Osteria La Caciara Laboratorio di Cucina Popolare in Costacciaro

A distanza di due anni ancora ricordo la loro carbonara al tartufo.. due parole eccezionale e squisita. I titolari sono super cordiali e si vede che amano il loro lavoro!! Spero di ripassare da Roma solo per tornare a pranzare da loro

Posto amichevole, socievole e pieno di vita dove mangiare in pieno stile romano con una simpatia contagiosa, Luca e Tiziana sono stati fantastici e l'amatriciana era a regola d'arte (porzione bella abbondante ovviamente).Prezzi assolutamente adeguati e giustiUn abbraccio da un abruzzese e sicuramente a presto! 💪🏻💪🏻

Locale trovato per caso dallo stile pulito e dalle dimensioni ridotte ideale per una pausa pranzo ad alta qualità simpatia dei proprietari e abbondanza delle porzioni... Per assaporare un buon prodotto vi consiglio di provarlo. Ho potuto aver modo di capire che faccia anche da asporto un plus che non guasta mai. Prezzo appropriato. Ci tornerei volentieri.

Buono ma niente di eccezionale.Non c'è servizio al tavolo, il locale è molto piccolo quindi conviene andare presto.Ottimo per una pausa pranzo veloce con i colleghi.La cacio e pepe era poco cremosa e un po' sciapa

Esperienza fantastica, Luca e Tiziana oltre ad essere degli ottimi Cuochi sono delle persone fantastiche. Il cibo è di qualità e preparato nei migliori dei modi, un esperienza da non perdere. Come dice il nome "laboratorio" l'aggettivo giusto per descrivere un luogo accogliente ma nello stesso tempo alla portata di tutti. Grazie Luca e Tiziana, a presto !!!

Abbiamo trovato per caso questo locale, situato vicino al nostro Hotel.. Inutile dire che lo chef Luca e sua moglie sono i migliori di Roma!Abbiamo pranzato per 2 volte nel loro piccolo e accogliente locale, con cucina a vista. Gricia, Carbonara classica e puntarelle, la prima volta, spettacolari, mentre amatriciana, carbonara tartufata e puntarelle la seconda.. Tutto ottimo, preparato seguendo la tradizione!Pranzare almeno una volta da loro, vale davvero la pena, provare per credere!

Trovato il locale mentre attendevamo l'apertura del museo Massimo. La coppia che gestisce il locale è splendida. Cibo buono, porzioni più che abbondanti e prezzo onesto

Cuoco simpaticissimo e si vede la sua passione nei piatti ottimi e abbondanti prezzi onesti se siete in zona non potete non farci un salto

Posto semplice, ospitale, senza fronzoli. Un maestro della carbonara, in attesa di provare il resto. Consigliatissimo se vi trovate tra via Nazionale e la stazione Termini.

Anche nell'asporto sono degni di nota per la cura del cibo e per la gentilezza. Romanità d'eccellenza in una Gricia con Vignarola (piatto ispirato dai sapori della tradizione). Prodotti sempre top e massima cortesia. Le porzioni sono generose e si sente la passione per la cucina tradizionale arricchita dai prodotti genuini e locali.Andateci e se dovrete attendere per un po' di fila in questo caos da pandemia...beh il mio consiglio è datevi pace e attendete!