Da Faccini in Castell'arquato
Dov'è il Da Faccini?
🏠 SP6, 10, 29014 Sant'Antonio PC
"Chi ha detto che con la cultura non si mangia? La cultura si mangia. Il cibo è la principale espressione della cultura, quella più diffusa, quella popolare. Perdere il contatto con il cibo e la sua origine è perdere la propria cultura. Non è vero che l'insalata è tutta uguale. C'è insalata e insalata. Ogni piatto è frutto di un lavoro di ricerca rivolto ad ottenere esattamente un sapore voluto e unico. Quello che vogliamo che il nostro cibo abbia. Di ogni ingrediente andiamo a conoscere l'origine e vedere come questo nasce e cresce, parliamo direttamente con il produttore e vogliamo poterlo assaggiare prima di decidere che sia quello giusto. Da li in poi garantiamo noi, con la volontà di tirare fuori il meglio dal meglio."
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Recensioni
Lucrezia C.
Purtroppo non abito vicino, ma Faccini è sempre una certezza. Ogni volta che posso ci vengo con la mia famiglia: prezzi onestissimi (che, peraltro, non cambiano da anni), cibo di qualità eccelsa. Tappa imperdibile se passate vicino a Piacenza!
Valeria
Siamo stati qui a pranzo e ci siamo trovati davvero bene.Affettati e vini eccellenti, pasta fatta in casa con sughi tradizionali del posto e per finire un gelato con delle fragoline di bosco squisite.Il personale è attento e simpatico senza mai essere invadente.Vale la pena prenotare perché essendo un locale storico spesso è tutto pieno.Torneremo sicuramente!
Daniela G.
Un indirizzo nuovo ,consigliato da amici. FANTASTICO! Una famiglia gentilissima. Locale piccolo e molto accogliente. Salumi squisiti. Anche i primi piatti e la faraona veramente buonissimi. E i dolci? La mia tartatin unica.....ma li avrei mangiati tutti. Torneremo sicuramente.
pt a.
Locale caldo e accogliente. Antipasti selezionati e di qualità. I primi sono un trionfo di paste ripiene e interessanti sono i Pisarei e fasò.Tra i secondi da provare la faraona alla creta e i guancialini di maiale.Dolci fatti in casa e una buonissima proposta di un percorso di degustazione di gelato.La carta dei vini è ben curata, si trovano praticamente tutte le migliori etichette locali e di tutte le fasce di prezzo è una innovativa offerta di vini naturali.Interessante il caffé proposto in versione filtrata.Il prezzo è adeguato alla qualità. Il top.
Sonia B.
Mancavamo da un po' al Ristorante Faccini,ma s'è confermato uno dei migliori ristoranti della val d'Arda! Eccellente pranzo di Natale.Ogni portata fatta rigorosamente da loro.Antipasti di salumi con torta salata,giardiniera e uno stratosferico salmone affumicato a freddo anolini di formaggio in brodo di terza e tortelli ai carciofi, tutti ottimi,così come i bolliti,il guancialino di maiale con patate e i dolci e caffè,il tutto accompagnato da vini delle nostre colline...60€ a testa tutto compreso,lo trovo un ottimo rapporto qualità prezzo,i digestivi sono stati offerti dalla casa..Siami stati molto soddisfatti, anche della cordialità della titolare e la professionalità dei collaboratori.E' molto difficile uscire da un ristorante contenti di tutte le portate, soprattutto quando il menù è fisso,come in occasione del pranzo di Natale,ma per noi è stato così! Se vi trovate a passare da Castell'Arquato,il "Ristorante da Faccini" merita sicuramente una sosta.
Marta B.
Siamo arrivati in questo ristorante tramite la guida slow food di ritorno dal nostro week end. È stata una meravigliosa esperienza. Gestione familiare da oltre 90 anni. I proprietari sono super gentili e ti fanno sentire subito benvenuti e a casa. Il cibo è stato veramente ottimo e al giusto prezzo. I salumi meritano veramente molto! Quando è arrivato il tagliere si sentiva un profumo che...mamma mia che bontà! Gli affettati sono accompagnati da una sorta di "crescentina' che non è crescentina ma non ricordo il nome, tagliata a fette che è veramente molto buona! Abbiamo assaggiato anche i primi e sono veramente ottimi! Ottimo anche il dolce e i vini. Sul vino vi consiglio di farvi seguire dal figlio, un ragazzo veramente preparato e spinto da una grande passione! Ci torneremo sicuramente quando passeremo di lì.
Evelina I.
Serata molto piacevole: cena perfetta, ottimo cibo, varietà di proposte, pietanze saporite e mai pesanti, proprietari gentili ed accoglienti ...ci hanno fatto sentire un pò a casa. Bellissima esperienza!
silvio c.
Vale la pena andarci. Ambiente ben curato ed in stile rustico .Il titolare porta il menu e presenta i piatti extra menù.Tutto è cucinato molto bene e le materie prime usate hanno il loro peso.Una terrina di foie gras da lasciare senza parole . Pappardelle con sugo di lepre oltre ad essere buone, impiattate magistralmente. Per non parlare del cinghiale con polenta e del del guanciale con patate . Il tutto annaffiato da un buon gutturnio frizzante .Prezzo non elevato per la qualità e per quanto si è mangiato
Andrea M.
La qualità dei piatti proposti ed il calore del locale sono pari solo all’accoglienza del titolare. I piatti giusti, con i giusti consigli per gli abbinamenti. Fermarsi qui è la scelta giusta.
branciglia21 p.
Locale scoperto per puro caso. Locale piccolo ma delizioso, impatto ottimo fin dall'ingresso per l'accoglienza. Che dire della cucina Ottima in tutto per tutto. Prezzo giusto per la qualità offerta. Lo consiglio vivamente. Per quanto mi riguarda, anche se non proprio vicino, tornerò sicuramentesicuramente ci tornerò
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Il Da Faccini è specializzato in comida italiana e mediterranea.
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725 clienti di Da Faccini gli hanno dato una punteggio medio di 4,5.