Taverna del Vin Vino in Buggiano

Ambiente, servizio e portate sono evidentemente figli di un oste appassionato. La ricerca dei dettagli negli arredi e nella presentazione dei piatti (la ricerca della qualità nelle materie prime è quasi ossessiva!) ha portato ad una "sinfonia" tutta da gustare e ricordare...fino alla volta dopo. Torneremo sicuramente.PS. La musica di sottofondo è volutamente una lista di brani vintage soprattutto toscani (...e in particolare del secondo dopoguerra). Ottimo! ...ma (OPINIONE ASSOLUTAMENTE PERSONALE!) avere nelle orecchie prima Pupo e poi Marco Masini a ruota, mentre cerco di avere la meglio su una sublime bistecca Maremmana da 1,3 kg...beh! Non è stato facile😁. Scherzi a parte, grazie ancora per la magnifica esperienza e a presto

Location suggestiva ricavata da una vecchia stalla davvero molto bella. Cibo ottimo della tradizione toscana a prezzi modici. Assolutamente da provare se si capita da queste parti.

Locale simpatico, proprietari altrettanto. buon cibo, buon servizio consiglio una sosta se siete da queste parti

Che dire... Stupendo sotto ogni punto di vista, entri e ti senti catapultato nel passato, location veramente suggestiva, poi arriva il proprietario di una gentilezza squisita e anche gran conoscitore dei piatti che propone come d'altronde gentilissima anche la cameriera e il resto del personale, infine arrivano i piatti tutti della tradizione Toscana veramente ottimi e composti.. Quando vai a pagare saresti contento di una cifra anche superiore a quella che invece in maniera molto onesta ti viene data.. Sicuramente a chi passa da queste parti una tappa culinaria da non perdere...

Sono stato con mia moglie in questa taverna il giorno di Pasquetta fidandomi di altre recensioni.Se cercate qualità e possibilità di provare gusti nuovi questo è il posto giusto. Noi abbiamo gustato un tagliere di antipasti ed un tris di primi a testa (il riso con pera e formaggi e gli ignudi in crema di tartufo sono eccezionali).Completa il tutto un'ambiente familiare pieno di oggetti antichi tra cui curiosare.

locale fantastico. inizio con un ringraziamento al proprietario per la sua professionalità e dedizione. cibi di qualità e sapori sublimi. posso dire tranquillamente che questo locale può rientrare tra uno dei primi ristoranti top d'Italia. cosa che mi è successo solo in questo ristorante emozionarmi nel mangiare al punto di avere occhi lucidi e ricordi di sapori ormai persi. tornerò presto da voi per una nuova e piacevole emozione

Poche cose da dire... forse... Cena stratosferica con due padroni di casa perfetti!!! Siamo arrivati poco prima delle 22, fine serata potevano essere anche stanchi, invece lui (cacchio non vi abbiamo chiesto i nomi) non perdeva occasione per lanciarci delle chicche sui piatti o sul ristorante (tipo... "questa era una stalla..." e noi occhi all'insú e "oooohhhh"). Menú con il giusto numero di piatti, tutti con nomi particolari e interessanti... non riesco a decidere mi faccio consigliare e non sbagliano!!! Piatti eccezionali, gustosi, buonissimi, preparati con attenzione!! Nervetti e coratella per me, zuppa e galletto per la mia compagna, buonissimi!!! (Ma ho già detto buonissimi??) A fine cena un commento tira l'altro che tira una chiacchiera e ci siamo ritrovati a parlare di app, clienti, viaggi.... che cena piacevole!!! Purtroppo non penso che ci ritornerò presto (sono di passaggio in un viaggio), ma vi auguro che possiate allietare le cene di tanti tanti tanti altri clienti per tantissimi anni ancora con il vostro essere coccolosi e dolci, ma anche con i vostri piatti strepitosi!!! Altra nota... Musica di sottofondo strabella!!!!

Posto molto accogliente e particolare. Cibo ottimo

Esperienza 🔝 in questa taverna dove, appena entrati, il proprietario ti fa sentire come a casa! Siamo stati il sabato 26 febbraio con mia moglie e due figli, locale caratteristico, vecchia stalla con mangiatoia, materie prime di eccellente qualità!Ordinato pappa al pomodoro, due gnocchi per i bimbi, risotto cacio e pere su cialda, pici con pan tostato, acciughe e pomodoro fresco, una pepata (carne stufata tenerissima) con polenta, rape in padella, due calici di prosecco, una bottiglia di Bolgheri, un dolce doppio cioccolato e due caffè!Pane e focaccia fatti in casa, fantastici!Il tutto per 85 euro, rapporto qualità/prezzo molto buono.Speriamo di tornarci.

Eccellente, posto molto caratteristico, si vive la Toscana entrando ... Piatti tipici ottimi e porzioni generose .. prezzo assolutamente onesto