Baccano in Roma

Un locale ottimo sia per mangiare pesce, di Martedì e Venerdì, sia per mangiare carne ed altro tutti gli altri giorni. Location bella e servizio attento. Inoltre c'è un invidiabile enoteca superfornita! Da provare ...Cibo: 5/5  |  Servizio: 4/5  |  Ambiente: 4/5 …Altro

Baccano è un grande ristorante con una vocazione internazionale. Sebbene sia in una location molto turistica (a pochi passi da fontana di trevi) mantiene uno standard di cucina e di servizio molto alti. Mangiare benissimo nel cuore della città non è sempre facile ma con Baccano sei al sicuro. Lo chef ha una grande reputazione a Roma, la sua carbonara è certamente una delle migliori in città. Ricorderò per sempre il sapore del guanciale e la cremosità dell'uovo. Fritti impeccabili. Grande attenzione alle materie prime e strepitosa carta dei vini, con un accento sui vini francesi. Servizio un po' impreciso. Prezzi in linea con la qualità e la location. Ricarico giusto sui vini.

Potrebbe sembrare un posto turistico, infatti la posizione lo fa essere frequentato pesantemente da turisti. Ciò nonostante la qualità del cibo è davvero eccelsa, proprio come quella del vino. Una menzione speciale alle brioche con porchetta e acciughe, davvero un’ottima sorpresa, e alla super carbonara che ci è stata preparata. il prezzo, un po’ troppo alto secondo la mia opinione. Ma ciononostante, 5 stelle super meritate. Peccato solo per i camerieri che pensando fossimo stranieri (😜) ci hanno provato a mandare via abbastanza in malo modo, ma comprensibile visto che era abbastanza tardi la sera.

Un'esperienza magistrale, locale splendido, ci torno da anni per la sua atmosfera magica, personale che ti accoglie come se fossi una regina, cibo eccezionale con materie prime perfette.. ho mangiato meravigliosamente, m consiglio a tutti di chiudere con i tiramisù d'atto l momento davanti a noi...

Solitamente molto affollato. Buoni primi e secondi. Servono anche insalate (prima erano un po’ più generose). Personale molto cortese, ma quando è pieno i tempi “saltano”. Molto frequentato per pranzi di lavoro, trovandosi proprio nel centro di Roma e a due passi dalle principali sedi istituzionali.

Location curata e molto carina, soprattutto la zona con i tavoli sulla pedana all'esterno. Si mangia bene! Ho preso carciofi alla romana e un primo : cacio e pepe . Ho scelto un vino, vitigno cesenatico, che si sono accorti solo in un secondo momento di non avere e quindi il cameriere mi ha consigliato un SYRAH , chiedendo scusa per la mancanza del vino da me scelto. Il top è stato raggiunto con il tiramisù preparato al momento. Prezzo? Adeguato al posto e ai prezzi della zona, non eccessivo.Buona l'accoglienza del personale anche se sul vino una riflessione del cameriere non è stata corretta ma io conoscendo i vitigni l'ho lasciato dire...

Di passaggio a Roma ci siamo fermati in questo ristorante a due passi dalla fontana di Trevi, forse per questo il motivo dei prezzi un tantino sopra la media, però tutto ottimo, ne è valsa davvero la pena, quindi lo consiglio

Un'esperienza da ripetere, cacio e pepe come da manuale, tartare e tiramisù preparati al tavolo. La parmigiana di melanzane era eccezionale. Ottimo scelta di vini, servizio impeccabile, una perla rara a Roma centro. Rapporto qualità prezzo equilibrato.

Locale situato a due passi dalla splendida Fontana di Trevi, ma non per questo turistico!Prezzi non economici ma consoni al meraviglioso servizio offerto.Abbiamo fatto un’aperitivo con ostriche al bancone e siamo stati coccolati dall’inizio alla fine, ineccepibili!Lista dei Vini onestissima! Stra-Consigliato!

Ci è piaciuto tantissimo. Da non perdere la carbonara e il tiramisù. Forse la burrata era troppo piccola per il prezzo che aveva…