Ristorante Il Panciolle in Spoleto

Di bello c’era solo il panorama, ma niente di che, per non parlare del cibo che sinceramente non trovo così squisito come viene elencato in altre recensioni,ho mangiato carne quasi bruciata dal gusto nullo, infine il servizio scadente e poco attento, sono stato il giorno 3 settembre 2022, mia personalissima opinioneServizio: 1/5  |  Posizione: 2/5 …Altro

Siamo stati contenti sia del servizio del hotel sia del ristorante. Il personale estremamente cordiale, gentile, disponibile, abile nel dare consigli agli ospiti, inconveniente condizionatore poco efficiente.Camere: 5/5  |  Servizio: 5/5  |  Posizione: 5/5 …Altro

Solo per il ristorante: da bere... in una caldissima serata estiva ci starebbe bene una bella birra fresca... ma non si può, non servono birra. Io ho ordinato una lonza marinata con bacche rosse e timo e degli gnocchi con il ragù di papera, entrambi molto buoni. Qualcuno chiede se ci sono delle verdure grigliate, la gentile signora ci risponde che ci può dare dei carciofi. facciamo presente.. "carciofi, in agosto?" e lei ci "tranquillizza" dicendo che sono surgelati. In tre ordinano una parmigiana di melanzane e tutti la rimandano indietro perché immangiabile, pomodoro (probabilmente) inacidito ed una persona vegetariana scopre che la parmigiana è fatta con il ragù di carne... a chi chiede un piatto di patate e cicoria vengono portati patate e carciofi (la cicoria è finita). Alla fine proviamo a rifugiarci sul dessert e vediamo che, oltre alla tipica crescionda a 4 euro, c'è il dolce dello chef a 5 euro. Chiediamo cosa sia questo dolce dello chef e ci viene detto che è sempre la crescionda. Chiediamo tozzetti con il vin santo e ci dicono che sono finiti. Ma alla fine ci arrivano dei biscotti ai semi di finocchio che certo non sono i tozzetti "duri e croccanti" con le mandorle. Tutta la serata è stata" allietata" (eufemismo) da una sorta di pianobar che ha cantato canzoni italiane anni '70 ad un volume tanto alto da rendere difficoltosa la conversaizone tra i commensali.

Primi un po' scarsi in quantità e niente di che come sapore,secondi e contorni meglio, servizio abbastanza bene anche se con errori sulle ordinazioni

Delizioso posticino su belvedere. Ottimi gnocchi al ragù di cinghiale. Ben organizzato e gentile lo staff, super complimenti alla professionalità del titolare. Grazie del vino, capisciammè 😉Servizio: 5/5  |  Posizione: 5/5 …Altro

Salve da alcuni mesi abbiamo ripreso a frequentare i ristoranti con una certa regolarità e lo facciamo con il piacer di tornare a vivere…abbiamo frequentato, al centro di Spoleto un ristorante (di cui non farò nome) per diverse volte ma ci siamo resi conto che pur non facendo mai la ricevuta, ma usando un foglietto a quadretti, pagavamo un po’ tanto pur mangiando pochino , pochino; quindi abbiamo deciso questa volta di provare “il panciolle” che avevamo notato avere un terrazzo panoramico molto grande; ci ha tolto ogni dubbio quando abbiamo sentito la signora (credo titolare) dichiarare la benvenuta alla nostra piccola “figlia” pelosa , una bassottina a pelo duro; ambiente spazioso sufficientemente pulito, considerando che eravamo all’esterno, erano le 12,30 fortunatamente eravamo in pochi perché all’una circa il ristorante era strapieno, con grande soddisfazione degli esercenti, mia moglie ha consumato un piatto di bruschette a suo dire molto buone e fatte con prodotti di ottimo sapore, a seguire ha consumato un uovo strapazzato al tartufo molto gradevole; io da carnivoro impenitente mi sono lanciato sul “piatto unico”, una portata di carne alla brace che solo un “professionista “ come me poteva apprezzare fino in fondo, cosa che ho fatto godendo come un bambino, il tutto accompagnato da insalata e patate alla brace. Acqua e un calice di prosecco per mia moglie. Caffè e conto…quest’ultimo molto corretto, proporzionato al servizio, gentile e non invadente, alla qualità e quantità dei cibi, anche la nostra piccola Maggie ha gradito l’acqua è apprezzato un po’ della mia grigliata, che dire! Lo consiglio vivamente e torneremo con immenso piacere anche per salutare Marco che ci ha seguito con simpatia e leggerezza.

In una bellissima terrazza panoramica si mangia cibo tipico della Valnerina.Ottimi gli strengozzi al pistacchio.Anche la carne alla brace doveva esser molto buona visto il profumino delizioso che venivano dalla cucina (peccato non averla provata!).Personale cordiale sempre attento alle esigenze del cliente.Grazie.

Ho cenato li il 19.05.2022, tavolo 20, un'esperienza meravigliosa. Pietanze di livello, prezzi onesti, posto pulito ed accogliente, staff molto cordiale e simpatico. Il signor Marco è davvero un valore aggiunto. Ci torno senz'altro, da Roma poi, il posto vale il viaggio.Camere: 5/5  |  Servizio: 5/5  |  Posizione: 5/5 …Altro

Sono stata un week end a Spoleto e, prenotando in netto ritardo, ho avuto la fortuna di trovare una stanza libera in questo hotel. Da rivedere e ristrutturare le camere ma devo dire che i letti erano comodissimi e la stanza pulita. Colazione senza troppe pretese, cena al ristorante ottima. Un elogio particolare è d'obbligo per Marco, definirlo cameriere è troppo riduttivo. L'unico che ha servito le tagliatelle a mia figlia di 4 anni e che ha avuto la delicatezza di tagliarle, una persona educata, gentile e di una disponibilità infinita. La posizione? In pieno centro a 2 passi dal Duomo e dalla Rocca, è possibile arrivare con la macchina e parcheggiare in Ztl grazie al permesso fornito dall'albergo.

Abbiamo soggiornato presso questa struttura dal 24 al 25 Aprile.Siamo stati benissimo: ambiente familiare, cibo veramente buono , posizione eccellente a soli tre minuti dal duomoPersonale gentile.Terrazza panoramica dove poter consumare i pastiConsigliatissimo.Speriamo di tornarci prestoUn caro saluto al signor Carlo, alla signora Mirella ed a Marco.