La Locanda dell'Ambra in Talamello

Ci sono capitato per caso e mi sono limitato all'acquisto del loro formaggio di Fossa: buonissimo! Mi tengo la quinta stella per quando assaggerò i loro piatti (presto..).

Cenato con un gruppo di amici ..tutto veramente speciale, a cominciare dall'ambiente, le persone ottime, per il cibo ci siamo "affidati" e siamo stati travolti in un piacevolissimo vortice di sapori e profumi.Da provare!!

Cena di Capodanno super!Il cibo è stato buonissimo, la saletta in cui eravamo posizionati era splendida e il personale gentilissimo!Non per ultimo, prezzo super competitivo!Servizio: 5/5  |  Posizione: 5/5 …Altro

Locanda molto particolare, decisamente suggestiva ed accogliente. Il cibo è ottimo, il personale molto cordiale e gentile. Non si può non andarci... 👍👍👍Servizio: 5/5  |  Posizione: 5/5 …Altro

Cena di famiglia per anniversario. Ambiente caldo ed elegante perfetto per occasioni importanti. Il menù degustazione ha un prezzo decisamente onesto e offre vari piatti con funghi(tartufo o porcini a richiesta) e formaggio di fossa. Spesso ci è stato chiesto se volevamo il bis. Camerieri sorridenti e gentili. Unico appunto: spesso è mancata una descrizione del piatto da parte del cameriere, che avrebbe reso il servizio meritevole di 5 stelline. Abbiamo gradito molto come antipasto il tortino di squacquerone con fonduta di fossa e come primo i tortelloni di grano saraceno con radicchio e speck.

Locale storico di Talamello paesino incastonato nella roccia delle colline della Val Marecchia. Il locale è particolarissimo e in alcune stanze viene prodotto il famoso formaggio di Fossa che è alla base dei piatti del ristorante. Il menù degustazione è un'esperienza da provare. Prezzi modici e cibo di ottima qualità. L'unico problema è che se si vuole andare il fine settimana occorre prenotare settimane/mesi prima perché è sempre pieno.

Quando per lavoro ero in zona Rimini ci andavo varie volte perché la locanda dell’ Ambra era una certezza.Per motivi di lavoro per circa 10 anni non sono riuscito a tornarci, però l’ho fatto ieri sera.Ci sono andato con un amico straniero, venuto in Italia in occasione della fiera di Bologna; ebbene… dopo oltre 10 anni la locanda dell’Ambra è rimasta una certezza!!La certezza che ti servono piatti con materie prime di ottima qualità;La certezza che ti servono dei piatti succulentiLa certezza che se quando ti alzi dal tavolo sei sazioLa certezza che la qualità/prezzo non ha egualiLa certezza che sarai servito con tantissima gentilezza e professionalitàLa certezza che se ci andrai con amici o parenti farai una bellissima figura!!Vorrei fare i miei vivissimi compiacimenti al cuoco, allo staff ed al proprietario che è riuscito a mantenere negli anni l’alto livello di qualità contenendo alla grande il prezzo !!

Siamo tornati ieri a pranzo,nn vedevo l'ora.....purtroppo deluso,nn dal cibo ,ma dal servizio.....partiamo dal fatto che eravamo nella stanza presso l'ingresso secondario che dava sul cortile estivo.....freddo freddo,nn va. A tavola si deve stare al caldo,poi avendolo fatto notare al cameriere a pure risposto in modo scortese,anzi MALEDUCATO......cambia lavoro,credimi,oppure se nn ne hai voglia quel giorno,stai a casa che sono più i danni che il resto....ricordatevi,nonostante abbiate tanto lavoro,e sono contento per voi,che il cliente ha SEMPRE ragione.....nn abbiamo preteso nulla e abbiamo pagato....

Non conoscevo il posto, ci sono stata a cena con amici e devo dire che il menù degustazione è davvero ottimo, mangiato il giusto e assaggiato tutto. Piatti davvero buoni e prezzo ottimo. Complimenti. Tutto davvero buono. Posto carino e ben curato all’interno. Personale gentile e cordiale. Continuate cosi.Servizio: 5/5  |  Posizione: 5/5 …Altro

preso il menù degustazione. Menù ricchissimo, a un prezzo imbattibile e tutto ottimo, molti piatti a base di un formaggio prodotto localmente.il locale è molto carino, rustico, nel centro di un piccolo paesino molto pittoresco. personale gentilissimo. Ci tornerò sicuramente se sarò nei paraggi.Servizio: 5/5  |  Posizione: 5/5 …Altro