Modica Palace in Modica

Tipo di cucina: Italiana

Dov'è il Modica Palace?

🏠 Via Vanella ang, Via Pablo Picasso, 106, 97015 Modica RG


"Mùrika è l’archetipo dell’identità di Modica, che ha origine dal primo nome della città e scelto per raccontare, sapori e ingredienti ritrovati, per una cucina primordiale, unica e di carattere. Il mio menù è ispirato al Mediterraneo, al territorio. Ogni singolo ingrediente, utilizzato nel pieno rispetto della stagionalità, è il risultato di un’accurata selezione che faccio personalmente. Produco nel mio orto in permacultura, verdure, ortaggi, frutta e aromi che sono il cuore pulsante dei miei piatti. La cucina è per me cultura, un viaggio alla ricerca e scoperta continua di emozioni, ricordi, che tutti i giorni, attraverso un percorso sensoriale, amo trasmettere nei miei piatti."

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Recensioni

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Esperienza esaltante. Servizio impeccabile. Portate di alto livello.

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Questo ristorante non è solo un ristorante... è un’esperienza!!!Mi ha lasciato quella sensazione di benessere di cui avevo tanto bisogno.Lo chef Giorgio Cicero è un connubio tra talento straordinario e personalità umile e accogliente. La sua arte culinaria unisce ingredienti di primissima qualità(tutti a km 0,di cui la maggior parte da lui stesso prodotti)all’estro della rivisitazione.Un’attenzione maniacale per i dettagli di cui mi sono innamorata e che sicuramente hanno fatto la differenza.Una cena piena di attenzioni,una location immersa nella privacy di un giardino a bordo piscina,una musica d’ambiente che ti accompagna per tutta la serata.Il servizio meraviglioso del sommelier Salvatore e la cameriera Nicoletta,entrambi preparatissimi e gentilissimi.Ogni piatto è stato un vero momento di goduria,sia da mangiare che da vedere.Cantina pregiatissima,olio(prodotto dal nonno di un collaboratore)da premio!!!Tutto del territorio perché i valori e le tradizioni non vengano perduti.E per finire,avendo appreso durante la serata che stavamo festeggiando un compleanno,un dolce fuori menù con candelina da spegnere...sorpresa graditissima!!!Grazie a tutti per le coccole e grazie a Ivana Piccitto,responsabile eventi e comunicazioni,che,dedita e appassionata,ci ha consigliato questo posto incantevole!!!

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La scorsa estate abbiamo avuto una piacevole sorpresa nella splendida cornice del Modica Palace Hotel. Dalla mano abile dello chef Giorgio Cicero, piatti particolarissimi, il giusto compromesso fra tradizione e innovazione, i sapori della Sicilia e la bontà dei dolci classici, il tutto calato nella splendida cornice della piscina e del bellissimo giardino dell'hotel. Consigliato.

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Ristorante giapponese a Modica. Posto carino con tanti posti e un ampio parcheggio.

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Ciao Giorgio! io sono Harry, ho mangiato date l'altro giorno..ma sarebbe meglio dire che ho ascoltato una serie di poesie dai tuoi piatti. Erano incantevoli. Viaggio tantissimo per lavoro, ristoranti, alberghi e quando mi sposto per lavoro voglio coccolarmi, star bene, senza confusione, raccolto in me stesso ed ascoltarmi. Tutto questo l'ho trovato nel tuo ristorante e lascia che te lo dica, ad oggi è il miglior posto che abbia mai trovato.NON METTERO' FOTO DEI TUOI PIATTI PER UN MOTIVO, sarebbe riduttivo..li ho fotografati tutti ma dalle immagini, seppur belle, non traspare quell'amore, attenzione, dedizione che hai messo nel farli. CONSIGLIO A TUTTI non di andare a mangiare da lui ma di andare a farvi sedurre dalle sue poesie culinarie

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Siamo stati 3 giorni in questi magnifico e meraviglioso posto. Iniziando dall accoglienza romantica, essendo 2 sposini in viaggio di nozze, personale gentilissimo, posto incantevole, ma sopratutto ristorante molto elegante e cibo più che squisito, abbiamo avuto l onore di conoscere lo chef Giorgio, professionale e dir poco, complimenti per la tua professionalità. Nicoletta e salvatore due camerieri eccezionali e molto professionali da una gentilezza indescrivibile, che dire ci siamo sentiti a casa e ben coccolati.grazie di tutto alla prossima ❤ da simona e salvo da Palermo.

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Ristorante annesso al Modica Palace Hotel. Raffinato e di buona qualità. Vasta la scelta.

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Qualità delle materie prime e abbinamenti davvero molto interessanti, una piacevole sorpresa, sicuramente da consigliare il menù degustazione.

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Splendida location, ottima cucina.

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Location eccezionale, la cucina di +

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Domande frequenti su Modica Palace:
Sì, in Modica Palace può essere prenotato tramite Murika.it, Quandoo.it o Thefork.it.
Se avete domande potete contattare il Modica Palace chiamando il 0932 454121.
Il Modica Palace è specializzato in comida italiana.
50 clienti di Modica Palace gli hanno dato una punteggio medio di 4,7.