Trattoria Vigna in Castelnovo del friuli

Piatti ricercati con abbinamenti innovativi ma con sapori antichi!! Se siete in zona non esitate a provarlo e .... se siete lontani il viaggio verra subito dimenticato dall accoglienza dalla cortesia e dagli ottimi piatti che vi troverete davanti.

Cucina ottima presentazione pure, luogo molto pulito e curato, leggermente lunghi i tempi d’attesa tra una portata e l’altra.Conto un po' salato 247,50€ in 5.Peccato esserci stata di sera e non aver visto il paese.

Assolutamente da provare! I classici della cucina della zona rivisitati con eleganza e con l'uso di tanti ingredienti parte dei Presidi Slow Food.

Uno di quei posti che devi proprio andarci, nessuna strada ti porterà per caso a conoscerlo, ma una volta trovato certamente continuerai a tornarci. Ambiente curato per essere una “trattoria di paese”, ottima scelta delle materie prime locali, che vengono amalgamate alla perfezione nei piatti, che guardano alla tradizione della cucina di quella zona. Abbiamo degustato ogni portata con soddisfazione del palato e della vista. Consigliati, molto bene nella scelta del vino. Ambiente caldo ti senti subito a tuo agio, non poteva non esserci il fogolar. Personale gentilissimo e la Chef veramente brava. Prezzo giusto per quello che abbiamo mangiato e bevuto.

Locale in posizione "fuori porta". Di fronte al locale sono tenuti degli animali, asini e daini o cervi. Molto belli. Il cibo è buono e abbastanza ricercato, pur essendo tipico di trattoria. Si può mangiare dentro con caminetto o nella veranda esterna, chiusa. Servizio purtroppo nel nostro caso piuttosto lento e poco organizzato. Prezzi non da trattoria, ma in accordo all'offerta ricevuta.

Luogo non proprio semplice da raggiungere, ma ne vale comunque la pena. Piatti locali rivisitati in chiave moderna, molto piacevoli. Ottima la presentazione ed il servizio.cappello del prete eccellente,il vino sfuso appartiene ad una nota ed ottima cantina del luogo.

Ottima cucina, ambiente curato e personale accogliente ... Luogo perfetto per rilassarsi e passare qualche ora fuori città.

Il posto è molto bello,i piatti buoni e ben preparati.... peccato che il servizio sia stato molto lento e alcuni piatti dopo averli già ordinati siano finiti 😬

Tempo fa mi hanno fatto conoscere un'altra bellissima eccellenza gastronomica nel cuore del friuli! Trattoria la Vigna a Castelnuovo del friuli. Non ho scritto a caso il termine eccellenza! Si perché una location naturale ,un po appartata ,in totale relax, accompagnata dalla scoperta di delicati ma allo stesso tempo decisi sapori autoctoni serviti con fantasia e cordialita fanno di questo posticino nascosto tra le colline una piccola perla friulana che potrebbe in scioltezza gareggiare e anche vincere difronte a tanti freddi locali stellati!!! Veramente squisito l'intreccio di sapori che la chef ha saputo inventare! Merita un applauso al tavolo! Che io mi sono permesso di fare!! Non vorrei dimenticare anche l'ottimo consiglio per quanto riguarda l'abbinamento enogastronomico per chi ha piacere di stappare una buona bottiglia da abbinare..... e godersi un momento di...vino! 😁!Ps: vivamente consigliato per chi vuole far colpo sulla neo fidanzata! 😄😄😄😄.Concludo con due parole: veramente bravi! E per chi non ha ancora provato l'esperienza: non perdetevela!

Una cura splendida per i piatti: la scelta delle pietanze, degli abbinamenti e la presentazione. Personale cortese e professionale, ambiente molto curato. Prezzo allineato con la tipologia di locale. Consigliato.