Antica Locanda del Falco in Gazzola

Cinque stelle sono davvero poche ci vorrebbe una costellazione....a partire dall'accoglienza unica e perfetta tutto il personale gentile professionale ma come una grande famiglia, il cibo....qualcosa di veramente unico e raro un peccato non aver assaggiato ogni piatto, ci siamo limitati a quattro portate e non è stato sbagliato nulla, gusti ben abbinati cotture perfette quantità giuste. Prezzo giusto. Consiglio ogni volta si passi da quelle parti di fermarsi a coccolare le vostre papille gustative e fare un esperienza culinaria davvero ottima.

Il Borgo medievale di Rivalta Trebbia merita già una visita di per se, ma questo posto mi ha davvero stupito!Siamo stati accolti piacevolmente e ci siamo accomodati nel cortiletto interno dove si stava di un gran bene.Abbiamo incominciato la cena con la lingua salmistrata, l'abbinamento con miso di lievito e maionese alle nocciole è stato qualcosa di favoloso.Come primi; Garganelli con bisque di pesce, prosciutto crudo croccante e capesante, praticamente le mie pupille gustative stavano sulle montagne russe, più delicati invece i Ravioli di coniglio con funghi shitake, salsina al calvados e uova di trota.La cena è proseguita con la rana pescatrice cotta nella Brace e dentro la foglia di fico, funghi cardoncelli, zucchine grigliate e un burro aromatizzato all'acacia che esaltava il sapore blando del pesce, più saporita è stata la seconda portata, ossia carne di mora romagnola caramellata con mela verde e cavolo, questi ultimi piatti li abbiamo accompagnati con un "contorno" di cipolla ripiena di Caprino, rapa e semi di senape.La ragazza che ci ha servito ci ha davvero trasmesso tutta a passione e la cura che impiegano nella preparazione del cibo.Con una bottiglia di Vino, abbiamo speso 75€ a testa, chiaramente non un prezzo popolare ma che ritengo assolutamente corretto per l'esperienza

Location curata ed elegante. Piatti stratosferici per qualità varietà e presentazione. Personale altamente professionale e preparato.

Cena in coppia meravigliosa.Personale gentile e disponibile, piatti incredibili in una bellissima località. Super consigliato per una bella cena di un certo livello.

Location bellissima, la tavola curata nei minimi particolari, servizio eccellente, menù ricco, qualità superiore. Insomma, tutto perfetto.

Alcuni piatti veramente buoni e particolari,altri discreti.Tempi di attesa lunghi.Sinceramente avevo delle aspettative più alte da questo ristorante.

Ristorante da poco in comproprietà con Armani (primi aprile 2022), durata pasto circa 3 ore se in buona compagnia (il tempo passerà piacevolmente tra una portata ottima e l'altra con buon vino), quindi visita al Castello 15:30 o meglio 16:20 : trascorrerete una giornata indimenticabile.Ottima qualità: cibo, piatti e presentazione, servizio, location.Prezzi ristorante certamente non popolari, ma ne vale la pena, piatti tipici piacentini ma anche da alta cucina, piatti anche in disuso di un tempo (es.: lingua, fegato, quaglia, faraona, ecc.), sia carne che pesce.Piatti per tutti i gusti.Antipasto salumi piacentini imperdibile.Malvasia secco (bianco) e Gutturnio (rosso) imperdibili.Prezzi con solo 2 portate tra antipasto, primo o secondo compreso dolce, acqua e vino infine caffè tutto circa 55 euro, se con 3 portate circa 75 euro (pasto completo di tutto).

Siamo stati tra amici in questa locanda magnifica immersa in un borgo medievale, servizio da 10 e lode e cibo da 11 e lode… la consiglio vivamente a chiunque si trovi nella zona …. Mangiando 4 antipasti 4 primi 5 secondi 4 dolci 4 caffè e 2 bottiglie di vino speso 85€ a testa…. Anche il prezzo super giusto per la qualità del cibo e del servizio.

Per la prima volta location servizio qualità delle materie prime,tradizione e innovazione in un unico locale.Non perdetelo!!!!

Pranzo in famiglia spettacolare. Rapporto qualità ottimo e servizio molto curato.Ci tornerò molto volentieri.Di domenica abbiamo impiegato circa 1:10 ora da Milano centro, più che accettabile!