Osteria Del Matto in Spoleto

Un osteria nel vero senso della parola. Un tempo i locali di questa attività erano adibiti a mescita di vini e ristoro per i mercanti che vendevano i loro prodotti nell'adiacente piazza Mercato, ora la filosofia non è cambiata, si entra, ci si siede, e l'oste porta i suoi prodotti. Il menù è fisso ed è composto da svariate portate che si susseguono con calma con il vero spirito dello slow food, mangiare con calma assaporando ogni Piatto mentre si socializza con l'oste e i commensali. Inutile descrivere le pietanze, tanto cambiano ad ogni servizio, l'unica cosa che non cambia è lo spirito e la voglia di fare del titolare. Grazie davvero per questo pranzo, lo ricorderemo a lungo.

Osteria dall'aspetto molto caratteristico, con il proprietario tanto simpatico quanto eccentrico. Ti siedi ma non ordini, il menù è fisso giorno per giorno ed è lui a portarti a tavola quello che in quel momento sta uscendo dalla cucina. A noi è capitato di mangiare prima l'antipasto, poi i secondi ed in ultimo la pasta, senza mai sapere cosa stesse arrivando! È un'esperienza tutto sommato divertente, le portate sono buone ma niente di elaborato. Abbiamo mangiato cose comuni, non di tradizione umbra. Per questo non è giustificato il prezzo fisso di €30 a persona. Se il rapporto qualità/prezzo non fosse così basso, lo consiglierei.

Abbiamo cenato all’Osteria del Matto la prima sera della nostra vacanza in Umbria. Una osteria con l’o maiuscola. Non c’è un menù alla carta ma solo un menù fisso che scopri nel momento in cui ti viene servito. Non sempre sono piatti tipici umbri ma sicuramente casalinghi e deliziosi. Il proprietario è uno showman, divertente e coinvolgente dall’inizio alla fine della cena. Provatelo, super consigliato!

Quando entri in questa Osteria resti subito affascinato, perché ogni angolo racconta un vissuto e perché sipercepisce subito un senso di grande ospitalità, tipico del meraviglioso popolo umbro. Ogni piatto poi, rigorosamente preparato con ingredienti di alta qualità e con ricette tradizionali della cucina umbra, regala un momento di estasi ad ogni singola papilla gustativa. Il servizio è impeccabile, ti permette di mangiare con quella gradita calma, che ti consente di gustare pienamente ogni sapore. La professionalità e la spumeggiante ironia del suo proprietario, il signor Filippo, coinvolgono piacevolmente tutti i commensali, creando un clima di grande convivialità.Ero già stata in questa Osteria più di 10 anni fa, ho voluto tornarci e ci tornerò ancora, perché qui non fai solo un meraviglioso viaggio culinario, ma anche un vero e proprio viaggio culturale.

Nome nomen! Matto ma in modo simpatico e in un locale pieno di sorprese. Menu fisso con più portate di buona qualità e che esaltano i prodotti del territorio. Da andarci con lo spirito giusto in linea con il nome del locale. Astenersi tristi e chiusi al sorriso!

Eh si di nome e di fatto e' propio il matto quello che ci ha serviti,menu fisso quello della giornata e non vi aspettate un menu' standard in un modo classico.Buon vino ,Antipasti caldi e freddi ,buonissimi con particolari sapori diversi dai soliti . Poi siamo passati hai piatti alla carne che in un primo momento ci siamo domandati : e la pasta,la saltata?! Servita la faraona con una cottura perfetta e un sapore sublime. ...e qui eravamo gia belli pieni . Ma poi sorpresa e' arrivata .la pasta,ma ne valeva la pena fare l'ultimo "sacrificio" i veri strangozzi spolentini ,buonissimi .Locale suggestivo ,pieno di cimegli,non si trova un angolino vuoto.Non ci si alza con la fame.Prezzo medio 25-30€

ASSOLUTAMENTE DA VISITARE! Se passate da Spoleto dovete venire a pranzare o cenare qui.L'importante è che non siate dei "fighetti". Si mangia benissimo (menu fisso a sorpresa), si spende relativamente poco per la quantità e la qualità del cibo proposto.Il gestore è una persona assolutamente eccezionale, simpatico e fuori da ogni schema.Consigliato prenotare, anche se tiene dei tavoli anche per chi arriva all'ultimo momento.Ottimo vino rosso.Ripeto: assolutamente da provare.

Ottimi piatti tipici umbri serviti in un locale molto caratteristico da un proprietario simpatico che in un attimo ti fa sentire come a casa! Consigliatissimo!!!

Bellissima esperienza! Cibo ottimo ed il proprietario è un grand'uomo, simpaticissimo e cordiale! Uno dei posti più belli dove io abbia mai mangiato!

Era da tempo che volevo provare questo locale e non sono stata delusa, anzi! L'atmosfera è calda ed accogliente. La cucina a menu fisso è molto buona, ma la cosa migliore è stata l' efficienza e la simpatia travolgente della signora che ci ha servito. Sembrava di stare al cabaret! Da sola vale l'esperienza!