Locanda del Capitano del Popolo in Pistoia

Ci hanno portato amici del posto e non potevano farci regalo più gradito. È una locanda in cui si può respirare tutta la tradizione del luogo. Il locale era pieno ed eravamo un po' stretti ma sinceramente questo dettaglio non ci ha disturbato. Il crudo a coltello era saporito e dolce allo stesso tempo e nulla da invidiare al nostro di Parma. Le olive nere belle polpose e ben aromatizzate. Che dire della fiorentina...beh senza parole, sembrava burro. Mai mangiata una carne così buona e cotta al punto giusto. I taglierini al tartufo grattugiato al momento, ben equilibrato il gusto, le pappardelle al cinghiale sono state letteralmente divorate da mio figlio nonostante la porzione molto generosa. I carciofi fritti una favola. E per finire una catalana con zucchero caramellato sul momento. Beh se abitassi lì farei tappa fissa una volta a settimana. Complimenti al titolare e a tutti i ragazzi!!!

Già a maggio avevo visitato questa locanda ed ero stato particolarmente colpito dalla bontà dei crostoni all'aglione. Sono tornato oggi 30 novembre 2022 e devo dire che i crostoni serviti con il condimento dell'aglione sistemato in un fornetto di terracotta che li mantiene caldi è sempre all'altezza delle aspettative. A questo punto ho voluto assaggiare anche i pici all'aglione che ho gustato con molto piacere. Il locale è grazioso ed il personale molto accogliente. Sicuramente ti spinge a ritornare.

Ottimo ristorante situato in pieno centro a Pistoia. Locale molto caratteristico,rustico ma allo stesso tempo accogliente. Personale molto gentile,alla mano, cordiale e sempre attento alle esigenze dei clienti.Cucina casereccia molto buona e saportia. Il tagliere misto di salumi e formaggi molto buono e materie prime di ottima qualità. Per quanto riguarda i primi stra consigliati i "Paccheri del Godimento", porzione abbondante e molto saporita; Molto buoni anche tagliolini freschi con tartufo. Molto buoni anche i dolci,soprattutto il cheescake. Buono il rapporto qualità prezzo.

Adiacente alla Cattedrale di San Zeno e al Battistero si trova la Locanda del Capitano del Popolo. Ambiente gradevole dove la cucina toscana la fa da padrona. Pasta fatta in casa come i maccheroni al ragù di coniglio e Pici cacio e Pepe . Ideale per una sosta dopo una mattinata nella bella Pistoia . Meglio prenotare perché è molto affollato.

Il locale è in centro a Pistoia che più centro non si può, tra piazza della Sala e il Duomo, e subito da fuori da il benvenuto con frasi dal tipico umorismo toscano; dentro è arredato all'eccesso come una casa di una volta, molto, molto carino (e instagrammabile). I piatti sono quelli della tradizione, dalle pappardelle di cinghiale alla panzanella al peposo al tagliere toscano di crostini affettati e pecorini. Potrebbe sembrare la classica "trappola per turisti", e invece no, si mangia pure bene. Servizio molto, molto veloce, anche troppo (con quella sensazione da "oddio mi sa che devo lasciare il tavolo").

Locale molto caratteristico, titolare alla mano e personale cortese, disponibile e molto preparato. Porzioni molto abbondanti e prezzi perfetti. Tutto buonissimo, dagli antipasti offerti, dai primi ai dolci. Carina l'idea di servire il vino in mini fiaschette. Unica pecca, non prendendo bene Internet il POS va non va, per chi viene da fuori consiglio di avere in tasca almeno un po' di contante per non avere inconvenienti.

Locale tipico in pieno centro a Pistoia, che si fa notare per la schiettezza della comunicazione (sia del menù che dei pannelli affissi fuori) e per un ambiente interno caratteristico, molto rustico ed accogliente. Estremamente cordiale ed attento alle esigenze dei clienti il personale, che colpisce per accortezze quali riempire il cestino del pane ogni qualvolta sia vuoto ma anche nella flessibilità di accogliere persone anche senza prenotazione (i coperti non sono pochi ma è bene prenotate). Passando al sodo tutti i piatti vengono presentati in modo curato, il che rispecchia anche un'elevata qualità di tutte le pietanze, che sono piuttosto abbonati (antipasto, primo o secondo, e contorno sono più che sufficienti per sfamarsi): leggermente sopra la media i prezzi, anche se allenati alla qualità dei prodotti, con un pasto completo che si attesta sui 40€.

Attirati dalle frasi divertenti fuori dalla porta, siamo entrati e abbiamo scoperto la Toscana vera: il buon cibo e la cordialità e simpatia delle persone. Mangiato benissimo. Location unica. Assolutamente da provare. (I paccheri del godimento con guanciale 24 mesi sono davvero FA-VO-LO-SI!!!) Nella toilette delle signore sono messi a disposizione assorbenti di tutti i tipi! (Una gentilezza da non sottovalutare)

Locale caratteristico, con cucina Toscana, ma Toscana davvero, piatti molto buoni, preparati con cura e presentati in modo originale. Personale gentile e preparato, titolare simpaticissimo che intrattiene raccontando i piatti e la loro storia. Qualità prezzo ok. Sicuramente chi viene a Pistoia non può perdersi questo locale.

Un'esperienza con luci e ombre.Sicuramente grande accoglienza del proprietario e dei dipendenti. Sicuramente ottimi i piatti genuini e di tradizione, si sente! Carta dei vinio tipici abbinabili ai piatti regionali e con qualche variante nazionale.Però la location merita una sana riorganizzare perché l'impressione è quella si un locale molto poco curato.