimo per quello che abbiamo degustato, neanche negli stellati si spende così tanto...Ottima location .

Ristorante unico nel suo genere ed esperienza sia visiva che culinaria stupenda. Si cena sotto volte in pietra e sopra i mosaici di una villa romana. Menù gourmet e servizio attento e professionale. Più che soddisfatto. Prezzi in linea con l'elevato livello del locale. Per una serata speciale. Di sopra, al piano nobile del palazzo, sale eleganti ed affrescate per eventi. Nel centro di Assisi, a due passi dal Santuario della Spogliazione.

Questo posto lo possiamo classificare in una frase: apparenza top, sostanza flop!Sembra di essere in un locale da stella Michelin ma poi ti accorgi che hanno messo il vestito buono, il make up e l'acconciatura top a un semplice ristorante. L'ambiente è bellissimo con quel pavimento che ti mostra la domus romana, l'arredamento e il tovagliato molto belli e con pezzi di design, il menù molto curato, la carte delle acque, bellissima e ampia carta dei vini, sommelier molto preparato. Pane fatto in casa (piattini del pane da cambiare... Erano tutti seccati!). Ottimi gli antipasti (l'uovo veramente una goduria!), mentre il primo era un risotto al parmigiano (il tartufo non si sentiva nemmeno data la quantità di formaggio!), il secondo di pesce senza lode e senza infamia, buone le salse ma il pesce non era stato ben trattato. Il dolce così così.I camerieri seppur molto attenti e gentili, corrono avanti e indietro rovinando un po' l'atmosfera di tranquillità che il locale dovrebbe avere (magari rinunciando anche a qualche tavolata da osteria), ma la cosa che ha avuto l'impatto peggiore è lo chef che è uscito più volte verso un solo tavolo spiegando i piatti e chiedendo se tutto fosse apposto, giro culturale della domus ed infine si è messo seduto a questo tavolo a bisbocciare.In un locale del genere ti aspetti altro.Se lo chef esce lo fa per tutti i tavoli e magari evitare di girare sotto al pavimento di vetro se c'è la gente seduta ai tavoli sopra. Forse andrebbe fatta una scelta di categoria... Superiore o standard