Papacqua in Castellina marittima

Un angolo immutato nel tempo fra le colline toscane, a pochi km dal mare.Vista mozzafiato, soprattutto la sera.Buoni cibi e buoni vini (c'è anche la birra ovviamente).Il tutto da antiche ricette della tradizione toscana.

Lo adoro. Cibi caratteristici su ricette locali con materie prime di qualità. Sembra di mangiare a casa di un castellinese perché i sapori, i profumi, i piatti stessi potrebbero tranquillamente provenire dalla cucina di un privato. I piatti sono abbastanza variati, sono esposti su una lavagnetta ed aggiornati quotidianamente, e non mi hanno mai deluso: dall'antipasto, ai primi, ai secondi (ma anche i contorni, variati anche loro), tutto quello che ho scelto è sempre stato una deliziosa scoperta. Tutti i dessert sono fatti in casa (letteralmente) e vanno decisamente provati. L'interno del locale è caldo ed accogliente, raccolto, e adatto per famiglie, piccoli gruppi ma anche anche cene in coppia. Piccolo spazio anche all'esterno, che però non ho mai provato. Grandissima disponibilità da parte del personale, giovane ed entusiasta, giustamente orgoglioso del proprio lavoro. Arredi eclettici, con pezzi di storia esposti (dalle targhe delle moto a stampe di decenni or sono), con una... menzione speciale alla porta del bagno. Scoperto per caso, per quanto mi riguarda ci tornerò ogni volta che ne avrò l'occasione.

Abbiamo mangiato fuori, nel giardino.Il locale è carino, il personale simpatico ed accogliente .Antipasto misto della casa, abbondante e fegatello nella rete con verdure, molto buono.Come secondi, peposo e cinghiale con verdure al forno. Molto buoni tutti e due.Due zuppe inglesi con passito.Acqua, vino.Spesa € 37,00 a persona.Penso che ritorneremo.

CSPA: ci siamo proprio, approvato. ✅Papacqua è più di un bar, é più di una trattoria. Papacqua è un luogo di cultura. Prodotti buoni, pasti caserecci e un'accoglienza amichevole in una location unica. C'è una tenera volpe selvatica che passa a mangiare di sera.

Capolavoro assoluto.Un posto dove anche l'insalata è buona, ne ho presa una aggiuntiva.Tagliata ottima, brasato saporito e contorni azzeccatissimi.Anche il vino della casa se la cavava alla grande.Gestito da ragazzi giovani che sanno il fatto loro.Avanti così!

Sarebbe anche un posto davvero tradizionale con cucina tipica toscana di buona qualità se non fosse che si rischia di trovarsi in mezzo a liti in sala tra titolare alterato e camerieri. Peccato, certe situazioni non dovrebbero mai capitare, davvero imbarazzante. Ed è un peccato perché a differenza del titolare, il personale di sala è professionale e cortese. È probabile che non ci tornerò più.

Sono celiaca e non è facile trovare una pasta buona, li spaghetti tartufo e bottarga era fantastico!

Posto accogliente. Carne e contorni molto buoni con prezzo giusto. Consigliato!

Buonissimi affettati e formaggi. Ottima birra artigianale. Molto buona la carne ma nel complesso il conto é stato un po' alto e questo ci ha un poco deluso. Peccato

Antipasto poco ma buono (salumi e formaggio), primi insipidi; servizio pessimo. Speso uno sproposito rispetto a qualità e quantità di quello che abbiamo mangiato: 33€ (vino della casa e birra).Quando ho detto quanto avevamo speso, le persone che erano con me, pensavano fosse uno scherzo.