Borgo Della Speranza Restaurant in Volterra

Pappa al pomodoro squisita peccato per la bruschetta cacio e pere un po' sottotono (pane poco tostato, troppo alto e non idoneo alla bruschetta, poco cacio). Ribollita e pici al sugo di cinghiale davvero ottimi. La pasta sembrava fatta in casa, il cinghiale era bello morbido e la ribollita era molto saporita. Salame dolce buono. 50 euro in due, siamo rimasti soddisfatti!

Mi sono recato a pranzo in questa nota trattoria ed è stata una bella sorpresa. Ordinati pici al cinghiale e stufato di manzo con prugne e zafferano. Del primo direi che era più simile a tutto l'animale con contorno di pici, che va benissimo, portato da mangiare direttamente dentro il tegame. Del secondo non avrei detto l'accostamento di ingredienti così diversi risultasse tanto azzeccato. Il personale è gentile e attento, presentandosi puntuale a prendere le ordinazioni nonostante l'affluenza notevole. Dolci buonissimi, ho davvero gradito la signora a servire mi abbia preparato apposta il tiramisù (tra i migliori mai mangiati).

Fantastico! Abbiamo avuto il piacere di scoprire questa osteria e ce ne siamo subito innamorati! Il personale gentile e subito disponibile,la conduzione familiare,l'oste che si siede a tavola con te e ti racconta i piatti! Le porzioni abbondanti,il cinghiale che è una bontà, il salumi e le salse da perdere la testa,insomma, tutto quello che si può cercare e volere qui lo si trova!!! Assolutamente da fermarsi se ci si trova a passare da queste parti!!!P.s. siamo tornati anche nei giorni seguenti, abbiamo ordinato la Fiorentina ed è stata una vero spettacolo, per non parlare del tiramisù davvero fantastico! Non lasciatevi scappare!!!

Osteria nel centro di Volterra. Qui i pici più buoni al ragù bianco che ho mangiato in Toscana. Buoni i crostoni e antipasto misto per iniziare..Il titolare è un vero toscano e sisente! Prezzo giusto.. unico consiglio è che potrebbero migliorare l’arredo e rinnovare un po’ il locale. Merita comunque fermasi… un posto lo si trova sempre qui!

Storica osteria gestita dalla famiglia Vannini dove si gustano le migliori specialità toscane e si beve dell'ottimo vino della casa.Simpaticissimi i proprietari che ti mettono subito a tuo agio con un sorriso e la tipica simpatia dei toscani.Favolosi i pici con sugo di cinghiale e lo stracotto con le prugne che si scioglie in bocca,le bruschette al lardo di Colonnata e le salsine della casa...e tante altre ghiottonerie...tutto favolosamente buono !😋

Locale molto caratteristico!il proprietari super simpatico e vi do con consiglio fatevi consigliare da lui!non vi deluderà!le bruschette con all'interno uovo e sopra lardo con tartufo uno spettacolo!!!noi siamo stati fortunati e abbiamo trovato posto senza prenotare ma vi consiglio di prenotare.

Uno dei posti più buoni mai provati. Antipasti speciali con salumi e formaggi eccezionali. Consigliatissimi anche i primi strabuoni.La location é molto caratteristica, simpaticissimo il proprietario, motociclista pluripremiato che intrattiene con qualche suo aneddoto o storiella. Personale molto accogliente.Prezzi onestissimi e cibo davvero eccezionale.Fortemente consigliato!

Niente da dire, ho solo buone parole e la pancia piena dopo aver mangiato in questo ristorante. Tutto è stato magnifico dal cibo, al proprietario che ci ha serviti e riveriti, ai camerieri. Penso di non poter sentirmi così a casa se non mangiando in questo luogo. Tutto è fatto con amore, voglia di cibo e di buono. Il proprietario ha accolto me e i mei amici scherzando e ridendo come se ci conoscesse. Se siete vicino a Volterra o a Volterra stessa andate a mangiare lì, non ve ne pentirete. Anzi, rimpiangerete di non esserci andati prima.

Simpatia e ospitalità sono le qualità assolute di questo locale.se volete mangiare carne rossa di elevato livello dovete assolutamente andare qui. Il cinghiale è sublime e ogni piatto è buonissimo: qualsiasi sia la vostra scelta sarà ottimo.

Dopo una visita a Volterra, mi sono fatto attirare dalla proposta dell'osteria La Pace. Accolti da personale gentile ed attento, ho potuto degustare pietanze della tradizione, preparate con sapienza e passione. Nota di merito per crostone con uova tartufo e lardo di colonnata nonché per il tiramisù. Il rapporto qualità/prezzo è assolutamente eccellente.5 stelle con lode.