Gemignani Francesco in San miniato

Bellissima esperienza gustativa a base di tartufo e prodotti locali!! Ci tornerò presto!!

Ottimo rapporto qualità prezzo e personale disponibile e gentile. Per gli amanti del tartufo!

Cucina buona ma le porzioni un po’ risicate, tartufo poco profumato, forse quello di quest’anno 2021 non era granché, mah? Sono rimasta un po’ perplessità. Conto pagato veramente eccessivo considerando quanto mangiato. Peccato perché ho sempre fatto ottimi pranzo e cene in questo locale.

personale carino e gentile...il padrone di casa ti consiglia bene sul menù...i prodotti sono di qualità...torneremo.

Ottima tagliatella al tartufo, cantina molto fornita

Una cena sublime 😍Ho mangiato qui ieri sera con la mia famiglia. I piatti che ho provato erano uno più buono dell’altro, soprattutto il risotto con porri e la polenta concia qui in foto, ma a che i tagliolini e i pici con pesto di cavolo nero e nocciole. Buonissimo anche l’antipasto misto. Molto apprezzato il fatto che acqua, caffè, dolci e coperto (pane e schiacciata buonissimi) siano offerti. Personale gentilissimo e locale shabby chic molto grazioso. Tornerò sicuramente.

Essendo in vacanza in Toscana ci trovavamo in zona San Miniato alla ricerca di un locale per degustare del tartufo. Incuriositi dalle recensioni ci siamo affidati alla cucina di Francesco che non ha deluso le nostre aspettative. Piatti semplici ma molto gustosi e ben curati senza lesinare sul tartufo fresco, buone proposte di vino e di dolci. Buonissimo il rapporto qualità/prezzo. Locale da provare assolutamente.

Sono ritornato dopo qualche anno, ancora peggio. Mi hanno chiesto 20 euro extra per il tartufo bianco nelle 2 battute di coltello ( non era tartufo bianco. C’è la foto, se per voi quello è tartufo bianco!!!!

La formula che propone è una cena a prezzo fisso al costo di 40 euro a persona. Nel prezzo è compreso un'antipasto fisso, primo e secondo a scelta tra quattro possibilità ciascuno, acqua, vino della casa e dolce. Se gradite un vino diverso potete scegliere tra un'ampia selezione ed in questo caso il costo della bottiglia è da aggiungere al prezzo fisso.Ogni mese cambiano il menù quindi è inutile scrivere cosa propongono, però hanno sempre almeno una scelta vegetariana sia tra i primi che i secondi.Indubbiamente i piatti forti sono quelli a base di tartufo di San Miniato, alcuni classici come il tagliolino, ed altri più ricercati come la spuma d'uovo che vedete in foto, cotta a bassa temperatura con il tuorlo crudo all'interno.Avrei dato 5 stelle ma rispetto ad un paio d'anni fa il prezzo è aumentato di 10 euro a persona, praticamente un aumento del 33%. Rimane comunque uno dei migliori ristoranti della zona per gustare questo fantastico fungo delle colline Saminiatesi.

Cibo buonissimo e di ottima qualità. Personale cordiale e molto preparato e gentile. Non vedo l'ora di ritornare!!