Trattoria Da Marino in Serravalle pistoiese

Siamo stati a cena in due, io e mio marito, alla fine di una giornata davvero poco gratificante ma l'oste ha saputo ribaltare gli esiti e darci una serata squisita. Ci ha coccolati con grande cortesia e competenza servendoci una fiorentina deliziosa, un carciofo modificato per me che seguo una dieta specifica, e dolci offerti dalla casa con degustazione di vini ottimi. Un posto dove andare se si vuole stare bene, mangiare e bere benissimo.

Non me lo aspettavo ma ho mangiato veramente bene!La locanda esterna non è chissà cosa, qui la vera sostanza è nella cucina.Carciofo fritto, pici al ragù al coltello e dolci. Il bib gourmand della Michelin direi che è davvero meritato!

Trattoria consigliata da un collega che ho ringraziato più volte.Fiorentina e carciofi ottimi, così come i dolci, davvero inaspettato trovare dei dolci così in una trattoria.Il personale è stato molto gentile, soprattutto il proprietario con cui ho scambiato due chiacchere a fine pasto parlando di vini del territorio.Si è percepita tutta la passione per il lavoro che fa.Prezzo assolutamente meritato per la qualità di ciò che ho mangiato e bevuto.

Ottima trattoria, piatti ricercati ma semplici dal sapore buonissimo, per non parlare della carne alla brace buonissima, se mai ci venisse voglia di prenotare chiedete di voler mangiare la bistecca all'antica, una bistecca cotta insieme a dei peperoni e cipolle caramellate veramente buona, ampia scelta dei vini per tutte le qualità e tasche, da provare .

Ottima sosta in trattoria. Piatti delle tradizione molto buoni. Una citazione per il carciofo. Molto simpatico il proprietario. Merita la sosta.

Buona cena con piatti della tradizione. Passaggio obbligatorio per chi ama il buon cibo tra Montecatini e Serravalle. Secondi di carne sempre molto gustosi e ricchi

Ristorante veramente buono , la nostra famiglia lo frequenta da anni e non ci delude mai , ottime le materie prime ottimi i piatti ottime le presentazioni e ottimi i vini consigliati, il titolare veramente una persona carina e preparata come tutto il personale . Consigliatissimo

Non sono solito rilasciare recensioni per i luoghi in cui mi trovo bene, ma questa volta devo proprio fare un' eccezione.Sebbene il nome "Trattoria" ben convogli l'idea di un luogo a conduzione familiare contornato da un' atmosfera accogliente, in questo caso non rende assolutamente giustizia alla qualità del cibo che viene servito.Cinzia è una cuoca eccezionale: il carciofo in 3 cotture su crema di pecorino è un antipasto molto tecnico, che viene eseguito (e presentato!) alla perfezione. La bistecca di Chianina locale ha superato ogni aspettativa: tenerissima, ben profumata dalla brace, ed i pezzi con il grasso erano un'esplosione di sapore che non ha richiesto alcuna masticazione. Anche la guancia di vitello su purè è stata un' esperienza pazzesca: morbidissima, succosa e sfilacciabile a tal punto che mi sono pentito di aver sporcato il coltello, gesto assolutamente inutile. Ha completato la meravigliosa serata un fantastico trionfo di dolci, tutti fatti in casa ed uno piú buono dell'altro (consiglio la cialda al cioccolato, eccezionale!).A fine pasto, Edoardo offre un bicchiere di ottimo vino dolce. A tal proposito, è obbligatorio farsi consigliare da lui il vino per il pasto: preparatissimo e garbato, sarà capace di trovarne uno per tutti i gusti (e le tasche!). Nel nostro caso, si è trattato di un Chianti Barlettaio Riserva 2015: uno dei rossi piú incredibili che abbia mai assaggiato!Per concludere, un'esperienza meravigliosa che si ripeterà certamente ogni qualvolta capiteró in un raggio di 50km da questo splendido posto.

Lo consiglio vivamente, abbiamo mangiato la ribollita ed una magnifica fiorentina veramente super.. Per non parlare di Marino che ci ha consigliato un chianti "gallo nero del 2016" eccezionali sono anche i dolci. Da ritornare.

Sabato scorso mi sono fermata per una pausa pranzo veloce veloce prima di un appuntamento lavorativo. Il personale è stato disponibile e professionale nel consigliarmi come primo un cacio e pepe con ragù di chianina. Succulento!!!Da ritornarci con qualche sorso di vino in più!!!