La Bottega dell'oste menu

Antipasti

Antipasto dell'Oste

11.50€

Piatto storico dell'osteria - prosciutto crudo di Norcia, salame toscano di Montalcino, lonzino, finocchiona IGP, capocollo, pecorini, pastafritta, crostini

Antipasto di nonno Carlo

11.50€

Prosciutto crudo di Norcia, stracchino, pastafritta

Trittico di tartare di scottona

12.70€

Tartare di manzo in tre versioni:al naturale, con la burrata, capperi e cipolla

Acciughe e salvia fritta

10.50€

Alici del mar Tirreno e foglie di salvia fritte in pastella

Le delizie del casaro

10.50€

Selezione di formaggi freschi e stagionati, miele di acacia, marmellata e frutta.

Tartare e burrata al tartufo

14.50€

Tartare di scottona e burrata al tartufo nero

Polpo in insalata

13.80€

Polpo di prima scelta tenerissimo, con patate, pomodorini ciliegia e olio EVO.

Coccoliamoci (antipasto per due persone)

25.50€

(nato per essere condiviso) antipasto per due persone: pasta fritta, crudo di Norcia, burrata al tartufo, burrata affumicata e gorgonzola piccante.

Primi piatti

Paccheri alla trabaccolara

9.20€

Un piatto della tradizione, specialità del nostro locale:pasta di grano duro condita con sughetto di pesce "povero" del tirreno.

Ravioli agli scampi con agrumi e crostacei

11.50€

Pasta fresca all'uovo mantecata con agrumi, crostacei e il loro sughetto

Tortelli "mal di schiena" con tartufo e stracchino

9.90€

Pasta fresca all'uovo mantecata con burro e parmigiano dop 24 mesi

Maremma cignala!

10.90€

Pappardelle fatte in casa, al ragù di cinghiale, piatto della cucina Toscana, saporito e appetitoso.

Paccheri alla trabaccolara

10.50€

Un piatto della tradizione, specialità del nostro locale:pasta di grano duro condita con sughetto di pesce "povero" del tirreno.

Ravioli agli scampi con agrumi e crostacei

13.90€

Pasta fresca all'uovo mantecata con agrumi, crostacei e il loro sughetto

Tortelli "mal di schiena" con tartufo e stracchino

11.50€

Pasta fresca all'uovo mantecata con burro e parmigiano dop 24 mesi

Maremma cignala!

12.20€

Pappardelle fatte in casa, al ragù di cinghiale, piatto della cucina Toscana, saporito e appetitoso.

Pici senesi al ragù

11.50€

Pici senesi al ragù di scottona

Ravioli di burrata di puglia

12.50€

Pasta fresca all'uovo, ripiena di burrata di Andria IGP con pesto e pomodorini ciliegia

Secondi piatti

Gran fritto di pesce e patatine fritte

17.30€

Calamari, gamberi e acciughe e patatine fritte

Fritto misto di calamari e gamberi e patatine fritte

14.90€

Calamari, gamberi e patatine fritte

Bistecca scottona MAZOY (500gr) e patatine

26.90€

Scottona Mazoy, è una carne raffinata e si distingue per il suo gusto succulento e per la morbidezza. Si tratta di una carne giovane, caratterizzata da tessuti maturi ma ancora non sottoposti a sforzi, fattore che contribuisce alla sua tipica tenerezza.

Cotoletta di Scottona (250 gr) impanata e patatine fritte

16.50€

Tagliata di scottona (250 gr) e patatine fritte

17.30€

Tagliata di scottona (250 gr) al lardo e patatine fritte

17.30€

Tagliata di scottona (250 gr) rucola e parmigiano

18.50€

Tagliata di Scottona (250gr) ai Porcini

18.50€

Cacciucco alla boia deh

20.90€

Zuppa di pesce in salsa di pomodoro su fette di pane abbrustolito e agliato

Kotoletta di Pincopanco e Pancopinco con patatine

17.30€

Cotoletta di manzo con panatura leggera e croccante

Bistecca EJENDUdi scottona 21 Notti

28.90€

Scottona, di razza bretone, stagionata in modo naturale, per un minimo 21 notti. Carne con un livello ideale di maturazione dei tessuti in grado di esaltare al massimo gusto e tenerezza.

Gran fritto di pesce e patatine fritte

17.90€

Calamari, gamberi e acciughe e patatine fritte

Fritto misto di calamari e gamberi e patatine fritte

16.50€

Calamari, gamberi e patatine fritte

Tagliata di scottona (250 gr) al lardo e patatine fritte

17.90€

Tagliata di Scottona (250gr) ai Porcini

19.20€

Fritta è bona anche una bistecca

28.90€

Da Antica ricetta toscana, bistecca fritta con patatine.

I nostri menù

Menù Tagliata

24.90€

Tagliata di scottona, patatine fritte, bevanda, dolce

Menù Fritto

21.90€

Fritto misto di calamari e gamberi, patatine fritte, bevanda, dolce

Menù cotoletta di Scottona impanata

23.90€

Cotoletta di Scottona impanata, patatine fritte, bevanda, dolce

Menù Tagliata

25.90€

Tagliata di scottona, patatine fritte, bevanda, dolce

Menù Fritto

22.90€

Fritto misto di calamari e gamberi, patatine fritte, bevanda, dolce

Menù cotoletta di Scottona impanata

24.90€

Cotoletta di Scottona impanata, patatine fritte, bevanda, dolce

Contorni

Pizze speciali - DISPONIBILI SOLO A CENA

Scacciafiga

9.90€

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola piccante, cipolla rossa, salsiccia, peperoncino, aglio secco

Cotto e funghi

9.90€

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e prosciutto cotto

Dolci

Frolla con crema chantilly e frutta fresca

4.90€

Salame di cioccolato con crema chantilly e frutta fresca

4.90€

Millefoglie con crema chantilly

4.90€

Sfoglia caramellata e crema chantilly alla vaniglia del Madagascar

Tortino di cioccolato dal cuore morbido (varie tipologie)

4.90€

Classico, al peperoncino, al cuore di cioccolato bianco o al cuore di crema inglese.

Bigné roccia di marte

5.90€

Pasta choux, ripiena di crema chantilly e di caramello al burro salato e mascarpone, cioccolato a scaglie e frutta secca caramellata.

Tiramisù del conte Mascetti

5.90€

Tiramisù alla supercazzola prematurata come se fosse antani

Bevande

Birre

Vini bianchi

Vini rossi

Menù dei ristoranti nelle vicinanze