108 Braceria Pizzeri in Fiumicino

Da 40,non si sbaglia, cucina, pulizia, cortesia, sempre al Top. Tanto che vista l'affluenza, il piu' delle volte ,bisogna assolutamente prenotate. Bravi veramente!! Questo vuol dire saper gestire con professionalita' e competenza il settore della ristorazione. 10 e lode.

Posto molto bello con personale estremamente gentile e professionale... purtroppo ho provato solo la pizza che aveva un impasto veramente pessimo che ancora devo digerire . La riproverò perché ancora spero si sia trattato di un errore momentaneo.,..ma non si poteva nemmeno tagliare con il coltello...

Molto bello il posto! Accogliente e personale gentilissimo! L'impasto delle pizze un poco pesantino, tanto mio marito come Io abbiamo fatto fatica a digerire.

Ormai vengo sempre qui, impasto buono, pizza medio alta ma al centro sottile come vuole la tradizione napoletana, ingredienti deliziosi e servizio disponibile e veloce. Fra gli antipasti, i crocchè di patate e la pizzella da provare. Assolutamente consigliato.

Spettacolare.Meravigliosa ,maniacalmente pulita. La carne eccellente,frollatura a rotazione da 30/ 60G.g.in frigo a temperatura controllata con abbattitura dei batteri H 24 tramite aria condizionata a gr.2 con sistema uvc.....Tutti i tipi di carne dalla tre DK...alla Irlandese ,5 R Chianina Nazionale.....È vero sono di parte conosco il proprietario sig.Gigi ,Dove mi ha spiegato i processi di mantenimento della carne e i tempi di cottura....Bravissimo attento a tutto e a tutti,Lo troverete al Bq,sempre disponibile con cordialità e sorridente spiegandoti,le tue curiosità. Poi parliamo dei primi,e la pizza cotta a legna...i fritti........bene ..Se state da quelle parti fermatevi senza indugio...i prezzi ...........da non credere posto bellissimo caloroso ed accogliente,personale disponibile e sorridente.Bravi bravi,continuate così.....un abbraccio dal tuo amico Luciano.

Pizza e birra buone e digeribili. Carne alla brace buona ma non ottima. Trattoria ben strutturata e accogliente. Per il senza glutine bisogna(telefonare prima meglio) chiedere e specificare di fare attenzione nella preparazione dei cibi in quanto vista la copiosa affluenza il personale non è sempre attento alle richieste dei clienti. Lasciando il beneficio del dubbio non credo ci sia pizza GF e cmq non ci dovrebbe essere angolo cucina dedicato GF, oppure se c è non è pubblicizzato come dovrebbe. Dolci buoni. Per il resto ottimo locale per le cene di gruppo, parcheggio privato antistante il locale e bagni puliti. Prezzi un po' sopra la media. Personale gentile e professionale ma tempi di attesa lunghi probabilmente per insufficienza di personale addetto alla sala.

Ottima la pizza, gli antipasti ma il 10 con la lode va alla carne. Eccezionale il filetto con i funghi porcini. Da ritornare

Visitato di martedì sera in tempi di pandemia (zona gialla). Il locale è ampio e con numerosi posti a sedere. Ci siamo accomodati in una sala a vetri con alcune vetrate aperte per far arieggiare e, nonostante il tempo piovigginoso e non proprio caldo, grazie ai "funghi" si è stati comunque in un ambiente confortevole, sicuro ed accogliente.La cameriera che ci ha serviti si è dimostrata cordiale ed le pizze ordinate erano gustose con ingredienti di buona qualità. Come dolce abbiamo preso un tiramisù che è stato servito in una tazza trasparente.Nel complesso un buon locale, da ritornare per provare le grigliate.

Veramente un posto gradevole, tantissimi posti ma non si ha mai la sensazione di troppo rumore o non riuscire a parlare.Fritti eccelsi prezzi modici.Forse i supplì più buoni che abbia mai mangiato.Uno pecca, per me, il bordo delle pizze che vorrebbe strizzare l'occhio alla Napoletana, ma ma che purtroppo risulta panoso e mollicoso.Il gusto era comunque ottimo e gli ingredienti eccelsiCi tornerò per provare anche la griglia.

Pizza squisita! Consigliato