Antico Arco in Roma

In uno degli luoghi più belli di Roma, cucina di rara sensibilità con particolare cura nella ricerca delle materie prime, lo Chef oltre che bravo è simpaticissimo e disponibile. Una particolare menzione alla carta dei vini, selezionata con cura e competenza dal giovane Sommelier Alessio, ulteriore scoperta positiva di questa splendida realtà della ristorazione romana. Bravi!!!

Ristorante dentro il Giannicolo: posto molto suggestivo davanti porta San Pancrazio. Si mangia molto bene ed i piatti sono curatissimi. La qualità è elevatissima. Il personale è estremamente gentile e competente. I prezzi sono buoni considerando il servizio offerto e la qualità delle portate, e in ogni caso è un posto in cui vale la pena tornare.

Vale veramente la pena! In una location dal fascino unico e con un ponentino che rende piacevole ogni sorriso, si può trovare un menù originale che permette di gustare sapori insoliti e perfettamente equilibrati. Materie prime di qualità, piatti ben presentati e con porzioni più che soddisfacenti, carta dei vini ben assortita. Il personale è preparato e di gentilezza superiore alla media. Unico neo, almeno per me, l'eccesso di panna in una meravigliosa rivisitazione della carbonara al tartufo, comunque eccellente. Gli "assaggini" dello chef stimolano la voglia di tornare per approfondire i sapori di ciò si è appena intuito!!!

Che dire, location fantastica, ai piedi del museo garibaldino al Gianicolo, ora si può anche mangiare fuori all' ombra di grandi ombrelloni e uno splendido glicine! Accolti dal gentilissimo proprietario ed accompagnati dal personale di sala, sempre cortese e professionale, ci si immerge in una alchimia di sapori unica ed impareggiabile, fatta di materie prime ricercate e freschissime.Davvero tutto ottimo!

Tutto molto buono, nota di merito alla carbonara (decisamente di un altro pianeta rispetto a quella che si può trovare in ristoranti più "turistici") e ai dolci. Personale gentilissimo. Prezzo in linea con la qualità della proposta.

Ristorante straordinario in grado di regalare emozioni fuori dall’ordinario con personale cortese materie prime eccezionali ed uno chef all’altezza di un ristorante stellato

Tutto benissimo,cameriera molto simpatica e gentile 😊😊😊🍾

Ristorante raffinato con personale attento e gentilissimo, su tutti Gabriele empatico con la clientela. Primi delicati e variegati nei sapori, molto apprezzata la carbonara con foglie di carciofi croccanti e tartufo.Secondi ricercati e saporiti, personalmente ho scelto abbacchio con carciofi.Dolci particolarissimi.Carta dei vini molto ampia.Costo sopra la media ma adeguato alla location.Da provare almeno per una visita.

Seconda volta, dalla prima volta sono trascorsi 10 anni. Qualità, servizio, professionalità eccellente. Una cosa importantissima in questo periodo di pandemia è la richiesta del Greenpass all'ingresso del ristorante. Straconsiglio.

Cenato. Cucina non tradizionale e un po' ricercata, non abbastanza esaltata dai sapori anche se la materia prima sembrava discreta....qualche ingenuità di cottura? Scelta del vino obbligata ma discreta. Servizio e personale buoni. Prezzi medio/alti.