Ristorante La Trota in Rivodutri

Ottimo ristorante!!due menù degustazione ..acqua e terra.Il menu scelto da me è stato quello di acqua..spettacolare!!Lo chef ha valorizzato diversi tipi di pesci di lago e di fiume come l'anguilla, il salmerino, la trota, la tinca , la carpa, affiancando a questi spezie , salse ed erbe che hanno reso i piatti una vera e propria esplosione di gusti!Molto simpatico il gioco dei dolci alla fine del servizio!Molto molto piacevole l'uscita dello chef a fineserata che ha fatto visita a tutti i tavoli!Ottimo tutto il servizio e spiegazione dei piatti!Ci tornerò sicuramente per degustare il menu di terra!!

Esperienza interessante e consigliata per tutti. Ristorante unico nel panorama gastronomico per assaporare i pesci d'acqua dolce in una maniera insolita e buonissima. Grande scelta di vini con un'attenzione alle nuove realtà locali. Personale gentile e disponibile e gli chef veramente attenti alla tue esigenze.

Una cucina di armonia di colori e sapori...da gustare ad occhi chiusi per volare tra le stelle rimanendo seduti su una sedia! La raffinatezza dei contrasti in ogni piatto...dolce e croccante, amaro e cremosità..... note di musica suonate da un'orchestra perfettamente coordinata dove riscoprire grande UMILTÀ e PROFESSIONALITÀ in ogni gesto del personale e in ogni piatto!! Concedetevi un viaggio fra le stelle dei sapori!!👏👏👏👏 grazieeee per la magnifica serata e vostra cordialità!! Squisiti!! Tutte le stelle...sono le vostre!!

Cucina ottima, servizio eccellente. Ci hanno dato la possibilità di fare due diversi menu degustazione al tavolo ed accompagnare il tutto da una degustazione vini (4 calici) molto conveniente e con degli abbinamenti proposti molto ricercati. Il buffet di formaggi è meraviglioso e fa sempre parte del menu degustazione, dove sempre non scritto ci sono anche un'entrè e una piccola pasticceria. I menu sono ricavati da una carta particolare che può essere piantata, idea molto originale.

La Trota è un ristorante le cui 2 stelle Michelin sono davvero meritatissime.Una cucina raffinata, che impiega materie prime semplici e le nobilita con eleganza, trova il suo equilibrio in una sala elegante il cui servizio viene declinato con semplicità.

Esperienza idilliaca... Servizio ed ospitalità impeccabili... Piatti sublimi e degustazione parallela di vini strepitosi... Il carrello dei formaggi è stata la ciliegina sulla torta di un viaggio composto da odori, sapori, coccole ed emozioni...

Un ringraziamento particolare alla famiglia Serva per averci regalato un bel ricordo della serata di San Valentino, guidandoci in questo percorso sensoriale sublime, dove i profumi, i colori e il gusto ne fanno da padroni. Stefania e Simone

Che dire... Tutto perfetto, cenone di capodanno eccellente. Piatti perfettamente equilibrati e abbinamenti che lasciano a bocca aperta. 2 stelle Michelin ovviamente meritate anche per il servizio impeccabile.

Il miglior ristorante che conosco.Essendo di un'altro settore, temo che le mie descrizioni potrebbero sminuire l'estrema accuratezza che viene posta sia in sala che in cucina...Con mia moglie abbiamo avuto il piacere di provare diversi ristorante stellati, ma reputiamo la Trota come il migliore.Da Provare!

La trota a due stelle Michelin, una esperienza e una esplosione di sapori fantastici, i due fratelli Serva , chef di una realtà che si trova sulle sponde del torrente Santa Susanna a Rivodutri ci hanno deliziato con i loro piatti sicuramente inimitabili e artisticamente opere d’arte. Tutto ottimo, un personale preciso ed attento alla situazione attuale, tavoli distanziati, locale elegante e super pulito. Ci siamo trovati veramente bene, chef disponibili e aperti al dialogo, tutto molto positivo , da ritornarci