Tenetra in Cantiano

Locale Antico curato sia dentro che fuori.Piatti sempre sopra la media.Gusti unici ed introvabili.Vino impeccabile anche sfuso.Ottima e vasta la Cantina.Dolci sublimi.Vero pane di Chiaserna.Prezzi soddisfacenti.Nei weekend è consigliabile prenotare.Chiedete anche i piatti fuori menù che,a volte,lo Staff di Angelo può offrirvi.

Personale qualificato e portate davvero ottime. Ideale dopo un bel giro in moto 🏍! Bravi 👏

Ristorante accogliente, dove ci si sente subito a proprio agio, situato al margine del bel Parco cittadino, affacciato all'interno su un bellissimo Chiostro. Il menù armonizza tradizione ed innovazione, utilizzando prodotti legati al territorio e proponendo piatti mai banali: innumerevoli antipasti giocati su accostamenti e proposte a volte sorprendenti, primi i cui condimenti o ripieni si giocano sulla stagionalità ( funghi del territorio, tartufi bianchi o neri, carni e lavorazioni tipiche ), secondi nei quali le ottime carni dell'entroterra, non escluso il cavallo, la fanno da padrone. Rapporto qualità prezzo eccellente, personale gentile, cortese, preparato.Una sosta piacevole che è anche un'esperienza in sintonia con le bellezze dei fiumi e dei monti ( siamo alle pendici del Catria ) del territorio.

Qualità ottima, locale molto accogliente,camerieri e proprietario gentilissimi e ottima selezione di vini,un ambiente caloroso dove mangiare veramente qualità e cortesia...top

Abbiamo mangiato benissimo. Prezzo giusto per ciò che si è mangiato e bevuto (buono anche il vino della casa). Servizio cordiale e posto direi casereccio. Torneremo.

Si mangia molto bene ed i prezzi sono appropriati. Il personale è cortese e disponibile. Lo consiglio vivamente

Locale molto caratteristico, peccato per i dettagli poco attinenti. Il personale probabilmente stanco della giornata, risulta un po' nervoso. Il cibo assolutamente non all'altezza della fama del locale, sinceramente sono rimasta delusa. Capisco che ci hanno aggiunto all'ultimo momento, ma questo non giustifica la qualità della cucina. I piatti in generale erano mal cucinati e insipidi. Mancava l'ingrediente principale, il tartufo,anche se sul menù c'erano vari piatti al tartufo, che avevano congelato. assente una carta dei vini. Spero sia stata solo la serata sbagliata.

Il posto è molto accogliente come accogliente e professionale è il proprietario. Si trova a Cantiano. La cucina è molto digeribile, i cibi sono curati e c'è molto attaccamento al territorio e alla stagionalita'. Molto buono lo stracotto di carne di cavallo con il purè. Ottimi anche i primi con condimenti stagionali. Molto consigliato.

Delusione totale... Forse siamo andati con troppe aspettative, in particolare pensando di gustare ottimi piatti al tartufo. Purtroppo non è stato così. Tartufo solo congelato, nonostante sul menù ci fossero diversi piatti a base di tartufo. Carta dei vini non esistente, ci siamo dovuti alzare dal tavolo per ordinare una bottiglia. Tortellini crudi. In 6, come contorno, abbiamo chiesto patate per tutti, e ci è stato portato un solo vassoio da circa 2 porzioni. Oste al limite dell'arroganza, che a parte parlare male di chi non apprezza il tartufo, come scusa per l'assenza del prodotto fresco ha usato quella del prezzo, forse dimenticando che chi apprezza davvero il tartufo sa quanto vale ed è disposto a pagarlo il giusto prezzo.

piccolo ristorante nel centro del Comune appenninico di Cantiano ai piedi del monte Catria. stile rustico gradevole. Cucina della tradizione ben eseguita. Funghi freschi dei dintorni, tartufo della zona, specializzato in carne di cavallo ma anche cinghiale, agnello .... paste eccellenti di fattura casalinga. ottimi dolci in cui predomina la celebre amarena di Cantiano. prezzi onestissimi. merita la visita.