Bottega Trattoria De Santis in Roma

Locale facile da trovare e fronte strada con veranda esterna coperta dagli alberi quindi fresca, siamo stati sia domenica che lunedì, perché la qualità e la bontà di quello che abbiamo mangiato ci ha soddisfatto, il titolare molto cordiale e disponibile anche nel consigliarci ristoranti dove pranzare e cenare, se devo dare il mio parere personale sul personale mi piacerebbe qualche sorriso in più e più attenzione all’ordine e pulizia dei tavoli…Ma per il resto tutto ottimo…

La sera buona trattoria romana. A pranzo invece offre un servizio di tavola calda self service. Ampia la scelta di piatti al bancone e conveniente il piatto tris con primo, secondo e contorno a 7 euro. Le porzioni sono abbondanti ma la cucina non è certo quella della sera, quasi tutto è insipido e di media qualità.

Un ristorante delizioso, staff accogliente e simpatico e un piacevole dehors sulla strada anche se in estate forse è meglio stare dentro con l'aria condizionata.Si mangia molto bene e la carbonara è veramente sensazionale. Anche la caponata di melanzane è ottima.

Preferiscono quantità dei clienti che la soddisfazione del cliente, vivendo nella zona spesso andavo con i miei amici ma l'unica volta che sono andata da sola mi hanno fatto alzare dopo 10 minuti di attesa per ordinare, perché la tavola vuota non era per una persona, visto che non ci sono le tavole per singole persone non si può bere un po' di alcolici da sola e fumare dopo una giornata frustrante per rilassarsi! Mai successo prima in altri locali! (La tavola non era prenotata visto che nella risposta avete notato)

Aperitivo o meglio apericena con meraviglioso tagliere salatoPersonale gentilissimo .Consigliato!

Riguardo la pastiera. Canditi di pessima qualità, chiaramente comprati già tagliuzzati, e soltanto di arancia. Frolla spessa, ed estremamente burrosa, come quella per i biscotti. Ho il sospetto anche questa sia compra, sia per il sapore, sia perché presenta lo stesso spessore su tutti i lati della torta. Il ripieno bagnato. L'aspetto non è dei migliori, ma ce lo faremmo anche andar bene se il sapore fosse decente. Ma niente, anche qui un fallimento: a parte la dolcezza eccessiva, ma nella pastiera ci vanno cannella e fiori d'arancio, non essenza di limone a catinelle! Il tutto per un prezzo improponibile.

Ci siamo passati a colazione, il cappuccino era buonissimo e le sfoglie perfette, una tira l'altra! A pranzo fatevi guidare dallo chef che prepara delle bontà divine!

Che dire… di bar e pasticcerie ne ho conosciute moltissime a Roma, ma loro si distinguono per professionalità in ogni ambito, dalla cura del cliente alle specialità a cui non sai resistere! Per Pasqua ho comprato una colomba al gusto di mela/cannella, una novità che ho voluto subito degustare senza aspettare la domenica di Pasqua ☺️È finita in un attimo, mai provato un gusto così particolare in una colomba! E poi ho anche acquistato una delle loro fantastiche pastiere che sono sempre una garanzia, dal sapore classico e delicato e che è stata particolarmente apprezzata da amici di Napoli. Prezzi molto soddisfacenti data l’altissima qualità degli ingredienti e cura del packaging. Le cinque stelle se le merita tutte 👍🏻

2 febbraio, domenica pomeriggio.Sto cercando un poco di pane. Di domenica pomeriggio impossibile da trovare in questa zona, poichè tutti chiusi (supermercato ecc.)Entro chiedendo una/due fettine di pane. Mi dice di aspettare, e poco dopo mi mi offre un panino super imbottino.Diversamente da un locale simile che li precede, dove invece seccatamente mi hanno risposto che loro non vendono pane.Non posso scrivere recensioni, ma questo gesto per me vale più di mille super matriciane e/o carbonare.Io non dimentico, e che Dio gliene renda merito.

A CENA CON AMICI...sono stato pochi giorni fa a cena assieme ad alti 9 amici, non conoscevo quel locale, davvero una bella sorpresa. Ho assaggiato pietanze che non assaporavo da tempo, un boccone e sono tornato bambino, quando certi piatti di preparavano a casa. Davvero una bella esperienza che, di sicuro ripeterò.