Shi'S Pordenone menu

Sando sandwich in edizione limitata - dal 15 aprile al 30 giugno

Sake tartare
8.40€
Pane bianco tostato farcito con tartare di salmone aromatizzata all'olio di sesamo, salsa di soia e zest di lime, avocado e salsa al miso.
Sake fume
9.40€
Pane bianco tostato, farcito con salmone affumicato aromatizzato al lime, avocado, pomodorini datterini e salsa al miso.
Torikatsu - il classico della tradizione
6.40€
Pane bianco tostato farcito con cotoletta di petto di pollo in crosta di panko, cappuccio rosso marinato in aceto di riso, lattuga e salsa Ota - maionese, salsa yakisoba e salsa di soia

Winter ramen - promo

Ramen yasai - vegetariano
11.00€
Noodles in brodo di miso con cipollotto, germogli eduli, funghi shiitake, bietina, germogli di bambù fermentati, erba cipollina e uovo aromatizzato con salsa di soia
Ramen torikatsu
14.00€
Noodles in brodo Japanese style shoyu con petto di pollo in crosta di panko, germogli di bambù fermetati, cipollotto, bietina, narutomaki, erba cipollina e uovo aromatizzato con salsa di soia.
Ramen ebi
13.00€
Noodles in brodo di miso con germogli di bambù fermentati, bietina, narutomaki, gamberi argentini* fritti e uovo aromatizzato con salsa di soia
Ramen akami niku
15.00€
Noodles in brodo japanese style shoyu con tagliata di manzo cotta alla piastra, funghi shiitake, cipollotto, germogli di bamboo fermentati, erba cipollina e uovo aromatizzato con salsa di soia

Winter special - bao

Bao pulled pork
3.50€
Panino gua bao, maiale sfilacciato in salsa sushi, cappuccio rosso marinato in aceto di riso e maionese giapponese
Bao teriyaki chicken
3.50€
Panino gua bao, petto di pollo alla piastra in salsa teriyaki, sesamo bianco e nero, lattuga e maionese giapponese
Bao pulled crab
4.00€
Panino gua bao, granceola artica sfilacciata e condita con concassè di pomodoro, olio d'arachide, sale, salsa spicy con philadelphia e salsa al miso
Bao crispy ebi
4.00€
Panino gua bao, mazzancolle tropicali in crosta di panko, tartare di salmone e philadelphia.
Bao mix
12.50€
Bao pulled pork 1 pezzo, bao teriyaki chicken 1 pezzo, bao pulled crab 1 pezzo, bao crispy ebi 1 pezzo

Japanese welcome

Riso bianco
2.50€
Riso bianco non condito e semi di sesamo bianchi

Crunchy

Ebi panketti - 4 pezzi
6.90€
Gamberi argentini in crosta di panko serviti con salsa spicy orange
Ebi panketti - 8 pezzi
11.80€
Gamberi argentini in crosta di panko serviti con salsa spicy orange
Takoyaki - 4 pezzi
5.20€
Polpettine di polpo tipiche Giapponesi, maionese giapponese e salsa tonkatsu
Takoyaki - 8 pezzi
8.60€
Polpettine di polpo tipiche Giapponesi, maionese giapponese e salsa tonkatsu
Chicken bites - 6 pezzi
6.20€
Bocconcini di petto di pollo panati con panko, accompagnati da maionese giapponese
Ebi panketti - 4 pezzi
7.40€
Gamberi argentini in crosta di panko, serviti con maionese giapponese
Ebi panketti - 8 pezzi
12.40€
Gamberi argentini in crosta di panko, serviti con maionese giapponese
Takoyaki - 4 pezzi
6.60€
Polpettine di polpo tipiche giapponesi, maionese giapponese e salsa okonomiyaki, furikake e katsuobushi
Takoyaki - 8 pezzi
11.40€
Polpettine di polpo tipiche giapponesi, maionese giapponese e salsa okonomiyaki, furikake e katsuobushi
Chicken bites - 6 pezzi
6.40€
Bocconcini di petto di pollo panati con panko, accompagnati da maionese giapponese
Tempura ebi & zukkīni
9.40€
Tempura di mazzancolle tropicali e zucchine in crosta di panko. Guarnito con furikake e accompagnato da salsa sweet & chili

Sides

Verdure mix
3.90€
Verdure miste saltate alla piastra
Wakame
3.80€
Insalata di alga wakame con sesamo leggermente piccante
Zuppa di miso
3.80€
Miso - soia e riso, alghe e tofu
Edamame
3.90€
Baccelli di soia al vapore
Riso bianco
2.50€
Riso bianco non condito e semi di sesamo bianchi
Ebi soup
3.80€
Zuppa di gamberi argentini e alghe

Tempura

Tempura ebi - 5 pezzi
6.80€
Tempura di mazzancolle tropicali - accompagnata da salsa sweet & chili
Tempura veggie - 10 pezzi
5.20€
Tempura mista di zucchine, salvia, rapa rossa, carote e melanzane - accompagnata da salsa sweet & chili
Tempura mix- 12 pezzi
11.00€
Tempura mista di zucchine, melanzane, rapa rossa, mazzancolle tropicali, salmone e calamari indopacifici, accompagnata da salsa sweet & chili

Gyoza

Gyoza ebi - 4 pezzi
6.50€
Ravioli farciti con mazzancolle tropicali - a scelta al vapore o alla griglia
Gyoza pollo - 4 pezzi
5.50€
Ravioli farciti con pollo e verdure
Gyoza pork - 4 pezzi
5.50€
Ravioli farciti con maiale - a scelta al vapore o alla griglia

Hosomaki

Philadelphia - 6 pezzi
6.90€
Salmone ripieno di riso e philadelphia
Salmon - 6 pezzi
4.40€
Salmone
Tuna - 6 pezzi
4.40€
Tonno pinne gialle
Ebi - 6 pezzi
4.40€
Mazzancolle tropicali cotte
Green - 6 pezzi
3.90€
Avocado e philadelphia
Philadelphia - 6 pezzi
6.90€
Salmone ripieno di riso e philadelphia
Salmon - 6 pezzi
4.40€
Salmone
Tuna - 6 pezzi
4.40€
Tonno pinne gialle
Ebi - 6 pezzi
4.40€
Gamberi argentini cotti
Green - 6 pezzi
3.90€
Avocado e philadelphia
Special - 6 pezzi
9.00€
Philadelphia e avocado in crosta di panko, con tartare di salmone, Ikura - uova di salmone keta - e gambero argentino, guarniti con erba cipollina

Uramaki classici

Philadelphia
4.80€
Salmone, philadelphia, avocado e sesamo nero
Sake grill
5.20€
Salmone alla piastra, maionese al basilico, pomodoro e furikake
Rainbow
5.90€
Salmone, avocado, maionese, tonno a pinne gialle e branzino
Spicy salmon
5.20€
Salmone, philadelphia spicy, cetriolo marinato, avocado
California
4.60€
Mazzancolle tropicali cotte, salsa tuna, avocado e sesamo bianco
Veggie
4.20€
Lattuga, avocado, pomodoro, tofu, cetriolo, maionese e sesamo bianco

Classic mix

Mix small - 6 pezzi
9.20€
Rainbow un pezzo, philadelphia un pezzo, california un pezzo, sake grill un pezzo, veggie un pezzo, spicy salmon un pezzo
Mix medium - 12 pezzi
12.00€
Rainbow 2 pezzi, philadelphia 2 pezzi, california 2 pezzi, sake grill 2 pezzi, veggie 2 pezzi, spicy salmon 2 pezzi

Uramaki special

Shi's chicken
8.00€
Strisce di pollo croccante, salsa tuna, insalata, briciole di panko, philadelphia e salsa sushi
Veggie selection - 8 pezzi
6.40€
Avocado, philadelphia, carote, cetriolo marinato, salsa green ed edamame
Sakè dream - 8 pezzi
11.00€
Salsa tuna, philadelphia e salmone affumicato
Tiger
12.20€
Mazzancolle tropicali in tempura, philadelphia, avocado, salmone e salsa sushi
Ebi special
12.40€
Mazzancolle tropicali in crosta di panko, avocado, tartare di gambero argentino crudo, uova di pesce volante oceanico, salsa sushi, semi di sesamo bianchi e neri
Unagi top
12.90€
Unagi, maionese, avocado ricoperto di unagi scottato alla fiamma e salsa sushi
Shi's
9.60€
Salmone in tempura, philadelphia, avocado, briciole di panko e salsa teriyaki

Uramaki new style

Japan flambè - 8 pezzi
12.20€
Tartare di salmone, tonno a pinne gialle, salmone e branzino scottati alla fiamma, briciole di panko e salsa Shi'S - piccante
Ricciola maki - 8 pezzi
12.40€
Tartare di ricciola oceanica cotta alla piastra e condita - pomodoro, basilico e maionese giapponese - , philadelphia, pomodoro, avocado, salmone affumicato scottato alla fiamma e basilico
Salmon tower - 8 pezzi
12.00€
Salmone scottato alla fiamma, cetriolo, pomodoro, maionese al wasabi, aneto, tartare di salmone, salsa alla rapa rossa e mandorle tostate
Green ebi
10.40€
Salmone, philadelphia spicy, avocado, furikake e salsa sushi
Hotate e ebi flambè
12.40€
Hosomaki ripieno di pomodoro, maionese giapponese e avocado in crosta di panko, tartare di gamberi argentini crudi, capasanta oceanica marinata e scottata alla fiamma e salsa green
Club maki
8.20€
Strisce di pollo croccante, maionese giapponese, lattuga, salsa spicy orange, frittatina japan style, pomodoro e sesamo nero
Uramaki astice
18.50€
Avocado, pomodoro, maionese giapponese, furikake, tartare di polpa d'astice americano condita con pomodoro, erba cipollina e maionese giapponese

Uramix

Uramix 4 - 32 pezzi
32.00€
Philadelphia 8 pezzi, Tiger 8 pezzi, Club maki 8 pezzi, Japan flambè 8 pezzi
Uramix 6 - 48 pezzi
46.00€
Philadelphia 8 pezzi, Tiger 8 pezzi, Club maki 8 pezzi, Salmon tower 8 pezzi, Japan flambè 8 pezzi, Veggie selection 8 pezzi

Temaki

Salmon
4.80€
Salmone, philadelphia, avocado, cetriolo marinato, sesamo bianco e nero
Tuna
5.20€
Tonno a pinne gialle, philadelphia spicy, avocado, mandorle, sesamo bianco e nero
Ebi tempura
4.40€
Mazzancolla tropicale in tempura di panko, tartare di gamberi argentini crudi, salsa sushi, lattuga e sesamo bianco
Ebi
4.20€
Mazzancolle tropicali cotte, philadelphia spicy, avocado, edamame e sesamo bianco e nero
Chicken
3.80€
Strisce di pollo croccante, salsa green, lattuga, pomodoro e sesamo bianco
Unagi
5.40€
Anguilla, philadelphia, salvia in tempura, salsa sushi e sesamo bianco
Salmon
4.80€
Salmone, philadelphia, avocado, cetriolo marinato, sesamo bianco e nero
Tuna
5.90€
Tonno a pinne gialle, salsa spicy con philadelphia, avocado, mandorle tostate, sesamo bianco e nero
Ebi tempura
4.40€
Mazzancolla tropicale in tempura di panko, tartare di gamberi argentini crudi, salsa sushi, lattuga e sesamo bianco
Ebi
4.80€
Gamberi argentini cotti, salsa spicy con philadelphia, avocado, edamame e sesamo bianco e nero
Chicken
4.00€
Strisce di pollo croccante, salsa green, lattuga, pomodoro e sesamo bianco
Unagi
6.40€
Unagi - anguilla giapponese alla piastra condita con salsa di soia - philadelphia, salsa sushi e sesamo bianco

Futomaki

Panko
9.40€
Salmone alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa Shi's, erba cipollina e sesamo bianco
Haru
9.90€
Mazzancolle tropicali in crosta di panko, tartare di salmone, lattuga, philadelphia, salsa green
Ryo
9.90€
Gamberi argentini leggermente speziati, avocado, pomodoro, mandorle tostate, lattuga, philadelphia spicy e lime

Shi's collection

Salmon - 16 pezzi
18.50€
Uramaki philadelphia 2 pezzi, uramaki spicy salmon 2 pezzi, hosomaki philadelphia 6 pezzi, nigiri salmon 4 pezzi, temaki salmon 2 pezzi
Tuttocotto - 16 pezzi
16.80€
Uramaki california 2 pezzi, uramaki sake grill 2 pezzi, hosomaki ebi 4 pezzi, nigiri ebi 2 pezzi, nigiri unagi 2 pezzi, sake fumè 2 pezzi, temaki ebi 2 pezzi
Tuttocrudo - 16 pezzi
19.00€
Uramaki philadelphia 2 pezzi, uramaki rainbow 2 pezzi, hosomaki salmon 4 pezzi, nigiri tuna 2 pezzi, nigiri salmon 2 pezzi, nigiri suzuki 2 pezzi, temaki tuna 2 pezzi
Veggie - 16 pezzi
12.00€
Uramaki veggie 4 pezzi, hosomaki green 6 pezzi, nigiri piquillo 2 pezzi, nigiri avocado 2 pezzi, temaki veggie 2 pezzi
Sushi party - 30 pezzi
36.00€
Uramaki california 2 pezzi, uramaki rainbow 2 pezzi, uramaki spicy salmon 2 pezzi, hosomaki salmon 4 pezzi, nigiri salmon 4 pezzi, nigiri tuna 4 pezzi, nigiri amaebi 2 pezzi, nigiri suzuki 2 pezzi, nigiri ebi 2 pezzi, sashimi sake 4 pezzi, temaki ebi tempura 2 pezzi
Sushi big party - 50 pezzi
58.00€
Uramaki california 4 pezzi, uramaki philadelphia 4 pezzi, uramaki sakè grill 4 pezzi, uramaki rainbow 4 pezzi, hosomaki tuna 4 pezzi, hosomaki salmon 4 pezzi, temaki salmon un pezzo, temaki tuna un pezzo, nigiri amaebi 2 pezzi, nigiri salmon 4 pezzi, nigiri tuna 4 pezzi, nigiri suzuki 4 pezzi, nigiri ebi 4 pezzi, sashimi maguro 3 pezzi, sashimi sake 3 pezzi
Salmon - 16 pezzi
19.50€
Uramaki philadelphia 2 pezzi, spicy salmon 2 pezzi, hosomaki philadelphia 6 pezzi, nigiri salmon 4 pezzi, temaki salmon 2 pezzi
Tuttocotto - 16 pezzi
19.00€
Uramaki California 2 pezzi, Sake Grill 2 pezzi, Hosomaki Ebi 6 pezzi, Nigiri Sake Fume 4 pezzi, Temaki Ebi 2 pezzi
Tuttocrudo - 16 pezzi
19.80€
Uramaki philadelphia 2 pezzi, uramaki rainbow 2 pezzi, hosomaki salmon 4 pezzi, nigiri tuna 2 pezzi, nigiri salmon 2 pezzi, nigiri suzuki 2 pezzi, temaki tuna 2 pezzi
Veggie - 16 pezzi
12.00€
Uramaki veggie 4 pezzi, hosomaki green 6 pezzi, nigiri piquillo 2 pezzi, nigiri avocado 2 pezzi, temaki veggie 2 pezzi
Sushi party - 30 pezzi
37.00€
Uramaki california 2 pezzi, uramaki rainbow 2 pezzi, uramaki spicy salmon 2 pezzi, hosomaki salmon 6 pezzi, nigiri salmon 4 pezzi, nigiri tuna 4 pezzi, nigiri amaebi 2 pezzi, nigiri suzuki 2 pezzi, sashimi sake 4 pezzi, temaki ebi tempura 2 pezzi
Sushi big party - 50 pezzi
58.00€
Uramaki california 4 pezzi, uramaki philadelphia 4 pezzi, uramaki sakè grill 4 pezzi, uramaki rainbow 4 pezzi, hosomaki tuna 6 pezzi, hosomaki salmon 6 pezzi, temaki salmon un pezzo, temaki tuna un pezzo, nigiri amaebi 2 pezzi, nigiri salmon 4 pezzi, nigiri tuna 4 pezzi, nigiri suzuki 4 pezzi, sashimi maguro 3 pezzi, sashimi sake 3 pezzi
Uramix 4 - 32 pezzi
36.00€
Philadelphia 8 pezzi, Tiger 8 pezzi, teriyaki chicken 8 pezzi, Japan flambè 8 pezzi
Uramix 6 - 48 pezzi
50.00€
Philadelphia 8 pezzi, Tiger 8 pezzi, teriyaki chicken 8 pezzi, Salmon tower 8 pezzi, Japan flambè 8 pezzi, Veggie selection 8 pezzi
Mix small - 6 pezzi
9.80€
Rainbow un pezzo, philadelphia un pezzo, california un pezzo, sake grill un pezzo, veggie un pezzo, spicy salmon un pezzo
Mix medium - 12 pezzi
12.60€
Rainbow 2 pezzi, philadelphia 2 pezzi, california 2 pezzi, sake grill 2 pezzi, veggie 2 pezzi, spicy salmon 2 pezzi
Tiger party - 20 pezzi
26.00€
Uramaki Tiger 8 pezzi, Hosomaki Green con tartare di salmone 4 pezzi, Nigiri Salmon 3 pezzi, Avocado 3 pezzi, Temaki Salmon 2 pezzi - il tutto guarnito con salsa sushi

Componi la tua bowl

Bowl piccola
9.00€
Scegli una base, una proteina, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e una salsa
Bowl media
11.00€
Scegli una base, 2 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e una salsa
Bowl grande
13.00€
Scegli una base, 3 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e una salsa
Bowl piccola
10.00€
Scegli una base, una proteina, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e una salsa
Bowl media
12.00€
Scegli una base, 2 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e una salsa
Bowl grande
14.00€
Scegli una base, 3 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e una salsa

Tartare traditional

Sake - Tartare traditional
10.00€
Tartare di salmone
Amaebi - Tartare traditional
10.20€
Tartare di gambero argentino crudo
Maguro - Tartare traditional
10.90€
Tartare di tonno a pinne gialle
Mix - Tartare traditional
11.40€
Tartare amebi, sake e maguro
Salmon & rice bites
7.20€

Sashimi

Sake
6.00€
3 pezzi - sashimi di salmone
Suzuki
6.00€
3 pezzi - sashimi di branzino
Maguro
7.00€
3 pezzi - sashimi di tonno a pinne gialle
Hiramasa
6.90€
Sashimi di ricciola oceanica - 4 pezzi
Ika
5.40€
Sashimi di calamaro indopacifico e salsa sushi
Selection - 7 pezzi
10.40€
Sashimi gambero argentino crudo un pezzo, suzuki 2 pezzi, sake 2 pezzi, maguro 2 pezzi, accompagnati da salsa alla rapa rossa e avocado
Mix - 11 pezzi
15.20€
Sashimi di gambero argentino crudo 1pz, ika 2 pezzi, hiramasa 2 pezzi, suzuki 2 pezzi, sake 2 pezzi, maguro 2 pezzi, accompagnati da salsa Shi's e avocado
Sake
5.50€
3 pezzi - sashimi di salmone
Suzuki
5.50€
3 pezzi - sashimi di branzino
Maguro
7.00€
3 pezzi - sashimi di tonno a pinne gialle
Hiramasa
7.00€
Sashimi di ricciola oceanica - 4 pezzi
Selection - 7 pezzi
11.50€
Sashimi di gambero argentino crudo un pezzo, Suzuki 2 pezzi, Sake 2 pezzi, Maguro 2 pezzi - accompagnati da zenzero marinato, wasabi, shiso verde e lime
Amaebi
4.50€
Sashimi di gambero argentino crudo - 4 pezzi
Kisu
5.00€
Sashimi di kisu bay sillago - 4 pezzi
Hotate
6.50€
Sashimi di cappasanta oceanica - 4 pezzi
Sake fumè
5.00€
Sashimi di salmone affumicato - 4 pezzi
Unagi
7.50€
Sashimi di unagi - anguilla giapponese alla piastra condita con salsa di soia - 4 pezzi
Mix - 16 pezzi
25.00€
Sashimi Sake 2 pezzi, Maguro 2 pezzi, Amaebi 2 pezzi, Suzuki 2 pezzi, Hotate 2 pezzi, Kisu bay sillago 2 pezzi, Unagi 2 pezzi, Hiramasa 2 pezzi, Ikura - uova di salmone keta - accompagnati da zenzero marinato, wasabi, shiso verde e lime

Nigiri

Ebi
3.00€
2 pezzi - nigiri di mazzancolle tropicali cotte e riso
Salmon
3.20€
2 pezzi - nigiri di salmone e riso
Suzuki
3.40€
2 pezzi - nigiri di branzino e riso
Amaebi
3.40€
2 pezzi - nigiri di gambero argentino crudo e riso
Tuna
3.20€
2 pezzi - nigiri di tonno a pinne gialle e riso
Nigiri flambè - 6 pezzi
7.20€
Nigiri suzuki 2 pezzi, salmon 2 pezzi, tuna 2 pezzi, scottati alla fiamma con salsa shi’s e sesamo bianco
Hiramasa
3.90€
Nigiri di ricciola oceanica e riso
Ika
3.20€
Nigiri di calamaro, riso e salsa sushi
Nigiri crispy
3.40€
Riso in crosta di panko, tartare di salmone, maionese giapponese scottatati alla fiamma, peperoncino piquillo
Nigiri Original taste - 5 pezzi
7.40€
Nigiri suzuki un pezzo, nigiri salmon un pezzo, amaebi un pezzo, nigiri di ricciola un pezzo, nigiri ika un pezzo, serviti in stile giapponese con riso e wasabi
Nigiri Gourmet - 5 pezzi
7.90€
Nigiri ika un pezzo, nigiri unagi un pezzo, nigiri salmon un pezzo, nigiri ricciola un pezzo, nigiri tuna versione gourmet
Sake
3.40€
Nigiri di salmone
Suzuki
3.40€
Nigiri di branzino
Amaebi
3.90€
Nigiri di gambero argentino crudo
Maguro
3.90€
Nigiri di tonno a pinne gialle
Nigiri flambè - 6 pezzi
8.20€
Nigiri suzuki 2 pezzi, salmon 2 pezzi, tuna 2 pezzi, scottati alla fiamma con salsa Shi’s e sesamo bianco ed erba cipollina
Hiramasa
3.90€
Nigiri di ricciola oceanica
Unagi
4.20€
Nigiri di unagi - anguilla giapponese alla piastra condita con salsa di soia - 2 pezzi
Sake fumè
3.40€
Nigiri di salmone affumicato - 2 pezzi
Kisu
3.40€
Nigiri di Kisu bay sillago - 2 pezzi
Nigiri original taste
8.40€
Nigiri Sake un pezzo, Nigiri Suzuki un pezzo, Nigiri Maguro un pezzo, Nigiri Hiramasa un pezzo, Nigiri Unagi un pezzo, Nigiri Kisu un pezzo, serviti in stile giapponese - wasabi e riso sushi
Nigiri selection - 8 pezzi
12.40€
Nigiri Suzuki un pezzo, Nigiri Sake un pezzo, Nigiri Amaebi un pezzo, Nigiri Hiramasa un pezzo, Nigiri Maguro un pezzo, Nigiri Kisu un pezzo, Nigiri Unagi un pezzo, Nigiri Sake Fumè un pezzo

Oshi

Avocado & salmon
12.30€
Tartare di salmone, riso pressato, avocado, semi di sesamo bianco e salsa teriyaki
Mango & tuna
13.20€
Tartare di tonno a pinne gialle, riso pressato, mango, semi di sesamo nero e salsa green
Avocado & salmon
12.30€
Tartare di salmone, riso, avocado, semi di sesamo bianco e salsa sushi
Original rainbow
13.20€
Salmone, tonno a pinne gialle, branzino, avocado, riso, tartare di gambero argentino crudo, philadelphia, salsa sushi, Ikura - uova di salmone keta - e furikake

Onigiri

Mayo e tuna
4.20€
Riso, salsa tuna, sesamo bianco, maionese giapponese e alga yakinori
Ricciola
4.20€
Ricciola oceanica alla piastra, maionese giapponese, sesamo nero e alga yakinori
Salmon
4.20€
Riso, salmone alla piastra, maionese giapponese, furikake e alga yakinori
Mix - 3 pezzi
11.40€
Un tris dei nostri onigiri. Combinalo secondo il tuo gusto.
Mayo e tuna
4.40€
Riso, salsa tuna, sesamo bianco e alga yakinori
Salmon
4.40€
Riso, salmone alla piastra, maionese giapponese, sesamo nero e alga yakinori
Tiger
4.40€
Riso, tartare di salmone e mazzancolle tropicali* in crosta di panko,semi di sesamo bianco e nero e alga yakinori
Mix - 3 pezzi
11.40€
Tris dei nostri onigiri

Riso

Riso pollo
7.80€
Riso nero integrale o riso thai) saltato alla piastra con zucchine, pollo, erba cipollina e salsa teriyaki
Riso fish
8.20€
Riso thai o riso nero integrale) saltato alla piastra con carote, zucchine, uovo, erba cipollina, mazzancolle tropicali e salmone, salsa ostrica e salsa teriyaki
Riso curry
6.60€
Riso thai o riso nero integrale saltato alla piastra con zucchine, cipollotto, erba cipollina, pollo croccante e curry
Riso veggie
6.40€
Riso nero integrale o riso thai saltato alla piastra con carote, zucchine, pomodori datterini, erba cipollina, cipollotto, germoli di fagioli Azuki, uovo e salsa teriyaki

Shirataki

Shirataki fish
9.90€
Noodles di Konjac saltati alla piastra con salmone, zucchine, pomodori datterini, lime e briciole di panko

Udon

Udon noci
9.20€
Noodles saltati alla piastra con zucchine, mazzancolle tropicali e salsa alle noci
Udon fish
10.00€
Noodles saltati alla piastra con carote, zucchine, uovo, mazzancolle tropicali e branzino
Udon noci
10.20€
Udon saltati alla piastra con zucchine, gamberi argentini e salsa alle noci
Udon fish
10.00€
Udon saltati alla piastra con carote, cipollotto, uovo, erba cipollina, tonno a pinne gialle, gamberi argentini, branzino, salsa teriyaki e salsa aromatizzata all'ostrica

Yakisoba

Yakisoba
8.90€
Noodles saltati alla piastra con mazzancolle tropicali, salmone e zucchine
Yakisoba green
7.80€
Noodles saltati alla piastra con zucchine, carote e pomodori datterini
Yakisoba
9.80€
Noodles saltati alla piastra con gamberi argentini, salmone, erba cipollina, zucchine e salsa yakisoba
Yakisoba green
7.80€
Noodles saltati alla piastra con zucchine, erba cipollina, carote, germogli eduli e salsa yakisoba

Cooked

Tuna tataki
14.90€
Tonno a pinne gialle scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero servito con riso ,carote, zucchine alla piastra con dressing tartare - olio al sesamo, mirin, sake e salsa di soia
Salmon teppan
14.20€
Cubetti di salmone scottato alla piastra avvolto da foglie di bietina e accompagnato da germogli di fagioli Azuki, bietina saltata alla piastra con salsa teriyaki e salsa ostrica
Ebi grill
14.90€
Gamberi argentini speziati saltati alla piastra e accompagnati da riso bianco, edamame, peperoncino piquillo, erba cipollina, salsa teriyaki e salsa ostrica
Teriyaki chicken
10.20€
Straccetti di petto di pollo, funghi champignon, germogli di bambù fermentato salatati alla piastra con salsa teriyaki e olio al sesamo, accompagnati con riso bianco
Tuna tataki
17.00€
Tonno a pinne gialle scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero, condito con salsa ponzu tartare - olio di sesamo, salsa ponzu, servito con purè di patate dolci, zucchine alla piastra e salsa sushi
Salmon saku
15.00€
Salmone scottato alla piastra condito con salsa ponzu tartare - olio di sesamo, salsa ponzu, servito con purè di patate viola, carote alla piastra e salsa sushi
Yaki ebi
15.40€
Gamberi argentini saltati alla piastra e conditi con salsa di soia, accompagnati da zucchine alla piastra, purè di patate viola, granella di nocciole e salsa sushi
Tori katsu
12.00€
Petto di pollo in crosta di panko con cappuccio rosso marinato in aceto di riso, purè di patate dolci e salsa yakisoba

Dolci

Choco dorayaki
4.80€
Pancakes farciti con nutella accompagnati da una pallina di gelato fior di latte serviti con topping al cioccolato e granella di nocciole
Gyoza mele
4.50€
Ravioli ripieni di mele serviti con zucchero a velo, cannella e crema al mascarpone
Mochi al tè verde
5.50€
Dolce tipico giapponese a base di farina di riso e gelato
Nutella roll
4.00€
Roll di riso e cocco avvolto in una crêpe e guarnito con Nutella e cocco grattugiato
Hoso sweet in tempura
4.50€
Rotolo di riso avvolto con foglio di soia al sesamo, ripieno di philadelphia in tempura farcito con Nutella e arancia
Tiramisù
4.50€
Dolce al cucchiaio con biscotti all'uovo, inzuppati nel caffè decaffeinato, crema al mascarpone e cacao amaro
Gelato al tè verde
3.50€
Gelato al fior di latte
3.50€
Sorbetto allo zenzero e lime
3.50€
Sorbetto al mandarino
3.50€
Mochi
5.50€
Dolce tipico giapponese a base di farina di riso e gelato
Choco dorayaki
5.00€
Pancakes farciti con nutella accompagnati da una pallina di gelato fior di latte serviti con topping al cioccolato e granella di nocciole
Gyoza mele
5.00€
Ravioli ripieni di mele serviti con zucchero a velo e cannella
Nutella roll
4.50€
Roll di riso e cocco avvolto in una crêpe e guarnito con Nutella e cocco grattugiato
Ice mochi
6.80€
Dolce tipico giapponese a base di farina di riso e gelato
Yuzu tarte
7.00€
Pasta frolla, crema allo yuzu e agrumi ricoperto da una soffice meringa

Menù bimbi

Mini riso pollo
7.90€
Riso thai saltato alla piastra con zucchine, pollo e salsa teriyaki accompagnato da patatine fritte e salsa rosa
Mini salmon
7.90€
Salmone cotto alla piastra serviti con patate fritte e salsa rosa
Mini chicken
7.90€
Petto di pollo in crosta di panko servito con patate fritte e salsa rosa
Coppetta Shangai
1.00€
Gelato al fiordilatte con Nutella, topping al cioccolato croccante e granella di nocciole

Bevande

Acqua naturale San Benedetto 33cl
1.50€
Acqua frizzante San Benedetto 33cl
1.50€
Coca Cola in vetro 33cl
3.00€
Coca Cola Zero in vetro 33cl
3.00€
Fanta in vetro 33cl
3.00€
Sprite in vetro 33cl
3.00€
Coca Cola in lattina 33cl
2.00€
Coca Cola Zero in lattina 33cl
2.00€
Tè verde Galvanina Bio 27.5cl
4.20€
Tè bianco aromatizzato ai fiori di loto Galvanina Bio 27.5cl
4.20€
Tè al limone Galvanina Bio 27.5cl
3.80€
Tè alla pesca Galvanina Bio 27.5cl
3.80€
Fanta in lattina 33cl
2.00€
Sprite in lattina 33cl
2.00€
Acqua naturale Dolomia 50cl
2.00€
Acqua frizzante Dolomia 50cl
2.00€
Acqua naturale Dolomia 75cl
2.80€
Acqua frizzante Dolomia 75cl
2.80€
Coca Cola in vetro 33cl
3.00€
Coca Cola Zero in vetro 33cl
3.00€
Fanta in vetro 33cl
3.00€
Sprite in vetro 33cl
3.00€
Coca Cola in lattina 33cl
2.00€
Coca Cola Zero in lattina 33cl
2.00€
Fanta in lattina 33cl
2.00€
Sprite in lattina 33cl
2.00€
Tè verde Galvanina Bio 27.5cl
4.50€
Tè bianco aromatizzato ai fiori di loto Galvanina Bio 27.5cl
4.50€
Tè al limone Galvanina Bio 27.5cl
4.00€
Tè alla pesca Galvanina Bio 27.5cl
4.00€

Birre

Kirin 33cl
4.00€
Sapporo 65cl
8.00€
Iki Ginger 33cl
5.00€
Aromatizzata allo zenzero
Peroni senza glutine 33cl
4.80€
Peroni 33cl
2.50€
Asahi dry 50cl
6.00€
Kirin 33cl
4.00€
Sapporo 65cl
8.00€
Iki Ginger 33cl
5.00€
Aromatizzata allo zenzero
Asahi dry 50cl
6.00€
Sapporo 33cl
4.50€

Vini bianchi

Chardonnay 75cl
17.00€
Villa Minelli
Ribolla Gialla 75cl
17.00€
Guerra Albano – Colli Orientali del Friuli
Pinot Grigio 75cl
16.00€
Dorigo – Friuli Venezia Giulia
Lugana 75cl
17.00€
Patrizia Cadore – Lombardia
Gewürztraminer 75cl
19.00€
Weinberghof – Trentino Alto Adige
Malvasia Castelvecchio 75cl
25.00€
Sauvignon Castelvecchio 75cl
26.00€
Friulano Masut da Rive 75cl
24.00€

Bollicine

Prosecco DOC brut 75cl
16.00€
Villa Minelli
Franciacorta brut 75cl
38.00€
Derbusco – Lombardia
Dorigo Brut Cuvèe 75cl
26.00€

Summer special edition

Carpaccio salmone e avocado
9.20€
Fettine di salmone e avocado marinato con salsa ponzu tartare - olio al sesamo e salsa ponzu - guarnito con fiori eduli
Carpaccio gamberi e lamponi
10.20€
Gamberi argentini crudi marinati con salsa ponzu tartare - olio al sesamo e salsa ponzu - guarnito con lamponi, misticanza e salsa ai lamponi
Carpaccio branzino e mango
10.20€
Fettine di branzino e mango marinato con salsa ponzu tartare - olio al sesamo e salsa ponzu - guarnito con fiori eduli e erba cipollina
Carpaccio special mix
12.20€
Fettine di salmone, tonno a pinne gialle e branzino marinate con salsa ponzu tartare - olio al sesamo e salsa ponzu - guarnito con sesamo bianco, mango, avocado e fiori eduli

Salse

Maionese al wasabi
1.00€
Salsa sushi
1.00€
Salsa al miso
1.00€
Salsa sweet chili
0.80€
Salsa green
0.80€
Salsa Shi's
0.80€
Maionese al basilico
1.00€
Maionese giapponese
1.00€
Salsa sriracha
0.80€
Salsa spicy con philadelphia
1.00€
Philadelphia
1.00€
Bottiglietta di soia rossa
5.00€
Bottiglietta di soia verde
5.00€
Bottiglietta di soia gluten free
6.00€

Japanese welcome - traditionals

Wakame
4.00€
Insalata di alga wakame con sesamo leggermente piccante
Zuppa di miso
4.00€
Miso - soia e riso, alghe e tofu
Mini chirashi
7.90€
Riso sushi, sesamo nero, salmone, tonno a pinne gialle, branzino, Ikura - uova di salmone keta - e lime, il tutto condito con salsa ponzu tartare - olio di sesamo, salsa ponzu
Edamame
4.40€
Baccelli di soia al vapore
Gyoza ebi - 4 pezzi
6.90€
Ravioli farciti con mazzancolle tropicali - a scelta al vapore o alla griglia
Gyoza pollo - 4 pezzi
5.90€
Ravioli farciti con pollo e verdure serviti con salsa sweet chili
Gyoza pork - 4 pezzi
5.90€
Ravioli farciti con maiale serviti con salsa sweet chili
Gyoza pollo - 4 pezzi
5.50€
Ravioli farciti con pollo e verdure serviti con salsa sweet chili
Gyoza pork - 4 pezzi
5.50€
Ravioli farciti con maiale serviti con salsa sweet chili

Bao

Bao pulled pork
3.90€
Panino gua bao, maiale sfilacciato in salsa sushi, cappuccio rosso marinato in aceto di riso e maionese giapponese - un pezzo
Bao teriyaki chicken
3.90€
Panino gua bao, petto di pollo alla piastra in salsa teriyaki, sesamo bianco e nero, lattuga e maionese giapponese - un pezzo
Bao crispy ebi
4.40€
Panino gua bao, mazzancolle tropicali in crosta di panko, tartare di salmone e philadelphia - un pezzo
Bao pulled crab
5.90€
Panino gua bao, granceola artica sfilacciata e condita con concassè di pomodoro, olio d’arachide, sale, salsa spicy con philadelphia e salsa al miso - un pezzo
Bao mix - 4 pezzi
13.90€
Un bao pulled pork, un bao teriyaki chicken, un bao pulled crab, un bao crispy ebi

Classic

Philadelphia - 4 pezzi
4.80€
Salmone, philadelphia, avocado e sesamo nero
Sake grill - 4 pezzi
5.60€
Salmone alla piastra, maionese al basilico, pomodoro e furikake
Rainbow - 4 pezzi
6.20€
Salmone, avocado, maionese giapponese, tonno a pinne gialle e branzino
Spicy salmon - 4 pezzi
5.20€
Salmone, philadelphia spicy, cetriolo marinato, avocado
California - 4 pezzi
6.20€
Gamberi argentini cotti, salsa tuna, avocado e sesamo bianco
Veggie - 4 pezzi
4.20€
Lattuga, avocado, pomodoro, tofu, cetriolo marinato, maionese giapponese e sesamo bianco

Salmon

Salmon tower - 8 pezzi
13.20€
Salmone scottato alla fiamma, cetriolo marinato, pomodoro, maionese al wasabi, aneto, tartare di salmone, salsa green e mandorle tostate
Green hebi - 8 pezzi
10.40€
Salmone, salsa spicy con philadelphia, avocado, furikake e salsa sushi
Exotical - 8 pezzi
9.40€
Tartare di salmone, philadelphia, avocado, mango e salsa sushi
Fuji - 8 pezzi
10.90€
Mix di verdure in tempura, tartare di salmone, philadelphia, Ikura - uova di salmone keta - fiocchi di tempura e salsa sushi
Double salmon - 8 pezzi
9.40€
Salmone alla piastra, avocado e philadelphia in crosta di panko, tartare di salmone, salsa Shi's, sesamo bianco e erba cipollina
Futomaki panko - 4 pezzi
9.40€
Salmone alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa Shi's, erba cipollina e sesamo bianco
Shi's - 8 pezzi
9.60€
Salmone in tempura, philadelphia, avocado, briciole di panko e salsa sushi

Special

Shi's chicken - 8 pezzi
8.40€
Strisce di pollo croccante, salsa tuna, lattuga, briciole di panko, philadelphia e salsa sushi
Veggie selection - 8 pezzi
8.40€
Avocado, philadelphia, carote, cetriolo marinato, salsa green ed edamame
Sakè dream - 8 pezzi
12.20€
Salsa tuna, philadelphia e salmone affumicato
Tiger - 8 pezzi
12.20€
Mazzancolle tropicali in tempura, philadelphia, avocado, salmone e salsa sushi
Ebi special - 8 pezzi
12.40€
Mazzancolle tropicali in crosta di panko, avocado, tartare di gambero argentino crudo, ikura - uova di salmone keta, salsa sushi, semi di sesamo bianchi e neri
Unagi top - 8 pezzi
15.40€
Unagi - anguilla giapponese alla piastra condita con salsa di soia, maionese giapponese, avocado, ricoperto di unagi scottato alla fiamma e salsa sushi
Japan flambè - 8 pezzi
12.40€
Tartare di salmone, tonno a pinne gialle, salmone e branzino scottati alla fiamma, briciole di panko e salsa Shi'S - piccante
Ricciola - 8 pezzi
13.90€
Tartare di ricciola oceanica cotta alla piastra e condita - pomodoro, basilico e maionese giapponese, philadelphia, pomodoro, avocado, salmone affumicato scottato alla fiamma e maionese al basilico
Hotate e ebi flambè - 8 pezzi
12.90€
Hosomaki ripieno di pomodoro, maionese giapponese e avocado in crosta di panko, tartare di gamberi argentini crudi, capasanta oceanica marinata e scottata alla fiamma e salsa green
Astice - 8 pezzi
21.00€
Avocado, pomodoro, maionese giapponese, furikake, tartare di polpa d'astice americano condita con pomodoro, erba cipollina e maionese giapponese
Tuna - 8 pezzi
13.90€
Avocado, maionese giapponese e furikake guarnito con tartare di tonno a pinne gialle condita con olio d'arachide, olio di sesamo, salsa di soia, sale ed erba cipollina, katsuobushi e salsa sushi
Amaebi tartare - 8 pezzi
11.90€
Philadelphia, avocado, tartare di gamberi argentini crudi, furikake, salsa al miso, erba cipollina e zest di lime
Pulled crab - 8 pezzi
18.40€
Salsa spicy con philadelphia, avocado, sesamo al kimchi guarnito con granceola artica sfilacciata e condito con concassè di pomodoro, olio d'arachide, sale, pepe e salsa al miso
Teriyaki chicken - 8 pezzi
10.40€
Petto di pollo in salsa teriyaki, maionese giapponese, avocado, mandorle tostate e salsa sushi

Tartare

Sake
11.50€
Tartare di salmone
Amaebi
11.50€
Tartare di gambero argentino crudo
Maguro
14.50€
Tartare di tonno a pinne gialle
Mix
14.50€
Mix di 3 tartare - Sake, Amaebi e Maguro

Riso - noodles

Riso pollo
7.80€
Riso saltato alla piastra con zucchine, pollo, erba cipollina e salsa teriyaki
Riso fish
8.40€
Riso saltato alla piastra con gamberi argentini, salmone, carote, zucchine, uovo, erba cipollina, salsa aromatizzata all' ostrica e salsa teriyaki
Riso pollo & curry
6.80€
Riso saltato alla piastra con zucchine, cipollotto, erba cipollina, pollo croccante e curry
Riso veggie
6.40€
Riso saltato alla piastra con carote, zucchine, pomodori datterini, erba cipollina, cipollotto, germoli eduli, uovo e salsa teriyaki

Contorni

Verdure mix
4.40€
Verdure miste saltate alla piastra
Cappuccio marinato
3.90€
Cappuccio rosso marinato in aceto di riso
Purè di patate dolci
3.90€
Purè di patate viola
4.40€