Cantina Colonna in Marino

Locale piacevole, dove il menù combina la bontà di piatti tradizionali (ad esempio: la carbonara) con un giusto tocco di sperimentazione (vedi l'aggiunta di cipolle caramellate). Da provare anche i secondi e i dolci (consigliata la torta al cioccolato fondente). Nota di merito ai panzerotti, al personale e al titolare, che sicuramente contribuiscono a rendere piacevole l'atmosfera (consigliato l'esterno). Apprezzato il drink di benvenuto.

Che dire di questo ristorante, semplicemente stupendo. Situato nella zona centrale di Marino, accogliente, pulito e attento alle precauzioni antiCovid.Lo abbiamo prenotato con the fork fidandoci un po' delle recensioni. Vi anticipo che le ha superate tutte.Siamo stati accolti dal cameriere, una persona simpaticissima, con un flute di proseccoQuindi, consultato il menù, abbiamo iniziato con dei panzerotti croccanti, una speci di ravioloni ripieni di ricotta, fritti e accompagnati con una salsetta di peperoni, molto delicata.Il primo piatto è stato scelto diverso da ognuno di noi ed erano tutti uno più buono dell'altro.Più tardi abbiamo avuto il piacere di conoscere il proprietario, anche cuoco, che nell'illustrarci i piatti, gli splendevano gli occhi facendo trasparire l'enorme passione che nutre per la cucina.Non manca una buona e nutrita selezione di vini.Non ho trovato una sola nota negativa, anche nel prezzo ove è stato tenuto conto dello sconto the fork senza alcuna difficoltà.Lo consiglio vivamente a chi dovesse trovarsi da quelle parti.

Locale a Marino, molto carino l'interno, ha anche un piccolo spazio all'esterno. Cibo buonissimo, i tagliolini fatti in casa con zafferano, zucchine e guanciale croccante semplicemente deliziosi. Lo chef, credo sia anche il proprietario, persona gentilissima e cordiale, nulla da eccepire sul servizio. Rapporto qualità prezzo buono.

Un ristorante che si discosta dai sapori e dalle atmosfere tipiche dei Castelli Romani per offrire un'atmosfera raccolta ed una cucina sì tipica, ma arricchita da gustose variazioni sul tema. La bella sala in cui si svolge il servizio ha pochi coperti ed il menù è ridotto (sempre ottimi segnali), la cantina è sopra la media e i piatti che abbiamo assaggiato (una gricia con carciofi, costolette di agnello ed un tris di assaggi di antipasti) decisamente buoni, offerti in porzioni giuste o, nel caso del primo, abbondanti. Prezzi alla portata di tutti. Consigliato, ci torneremo senz'altro

Dopo 34 anni, ho finalmente assaggiato (e divorato!) un risotto agli scampi (e non alla "crema" di scampi)!Eccezionale il servizio, altrettanto le pietanze.Avendo avuto modo di assaggiare anche la zuppa di pesce ordinata dagli altri commensali, non posso che dare 5 stelle.Prezzo in linea!Complimenti a tutto lo staff!Tamara

Osteria Cantina Colonna è un piccolo ma grazioso bistrot (ristorante di classe) situato a Marino, comune dei Castelli Romani che affaccia sul lago di Albano, alle porte di Roma. Il ristorante si trova nel pieno centro storico della cittadina e si raggiunge scendendo una piccola stradina a sinistra del comune. Entrando si percepisce subito la gentilezza, cordialità ed educazione del personale di sala. L'ambiente è intimo, ben arredato e ci sono molte bottiglie di vino in vista che creano atmosfera. Il cibo è delizioso e ben cucinato e le materie prime sono di qualità. Ci siamo fatti guidare dal sommelier/personale di sala per l'abbinamento del vino ed abbiamo preso un rosso locale di Frascati che costava 28 euro ma di qualità stratosferica (ottimo rapporto qualità prezzo). Ho trovato questo ristorante con thefork al meno 20% ma ci ritornerei anche senza sconto perché si tratta di un ristorante di una spanna sopra gli altri. Se fosse stato a Roma i prezzi dovevano raddoppiare. Meritate cinque stelle ma anche di più se possibile.

Location semplice ma curata nei dettagli. Servizio impeccabile. Menu volutamente limitato ma esplicitamente volto alla ricerca di una qualità eccelsa a partire dalle materie prime impiegate per passare per le preparazioni ed arrivare ad una visione estetica tanto semplice quanto d’effetto. Non posso postare le foto dei piatti in quanto una volta assaggiati, si dimentica il mondo intorno e si viene come avviluppati in un vortice di esperienza del gusto. Uno dei migliori chef del Lazio.

Posto carino, personale molto gentile.Cibo ottimo, primo alla Gricia con carciofi buono ma il maiale con le albicocche davvero tenero ed eccezionale!Scoperto per caso su tripadvisor sicuramente tornerò.

Ottimo ristorante, cucina semplice ma di ottima qualità. Antipasti di formaggi e salumi ottimi. Ottima la carne, una tagliata di filetto davvero tenera e saporita. Buona carta dei vini, provato un Cesanese davvero molto buono. Prezzi adeguati alla qualità. Personale molto gentile e disponibile. Ambiente curato. Sicuramente ci tornerò.

Un'accoglienza calda e piacevole. Francesco è un ottimo padrone di casa pure con chi, come me è arrivato da molto lontano.Un locale arredato con stile e buon gusto.Un menu e dei piatti gustosi, particolari e ricercati da good chef.Rapporto qualità prezzo davvero ottimo. Consiglio vivamente di provare.