Canto di Primavera del Sogno Antico in Quarrata

Un posto meraviglioso, per me magico. Gabriella, proprietaria, allevatrice e cuoca, una donna di una forza e tenerezza estrema. Una piccola porzione di paradiso in terra. Il cibo è un ricordo di tempi antichi e lenti. Se volete sentirvi a casa, felici e sereni, andate.

Non ci sono parole per lo splendido posto e per il fantastico e accogliente personale. Una giornata immersa, dall’inizio alla fine, nella bellissima fattoria con attività di mungitura e preparazione del formaggio. Ottimo il ristorante con prodotti tipici. Grazie di cuore perché realtà come le vostre e accoglienza come la vostra è difficile da trovare. A presto!!!❤️

Agriturismo vero e proprio. Molto carino adatto a famiglie con bambini. Luogo didattico e divertente gestito con amore e tanta passione.

Se cercate un posto rustico da contadino é quello giusto. Sembra di stare in montagna 2 passi da Firenze e Prato.Le pietanze sono super abbondanti e ottime.I piatti tutti colorati e diversi sanno proprio della cucina della nonna.Personale gentile e prezzi ottimi.Consigliato

Posto fantastico! Una fattoria in collina immersa nel verde con agriturismo dove si gustano i prodotti della fattoria ; si ritrovano i sapori genuini di una volta...Gabriella la pastora è una forza della natura 💚 si tratta di un piccolo mondo dove tutto è possibile : dalla fattoria didattica per bimbi ai vari laboratori alla vendita diretta .Lo consiglio a tutti !! Assolutamente necessaria la prenotazione

Un posto magico, sospeso in un tempo e in uno spazio solo suo, dove le coordinate del quotidiano si perdono volentieri, per respirare un’aria nuova che però sa’di antico.Ritrovare, grazie a Gabriella, Stefania, Agnese e gli animali della fattoria, ritmi e sensazioni, ormai perse per la frenesia della vita di oggi, non ha prezzo!Il cibo (dai prodotti serviti a tavola e quelli destinati alla vendita tutto ottimo!!) acquista un altro valore, quello della condivisione del lavoro e del sacrificio e per questo, oltre a gustarlo con appetito, lo si apprezza molto di più!Un luogo di tutti, ma NON per tutti!Lo consiglio vivamente a chi si vuol sentire accolto a braccia aperte da tre donne speciali e vuole iniziare, grazie al loro contributo, a riconquistare la propria dimensione, quella più autentica!

Per chi ama la semplicità, la natura e gli animali. Io lo trovo un posto bellissimo. Cucina toscana, tutto fatto in casa da loro. I formaggi sono speciali, in generale tutto quello che si mangia è di ottima qualità e tutto viene servito in quantità abbondanti.La spesa è veramente ridicola.

Un posto meraviglioso. Agriturismo vero! Il cibo è delizioso, formaggi e salumi super! Il ragù delle tagliatelle divino! La pastora Gabriella è una persona meravigliosa, simpatica, disponibile e molto preparata nello spiegare come funziona la sua fattoria. Per chi ama gli animali e la natura questo posto è assolutamente da visitare. Ritornerò sicuramente e grazie di cuore per l'ospitalità!

Che dire? Di meglio non si può. Poesia, amore, qualità, gusto, accoglienza. Chi arriva povero e triste dopp pranzo viene via ricco e felice.

Se cercate un posto fuori dal tempo, una vera fattoria di due sorelle pastore, immersa nell' Appennino dove la carne, il pane, la pasta e tutte le varie pietanze servite sono prodotte lì, allora avete trovato il posto giusto!!!... In coppia, oggi, abbiamo trovato un ambiente estremamente casalingo, un menù fisso con piatti tradizionali toscani tutti fatti in casa, dall'antipasto al cantuccio con vin santo, vino compreso (preparatevi ad un tour de force!), prezzo assolutamente "umano", onesto e tanta cortesia! Super consigliato a chi non cerca chef stellati e ambienti di lusso ma la vera cucina con i sapori di una volta!