L'Osteria AQ in Cittareale

Cucina ottima. Ospitalita' ,come essere in famiglia. Servizio cortese rapido e piacevolissimo. Rapporto qualità prezzo eccezionale. Ambiente casareccio nel senso più vero e bello del termine. Vale assolutamente la pena fare una deviazione per mangiare qui.

Sono stata benissimo, posto tranquillo immerso nella natura ma soprattutto si mangia davvero benissimo cucina genuina. Persone stupende come in famiglia 👪ci torneremo molto presto..ho passato un compleanno 🎂stupendo mi hanno fatto una torta personalizzata, buonissima grazieeeee a tutti voi siete speciali

Tutto buono...ristoratore e camerieri gentili e simpatici... tornerò sicuramente. Grazie

Cibo ottimo e abbondante, buon vino, la simpatia dei gestori , cosa chiedere di più?

In viaggio sulla Salaria verso Roma abbiamo optato per questa osteria. Vi accoglieranno Agostino, Leonardo e lo chef, con simpatia e ospitalità. Porzioni super e materie prime di ottima qualità. E i prezzi più che onesti. Provare l’Amatriciana è un dovere morale. La mia nuova osteria preferita nel Lazio è Bartasca. Top! 👍

Il 17 agosto abbiamo avuto la fortuna di incontrare lungo la nostra strada di ritorno verso Roma l'osteria da Bartasca, dove buon cibo, arte e storia danno vita ad un'esperienza che va oltre il piacere di un pranzo e diventa memorabile. "Assaggiate" (le porzioni sono davvero generose) la gricia e l'amatriciana, cucinate al momento e servite calde, con lo spaghetto cotto al punto giusto e la salsa da leccarsi i baffi:conoscete Agostino, uno dei simpatici 4 proprietari del ristorante che vi racconterà del proprio talento nel disegno a mano, mostrandovi i ritratti esposti lungo tutto il locale. Gli altri gestori, verranno a conoscervi per salutarvi, così orgogliosi della loro cucina, ma soprattutto della terra in cui vivono e custodi di una storia, fatta di pagine buie e altre felici e di cui, se vorrete vi parleranno a lungo, col sorriso e gli occhi lucidi. Non sono forse queste le persone da cui prendere esempio, in grado di vivere delle proprie passioni, e sempre pronti a rialzarsi dopo qualunque difficoltà?

Siamo stati a pranzo in questo Ristorante di ritorno da una vacanza trascorsa a Roseto degli Abruzzi. È stata una piacevole sorpresa essere capitati qui al "Bartasca", conoscere la simpatia dei tre gestori di questa Trattoria nonché l'originalità del luogo e gustare la qualità e la particolarità dei piatti proposti!!!Siamo rimasti contagiati dall'entusiasmo di Agostino Taliani, uno dei tre, una vera forza della natura che dipinge, scolpisce, fa il giornalista, lo sceneggiatore, lo scrittore, lo storico... oltre a soddisfare il gusto con la bontà del cibo ci ha deliziato con i suoi racconti!!! Non perdeteveLo: è una fonte inesauribile di idee, di progetti, di mille impegni, di arte, di poesie... fa sognare... e si ritorna a casa piacevolmente appagati!!!

Una vera sorpresa. La casualita ci ha portato in qs piccola osteria sperduta. Abbiamo trovato cibo ottimo, abbondante, con sapori netti e ben decisi. I proprietari, simpaticissimi e disponibili, sono stati una fonte continua di informazioni storiche, sul luogo, sulle tradizioni locali, sugli ingredienti e su mille altri argomenti. Ci ritorneremo sicuramente. Angelo

Serata di inizio Luglio. Chiamiamo nel pomeriggio e prenotiamo per la sera stessa.Accoglienza fantastica del sig. Agostino, eclettico oste/artista/giornalista.Ordiniamo:- Antipasto con salumi, formaggi e bruschette. Ottimo.Come primi:- Fettuccine alla Bartasca (con all'interno ben 11 erbe aromatiche che sono il segreto del cuoco). E C C E Z I O N A L I. Davvero.- Gricia. Buonissima.Come secondi:- 2 scaloppine al marsala.Chiudiamo con una fetta di crostata a testa.Conto: poco più di 24 euro a testa.Esperienza culinaria fantastica.Ottimo il servizio e la compagnia dell'oste e dei cuochi.È stato un piacere fare la vostra conoscenza!Menzione d'onore per le Fettuccine alla Bartasca!Se avete voglia di provare qualcosa di altro dalle sempre ottime gricia e amatriciana, ve le stra-consiglio.Se non siete mai stati da Bartasca, andate!Se ci siete stati, tornate!E una volta che siete lì, di gusto mangiate!

Lontano,... in mezzo ai monti Reatini sulla Salaria verso Amatrice..Borgo Santa Croce...nascosto alla vista...però.. Mamma mia!!!! Cercatelo assolutamente!!! Quando ho chiamato per prenotare un tavolo Agostino c'ha messo un po' a rispondere...scusa ma stavo raccogliendo l'ortica per la pasta!!!!Non dico altro.