Locanda Del Borbone in Brindisi montagna

Locale, scoperto per puro caso, ma decisamente curato, caldo e accogliente. Le persone che ci hanno servito sono state carine e gentili. Abbiamo preso due pizze, molto buone, con ingredienti di ottima qualità e accostamenti di sapori ben riusciti. Rapporto qualità - prezzo ottimo.

Ottima pizza...e non solo! Personale molto gentile ! Bel locale per trascorrere una piacevole serata tra amici e ancor più con una bella biondina... che ho la fortuna di conoscere molto bene!!!

Tutto ottimo! Un ottima sorpreza che ci ha accolto. Con un bel tavolo pronto! Grazie! Torneremo volentieri! Un attivita di famiglia davvero ammirevole! Grazie grazie grazie!

Complimenti al pizzaiolo! pizze erano cotte alla perfezione senza il fondo bruciato come spesso capita di vedere. Davvero buona anche al gusto.

Servizio estremamente lento, personale non qualificato, porzioni piccole, menù poco chiaro.Prezzo sproporzionatoIl gusto non è male, ma dopo aver aspettato 1 ora e 40 minuti per l'arrivo del 1 piatto, siamo andati via (10 persone)La risposta è stata "di solito è peggio" dal proprietario stesso" senza parole!Gli altri tavoli stessa lementela addirittura scherzando assiemePESSIMA ESPERIENZA 😱Non consigliato assolutamente!

Bel posto curato e accogliente.Abbiamo mangiato una pizza discreta e due antipasti che,anche in un'altra occasione abbiamo avuto modo di consumare. Per finire una torta con ricotta ,limes e amaretti... squisita. L'unica nota dolente è stata la mancanza di controllo dei green pass: non vedevamo l'ora di andar via per timore . E non è una bella cosa per chi vuol trascorrere la serata a cena fuori,affrontando comunque un rischio.

Purtroppo non è all'altezza.... L'attesa per un antipasto è stato almeno di 40minuti, e non era molto affollato...le pallottole erono buone ,ma poche 3 pezzi grandi come frittelle di alghe. Sono passati più di 60 minuti e siamo ancora in attesa di pizze.... seguirà foto.... toilette abbastanza pulita.....

Pizza normale solo un attesa lunga prima di assaggiarla..una margherita una pomodorini e salsiccia e una melenzane della parmigiana .

La storia ha sempre sortito un certo fascino su di me, così, come capitato altre volte (es la Ristosalumeria Ferrante) cedo al suo richiamo e mi reco sulla collina di San Leucio alla volta de La Locanda del Borbone. Molto suggestiva, interessante lo stile architettonico, il tutto a formulare un'aria accogliente e familiare.Ci sediamo subito, i proprietari sono molto gentili ed educati. Le recensioni di altri Local Guides descrivono eccezionali le pizze, così mi apprestavo ad ordinarne una quando, sfogliando il menù, scorgo tra i primi Lo Spaghettone alla Borbone, uno spaghetto aglio ed olio, un piatto tra i miei preferiti 😁 e da non sottovalutare, la sua preparazione è proprio un'arte 😉 Abbiniamo anche uno gnocco al tegamino per mia moglie,.preceduto da un'abbondante e buonissima porzione di patatine, accompagnate da un buon calice di rosso della casa.Ebbene, i piatti, seppur ritenuti semplici da molti, erano preparati sublimamente 😁 (ho assaggiato anche lo gnocco) una vera esplosione di sapori, l'aglio, messo per intero e non tritato (altra peculiarità) non si imponeva prepotentemente, rendendo piacevole ogni boccone. Lo gnocco era superlativo, non troppo morbido (come piace a me) lasciava anche il retrogusto della mozzarella lungo la gola, facendo intendere l'ottimo sposarizio tra gli ingredienti.Terminiamo con i dolci, una cheesecake ai frutti di bosco e babà alla crema.Dopo il conto, i proprietari (marito e moglie) si sono trattenuti a chiacchierare un po'con noi, offrendoci anche un buon amaro.Ci ritorneremo sicuramente, quelle pizze vanno assolutamente assaggiate 😁 per il dopocena vi consiglio di visitare anche la Reale Fabbrica della Seta, eccellenza manifatturiera fin dai tempi dei Borboni 😉

Antipasti buonissimi! Proprietario gentilissimo. Ottimo servizio. Posto molto carino ed accogliente.