De Gustibus in Palmi

Tipo di cucina: Cucina calabrese

Dov'è il De Gustibus?

🏠 Viale Rimembranze, 58-60, 89015 Palmi RC


""Ogni preparazione che esce da questa bella cucina calabrese racconta di questo territorio tanto bello quanto difficile, legge con grande rispetto e ancora maggiore libertà una tradizione antica e per certi versi ingombrante e li declina con una intensità di gusto ed un equilibrio raro. Ci si siede a questa tavola per gustare una cucina d'autore vera che non vive nell'assilo di dover dimostrare se stessa provando il piatto quando non serve o forzando l'accostamento "pour epater les bourgeoises". Ci si siede per godere di piatti golosi ed equilibrati, che poco concedono alla scena e tanto al gusto." Giulio Bagnale, Identità Golose."

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Recensioni

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Complimenti. Queste le nostre ultime parole prima di lasciare questo piccolo ma estremamente elegante locale. Bella l'accoglienza, ordinata e pulita la location in una zona molto tranquilla del paesino di Palmi. Il cibo ottimo e di elevata qualitá, i perfetti accostamenti e i piatti serviti con variegate presentazioni fanno quasi da contorno alla piacevole cordialità del personale e all'attenzione verso il cliente dal primo all'ultimo istante del pasto. Un plauso particolare al sashimi mediterraneo e al tonno scottato, anche se il menù varia periodicamente sulla base della disponibilità stagionale. Il rapporto qualita/prezzo risulta inoltre estremamente elevato, ribadisco nuovamente i nostri più sentiti complimenti, consigliatissimo.

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Livello eccellente, sia per il cibo che per il servizio. Difficilmente ricordo una qualità del pesce (specialmente i crudi) così alta. Atmosfera estremamente piacevole: consigliatissimo!

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Nel panorama desolato della provincia di Reggio Calabria, brilla da molti anni questa stella.Atmosfera rilassata, personale gentilissimo, attesa pari allo zero, mise en place perfetta ed offerta culinaria equilibrata, poco elaborata(questo è un must) e gustosissima.Sono tornato a casa felice!!!

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Tutto molto bene ottimo servizio con personale molto bravo, gentile e preparato.Ottimi piatti con porzioni più che soddisfacenti e preparati con materie prime di alto livello.Consigliatissimo.

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Una cucina di ricerca fatta di piatti equilibrati e con ingredienti di ottima qualità.Personale cordiale e preparato.Prezzi in linea con la qualità.

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Una cena veramente speciale....posto chic, personale accogliente e ben preparato, cibo sublime! Complimenti!

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Ristorante, di piccole dimensioni, a conduzione familiare dove si può gustare una cucina di altissimo livello, quasi esclusivamente a base di pesce. Ottimo il rapporto qualità prezzo, anche se non per tutte le tasche. Anche i vini, regionali e non, sono di ottima qualità. Servizio impeccabile e cortese. Consigliatissimo a chi vuole mangiare con gusto e bene.

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Locale , all'interno, non molto ampio ma accogliente. Non è ben definito lo stile, ma questo poco importa se poi le pietanze sono presentate nei piatti in modo ottimale e se i sapori sono ben definiti. Dagli antipasti di pesce crudo a quelli di pesce cotto, dal primo fino al dolce tutto perfettamente ben spiegato e molto buono. Non si rimane delusi nemmeno per la scelta dei vini e per l'accoglienza riservata ai clienti. Quando si scelgono alcuni locali come questo, potrebbe sembrare di rimanere con un leggero languorino a fine pasto ma così non è, anzi ci si alza dal tavolo soddisfatti. Lo consiglio e non mancherà occasione per tornare in questo locale. 4 stelle meritate!

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Ambiente accogliente, non molto grande ma con tavoli ben distanziati. I piatti sono serviti con cura, variegato il menù , cortesi e competenti gli addetti. Prezzi leggermente alti ma ormai mi sembra una costante. Consigliato.

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Frequento questo ristorante da anni, praticamente dai tempi dell'apertura e ogni volta è sempre un piacere ritornarci.Il garbo di Francesca,la sapienza e la maestria di Maurizio sono diventati il marchio di fabbrica del ristorante.Adesso che ai fuochi c'è il figlio Armando il gusto rimane una costante.Rimane ,a mio parere,il miglior ristorante di pesce della piana!!!

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Domande frequenti su De Gustibus:
Se avete domande potete contattare il De Gustibus chiamando il 0966 25069.
Il De Gustibus è specializzato in comida cucina calabrese.
264 clienti di De Gustibus gli hanno dato una punteggio medio di 4,6.