olevm in Montefalco

Cordialità, servizio, location, vino (ovviamente) oltre le aspettative. Il cibo, dagli antipasti al dolce, buono oltre ogni immaginazione con scelte per niente scontate e ingredienti di primissima qualità.Il conto? Gli avrei dato molto di più!

È sempre un piacere mangiare all' Olevm, ci eravamo stati la prima volta nel 2016. Consiglio di gustare un bell'antipasto con salumi della zona e un filetto al sagrantino, tenerissimo da sciogliersi in bocca.Tutto accompagnato da rosso di Montefalco o Sagrantino.Ricordo inoltre che i primi sono fatti rigorosamente a mano, nella foto abbiamo preso i tortelli.Per concludere, se passate da Montefalco andateci a pranzo o cena, non ve ne pentirete.

Al centro di Montefalco c'è questo ristorantino delizioso con piccoli tavolini all'aperto. Il personale è gentile e molto disponibile e il cibo è ottimo. Vi consiglio le lumache e la parmigiana di fiori di zucchine (bianca) . Prezzi medi ma assolutamente giustificati per il posto e per l'accurato servizio.

Mi ha davvero stupito. All inizio pensavo che fosse il classico ristorante per turisti con un menù con specialità del luogo. Invece mi devo ricredere, una cucina del territorio curata nel dettaglio con ottimi abbinamenti. Speciale la tartare con i suoi vari condimenti. Un bel posto dove mangiare bene.

Io e la mia ragazza siamo andati a mangiare all'Olevm come soluzione di ripiego ma lasciatemi dire che straordinaria sorpresa si sia rivelato!!! Io sono celiaco e l'offerta senza glutine è più che completa. Infatti è possibile avere tutte le pietanze a menù ma gluten free, inoltre io ho chiesto una pietanza che a menù era un raviolo, e loro avevano i ravioli senza glutine fatti in casa. E non un passabile surrogato, era una vera leccornia. Encomiabile il cameriere che quando abbiamo detto di non capirci di vino ci ha suggerito la bottiglia più economica. In più insieme all'antipasto ci hanno portato anche del pane con l'olio di loro produzione che era veramente buonissimo. Se sei celiaco e stai leggendo questa recensione dai retta ad una buona forchetta, l'Olevm è il posto che fa per te!

Trattoria che rispecchia in assoluto le prelibatezze della zona. Proprietà e personale molto professionali. I prodotti assaggiati sono di sicuro di qualità superiore. Bravissimi davvero!

Siamo stati a cena insieme ad amici. Personale accogliente e simpatico con cibo e vino notevoli. Antipasto tradizionale umbro con salumi e formaggi molto buoni. Carpaccio di pere e formaggio. Vellutata castagne e tartufo. Filetto a sagrantino. Cibi tutti di alto livello. Anche i vini sono notevoli, rosso di Montefalco e sagrantino .

Siamo stati in questo ristorante una domenica a pranzo con degli amici. Il cameriere ci ha servito, oltre alle cose ordinate anche delle bruschette con l’olio nuovo (buonissime)! Il servizio è stato eccellente. Piatti buoni ad un prezzo più che onesto. Hanno una vasta scelta di vini locali. Ci torneremo di sicuro.

Nel centro di montefalco, grazioso ristorante che propone piatti della tradizione curati e di ottimo livello. Consiglio vivamente un pranzo o una cena, io mi sono trovato molto bene. Il personale è giovane e dinamico, cortese. Vastissima scelta di vini, tantissime etichette di produttori della zona di Sagrantino e Montefalco rosso. Ottimo prezzo.

Posticino trovato per caso.Piatti gustosi, semplici e ben presentati.Tutto delizioso dal piano al dolce, persino l'olio per le bruschette è ottimo.Abbiamo optato per un menù a base tartufo (strangozzi e tagliata al tartufo) una delizia. Camerieri gentili e disponibili. Prezzo nella norma.Consigliato