Ristorante Maria in Morro reatino

“Un' amatriciana stellata!”Un pranzo in giardino con tavoli preparati con cura e davanti a un bellissimo panorama. Ottimi i tagliolini al ragù, eccezionali i mezzi paccheri all'amatriciana, saporiti e leggeri, da fare invidia ai migliori chef di Amatrice. Anche i secondi meritano un applauso: il baccalà con uvette, cipolle e pomodoro, delicatissimo, le costolette di agnello fritto, fragranti e non unte, la faraona con olive e capperi.Ottima carta dei vini che copre tutta l'Italia, con uno sguardo anche all'estero. Conto onestissimo! Davvero una bella scoperta!!!

Mangiato sul posto. Personale qualificatissimo. Posto accogliente. Cibo e servizio ottimo! Consiglio a tutti di rimanerne deliziati.

Mio marito ed io abbiamo pranzato qui domenica scorsa. Eravamo di passaggio e ci siamo fermati. Abbiamo mangiato un antipasto di bruschetta con lardo di colonnata veramente molto buono Ve lo consiglio.Purtroppo la porzione del pane un po' scarsa, due pezzettini pizza e due fettine sottilissime di pane. La cameriera disponibile, gentile e dolce. Poi abbiamo preso due primi, ravioli con ricotta al pomodoro e maltagliati con speck e pinoli, molto buoni. Nel complesso siamo stati bene. Non abbiamo speso molto.Se siete di passaggio Ve lo consiglioPeccato abbiamo aspettato veramente troppo tempo per essere serviti. Armatevi di pazienza.

La struttura si trova a circa 800 m di altezza con un ampio giardino ben curato e organizzato per mangiare anche all'aperto. La cucina tipica delle zone reatine è di buona fattura con una carta dei vini molto variegata. Da approfondire per altre occasioni.

Il ritardo sulla tabella di marcia mi ha portato a cercare un ristorante nei pressi di Morro Reatino (RI). Google Maps visualizzava proprio il ristorante Maria a soli 10 minuti e, vista qualche foto della location e dei piatti, ho deciso di chiamare per prenotare un tavolo al volo.Ammetto di essere stato molto fortunato, il ristorante non è molto visibile lungo la strada e probabilmente senza Maps ne avrei quasi ignorato l'esistenza. La location è davvero curata e accogliente, appena entrato nella proprietà si dispone di un ampio parcheggio clienti alberato e recintato. Il tavolo che mi è stato riservato si trovava in un delizioso giardino arredato con diversi gazebo, e affacciava praticamente su una splendente vallata da cui era possibile scorgere il Lago di Ripasottile. Il mio pranzo dunque è stato accompagnato dal silenzio della natura, "disturbato" appena da un leggero fruscio del vento. Venendo invece ai piatti, ho deciso di ordinare come antipasto un eccezionale involtino di asparagi avvolti da prosciutto crudo e farciti con formaggio, contornato da una fresca insalatina verde e scaglie di Grana. Sono passato poi ad un secondo di Faraona arrosto insaporita da una salsa ai capperi, olive verdi, salvia e pancetta (eccezionale!), un piatto di cicoria ripassata come contorno (buona ma devo dire un po' scarsa di quantità e aimè senza peperoncino), il tutto accompagnato da un piacevole calice di vino rosso (forse Montepulciano?). Ho chiuso con un caffè perfetto (difficilmente mi capita di bere un caffè fatto così bene).Sicuramente un ristorante che annoterò nei miei punti di riferimento, la prossima volta opterò per un posto nella bellissima sala interna che ho avuto giusto il modo di sbirciare lungo il percorso che porta ai wc. Unico consiglio che mi sento di dare è quello di sostituire le sedie in plastica dei tavoli all'aperto con un modello che sia in linea con lo stile (decisamente più elegante) del ristorante.

Qualità molto buona, pulizia, accoglienza e cortesia del personale in una calda e confortevole sala. Ottimo cibo, ingredienti freschi, prezzi più che corretti. Da consigliare e tornarci sicuramente

Consiglio questo ristorante perché lo ritengo ormai un posto storico della ristorazione reatina.Franco che lo gestisce, è un noto sommelier cresciuto sotto la guida ferrea della madre Maria.Adatto per banchetti e per coppie in fuga... Consigliatissimo per la qualità del cibo.

Posto incantevole si mangia benissimo e in particolare i proprietari sono simpaticissimi e bravissimi

Spettacolare, posto gradevolissimo, piatti abbondanti, di grande qualità e sapori straordinariamente buoni.Ottimi i vini e i consigli di abbinamento alle varie portate.Abbiamo saputo mangiato benissimo... Sformatino di patate, bruschette al lardo di colonnata, pappardelle con funghi e salsiccia, orecchiette gorgonzola e noci, bistecca, cotolette di agnello, faraona, pecorini e i dolci...Passate di là almeno una volta per provare, vi innamorerete.

Oggi è stata una bellissima giornata, sia per la compagnia e sia per questo ristorante storico di cui avevo sentito tanto parlare.Vale davvero la pena fare questa esperienza.Il titolare è gradevolmente disponibile a fornire informazioni sulle pietanze e sulla provenienza delle materie prime usate. È anche un ottimo estimatore di vini e giusti abbinamenti.Abbiamo mangiato benissimo in un ambiente accogliente, pulito e pieno di calore.Consiglio