Cantina Simonetti in Frascati

Altro locale interessante, in uno degli angoli del borgo storico di Frascati...Buona cucina...Ottima scelta di vini....Personale cordiale...Prezzi nella media degli altri locali in zona...Molto invitante la location esterna...

Locale da non perdere assolutamente... La migliore matriciana dei castelli. Servizio simpatico e non invadente. Primi piatti di tutto rispetto ma la matriciana ha una marcia in più. Vino della casa locale di ottima qualità. Locale da non perdere se si visita Frascati.

Tolgo 3 ⭐ alla cucina molto buona di Fabrizio per la sua scelta di condurre con l'obbiettivo del "superpieno" a tutto svantaggio del decoro e del rispetto dei requisiti minimali che ogni chef che si professa tale deve imporsi, senza deroghe.Il risultato: una densità di operatori in cucina imbarazzante, un bagno solo e pergiunta molto piccolo. Non difenderò mai questa scelta: cambi locale in favore di maggior disponibilità di metri quadrati, sennò annacquerà le sue indiscusse qualità ai fornelli.Rivedrei anche i prezzi, pure quelli della porchetta che, ancorché di buona qualità, qui la trovi dietro l'angolo.Di certo a queste condizioni non mi fermerò più.Un caro saluto da un affezionato del 5°IV.

Un plauso alla Trattoria Simonetti situata in una caratteristica piazzetta di Frascati. Ottimo cibo, autentico e servizio gentile. Buonissime le polpettine di bollito in salsa verde, i carciofi fritti, primo piatto del giorno che unitamente alle delizie del Menù creano solo imbarazzo nella scelta. Grazie per la vostra ospitalità e continuate a deliziare palati con una cucina caratteristica e di qualità.

Fantastico, peccato aver servito il tagliere senza focaccia, perché era terminata. Dovevate dirlo prima, di servirlo a tavola, qualora avessi voluto cambiare il mio menù. Comunque per il resto ottima cena rapporto qualità prezzo.

Un locale piccolissimo di forse 20/25 posti a sedere nella sala interna e un numero esagerato di posti a sedere all'esterno dato le ristrettezze in termini di mq, del corridoio/cucina dove ci lavorano almeno 5 persone una sopra all'altra e con un micro e solo wc dove devi fare la fila per lavarti le mani.Distanziamento covid pari a zero, per non parlare del mancato rispetto delle norme igieniche di base, troppe persone e troppa gente per un locale così piccolo, la signora in bella vista che si occupa dei taglieri, seppur con un guanto monouso, con lo stesso guanto tocca salumi, pennarelli, comande, pentole, raccoglie scontrino di pesata della porchetta caduto a terra e lo poggia nel piatto... esce a servire ai tavoli e chi serve ai tavoli si occupa anche della cucina toccando alimenti....la vetrina dei salumi e pecorini è condivisa con i dolci ed è poco pulita, una il vetro ogni tanto ....come i bicchieri che ci siamo fatti cambiare.....non aggiungo altri dettagli che hanno reso il pranzo poco sereno facendoci chiedere ma dove siamo capitati????. Signor Fabrizio peccato, ha una bella mano in cucina , e capiamo che forse deve recuperare mettendo dentro più persone possibili nonostante la struttura non lo permetta. Ma l igiene, per chi somministrata alimenti e bevande è la prima cosa....

È un ristorante a Frascati con la cucina tipica romana, che quando ci vai mangeresti di tutto. Ieri ho mangiato dei ravioli con l'interno di cacio e pepe conditi con zucchine pistacchio e spezie piccanti ma erano veramente buoni. I carciofi fritti, tagliati sottili con la pastella erano ottimi come i fiori di zucca e la focaccina calda. La crostata di pere con cioccolata calda è delicatissima. Saranno più di 10 anni che conosco questo ristorante, e ogni volta che vado via, sono sempre soddisfatta. A chi piace mangiare è il posto ideale dove andare. E' anche buono il tagliere con tanti tipi di salumi, formaggi, sottolio, mozzarelle di bufala, noci e pane casereccio caldo. A chi piace è ottima la coratella con i carciofi e la trippa con la mentuccia.Conviene sempre prenotare, d'estate c'è la possibilità di mangiare sulla piazzetta davanti al ristorante con delle panche al posto dei tavoli e la sera con il venticello fresco che ti rinfresca, è bella la veduta di Roma tutta illuminata.I proprietari sono molto carini e ogni volta che vai ti accolgono con tanto affetto. Mi dispiace che ieri ho fatto poche fotografie, perché ero tutta presa a mangiare e mi sono dimenticata.Famiglia Baldi

Simonetti conosciuto per la partecipazione alla trasmissione di Borghesi (4 ristoranti)Per niente delusi ma confermiamo quanto percepito dalla trasmissione.Ottimo tuttoDal servizio alla qualità dei prodotti

Siamo stati benissimo, ho mangiato la gricia, l'abbacchio, le polpette e il filetto panato, tutto ottimo. Bello anche l esterno grazie a una piacevolissima serata di fine estate abbiamo goduto anche della piazzetta del borgo di Frascati.

Si mangia all'esterno, godendo il fresco di Frascati, nella piazza S.Rocco.Cibo di ottima qualità.Buono il tagliere con salumi e la porchetta...molto buoni i fiori fritti, i filetti di baccalà e la pasta alla amatriciana. Da non perdere gli schiaffoni alla frascatana e la trippa alla romana.Ci torneremo escludendo il sabato e i festivi.