Il Rifocillo in Fauglia

Ristorante della famiglia Busti, di alta qualità.Piatti di qualità e ricercati, si vede che c’è uno chef in cucina.Il ristorante si trova al primo piano, a terreno c’è lo spaccio con la vendita di tutti i prodotti Busti e anche i migliori delle zona.Nel piano sottoterra troviamo la cantina tutto moderno e pulito.Consigliato.

Posto ben curato in ogni dettaglioUna chicca è il doppio menù: uomo con fiocco azzurro con prezzi in vista e donna con fiocco rosa senza prezzi.Titolare disponibile a raccontare la storia familiare di crescita dell’attività di produzione formaggi e personale qualificato.Piatti ben cucinati e ben serviti.Location pulita e sobria.Ampia selezione di vini .Bagno puliti.Da provare!

Location molto bella e curata. Personale gentile e disponibile. Al nostro arrivo ci hanno accompagnato al tavolo e poi offerto un calice di prosecco , una mousse di ricotta e dei crostini con Cecina di benvenuto. Piatti tutti fantastici , dall’antipasto , ai primi , la carne ed anche la pizza ed i dolci . Alta qualità dei prodotti locali (su cui si basa tutto il menù).Prezzi un po sopra la media , ma ne vale la pena.Consiglio vivamente. Ci tornerò sicuramente.

Spettacolo di locale .. tutto fatto in casa .. bagno grande e pulito Wi-Fi gratis e veloce parcheggio sotto il locale .. a terreno c’è il caseificio e al 1 piano il ristorante ho preso un secondo piatto con cinta senese su fonduta di cipolla caramellata .. verdure saltate un calice di vino e acqua .. tot. 25 euro .. nell’attesa mi hanno portato gratis un prosecco e 2 sfiziosità ...

Nelle campagne tra Pisa e Livorno si cela uno dei ristoranti dal nome più sbagliato, ma che entra al secondo posto ed a braccio teso nella mia top5.posto bello location fantastica( la grotta), servizio fantastico (uno dei migliori mai visti) menù strepitoso. Possibilità di assaggiare qualcosa di locale o prodotti loro. Apprezzatissimo la presenza di piatti consigliati dallo chef. Prezzo per me azzeccatissimoMenu 5 su 5Location 5 su 5Servizio 5 su 5Conto 4 su 5

Ambiente davvero molto carino, di classe, tranquillo anche per coppie. Noi eravamo 5 amici in comitiva d abbiamo mangiato benissimo. Antipasto tagliere di formaggi del Caseificio Busti spettacolare, formaggi con mostarde di fichi, more e miele, affettati buonissimi. Poi io ho preso un filetto di Cinta Senese con formaggio fuso... Divino! Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry con gli antipasti delizioso e Bolgheri rosso con il secondo... Ottimi! Dolce tiramisù fatto in casa con i fiocchi!

Posto molto carino dove al pian terreno è presente lo Spaccio con vendita di formaggi prodotti da loro. Il ristorante è molto accogliente e si mangia veramente bene, prezzi adeguati alla qualità e quantità servita. Personale molto cortese. Sicuramente consigliato

Bel locale rifatto moderno ma rispettando il rustico; l ampia zona pranzo al primo piano (raggiungibile anche con un ascensore) è molto accogliente ordinata e di aspetto elegante. I prezzi sono nella media ed il servizio buono. Si respira aria di genuinità dei più rinomati prodotti toscani, le pizze sono molto buone ma non particolarmente eccellenti. Il locale è facilmente raggiungibile e visibile, e dispone di un parcheggio auto davanti all ingresso. Personale accogliente e cordiale.

Il locale è carino e curato, cibo buono e di stampo rustico, come da tradizione toscana. Buonissimi i taglieri di antipasto e i formaggi che sono il pezzo forte della casa.

Ambiente ben curato, cibo ottimo, personale simpatico. Io non prediligo la carne, ma questa cucinata alla brace, l'ho trovata molto gustosa (si scioglieva in bocca). Spettacolare anche il risotto cacio pepe e il dessert! Ci ritorno!