Ca del Pino in Ravenna

Ristorante scoperto per caso lungo la strada verso casa. Il locale è molto bello, in legno, immerso in una profumatissima pineta. Siamo capitati in un giorno in cui proponevano un menu di pesce, molto invitante! Abbiamo preso un antipasto in due ( abbondante!), carpaccio di polipo con un’insalatina di finocchi, carote e sedano, e poi due primi ( cous cous con guazzetto di cozze e spaghetti alla chitarra con pesce spada, olive taggiasche), tutto veramente molto buono. Porzioni molto ricche e presentate bene. Servizio molto gentile e veloce. Prezzo ottimo, 58€ in due. Lo raccomandiamo caldamente!!!

CUCINA: carne / pesce con 6-7 scelte a portataPreparazione: tradizionale, va forte la griglia ; presentazione standard, adeguata alla qualità . Quantità abbondante ; un piatto può soddisfare un'appetito medio.Sedute comode, buon spazio sul tavolo.--- SERVIZIO ristorante ---Servizio abbastanza rapido. Personale in divisa consona al location, buona professionalità di tutto lo staff.Gestione industriale , professionale, simpatico ed educato con buoni consigli.LOCATION ristoranteLocation classica/moderna , buona accessibilità con sedia a rotelle, carrozzine e passeggini; valido l'accesso anche alle toilette, condizione igienica buona, spazio riservato per cambio pannolini di dimensioni valide.Molto bello per i bimbi vedere la recinzione di cerbiatti/cervi (4).Buon rapporto qualità/prezzo , prezzi nella media.CONSIGLIATO nel passaggio della ss RomeaPer me la qualità è importante. Le mie valutazioni non sono assolute; dipendono dal rapporto qualità/prezzo.Credo che la qualità inizi dalle materie prime e continui con una corretta preparazione di professionisti preparati che sanno lavorare incrementando i gusti con la qualità a disposizione. Ci sono locali dove la scuola e l'insegnamento hanno la prevalenza; altre in cui la prevalenza è l'arte e l'esperienza. Entrambi possono ottenere ottimi risultati; una preparazione più casalinga ma di qualità, può risvegliare sensi quanto quella sofisticata e rivisitata. La presentazione ha la sua importanza, ma se non c’è la sostanza qualsiasi presentazione è nulla, ma il livello del locale implica anche una certa presentazione.Il prezzo ha la sua importanza, se pago tanto l'aspettativa è massima.Le mie recensioni normalmente sono frutto di esperienze per viaggi professionali/business di 2-3 giorni in solitario.Meno spesso, ma con durata 3-4volte maggiore, viaggio in compagnia della mia famiglia costituita da due adulti e due bambini di 5 e 10 anni.

Come prima volta davvero positiva.Materie prime al top, morra romagnola top, pesce cucinato con passione.Carta dei vini non numerosa ma con prodotti di qualità.

Buona la cucina e la location.Pessimo il servizio: ho atteso quasi 15 minuti per poter ordinare.Idem ogni volta che chiedevo qualcosa i camerieri passavano davanti senza degnarmi di considerazione.Rapporto qualità prezzo molto basso.Il telefono non prende in quella zona.Eviterei un posto così.

Tutto buono. Il grigliatore bravissimo la carne era cotta a puntino.

Un posto stupendo e molto ordinato e pulito, lo staff è un pochino di corsa, l'arredamento e veramente carino. Il cibo è fantastico, però dovrebbero portare un po più di pane sul tavolo

È stata la prima volta per noi in questo ristorante.Posso dire che è un posto molto bello, dall’entrata fino l’ambiente interno in tutto il suo complesso.Abbiamo presso dall’antipasto fino il dolce , 2 bottiglie di vino bianco e caffè. Il prezzo ,per la qualità del cibo e per tutto ciò che abbiamo mangiato è stato giusto.Le pietanze erano abbondanti ma sopratutto squisite.Purtroppo e lo dico con una P maiuscola, la gentilezza dei ragazzi che lavorano dentro si vede un po’ compromessa dal comportamento di uno dei suoi colleghi.Siamo stati serviti da due ragazzi molto gentili e disposti ad ascoltarci senza fretta e ad un problem solving pronto ed efficace ,ma della sua collega (una ragazza bionda sui 35-45 anni) purtroppo, non possiamo dire la stessa cosa.Appena arrivati avevamo un nostro amico che ci aspettava, eravamo appena entrati e lei senza nemmeno salutarci ci ha messo subito fretta chiedendoci: “leggo il green pass o vado via?” In un modo un po’ grezzo.Quando ci ha portati i caffè, anche li molto sbrigativa e secondo me con tanta mancanza di gentilezza, totalmente diverso il suo servizio a quello del ragazzo alto con occhiali che quando ci ha portato il vino è stato “veloce” (cosa normale in un servizio serale con tanta gente) ma con la grande differenza di aver avuto tanta gentilezza.Faccio questa critica in modo che possa diventare “costruttiva” e che la ragazza in menzione possa migliorare il suo modo di approccio con i clienti perché “rovina” la magia del luogo e dei suoi colleghi.Ritorneremo sicuramente , spero di riuscire a dare la prossima volta un 5 stelle.

Bella l'apparecchiatura, la postazione della griglia a vista, così come quella pasta fatta a mano con la sfoglina all'opera (cappellacci fatto in diretta, dalla sfoglia tirata col mattarello alla chiusura magistrale)Grigliata servita su griglia da portata.Il coperto comprende l'acqua microfiltrata e un fantastico cestino di pane, prontamente rimpiazzato man mano che viene consumato.Nonostante la presenza di un solo cameriere (ci sono stata a pranzo) il servizio è stato impeccabile.L'ambiente avrebbe bisogno di una rinfrescata, i bagni di una ristrutturazione radicale.

Sono bravi, organizzati ed hanno materie prime di pttoma qualità, in particolare le carni. Il personale è professionale, discreto ben organizzato. Il posto ha un suo fascino anche se da raggiungere con attenzione nelle sere nebbiosa. Noi siamo già tornati due volte e torneremo.

Locale ampio, luminoso e pulito. Menu vario con pietanze di qualità e curate anche nella presentazione. Prezzi in linea con la qualità proposta. Forse il servizio è stato un po freddo e impersonale, ma nel complesso ottimo ristorante.