Cacio e Pepe in Roma

Ristorante storico in Prati e l’abbiamo voluto provare assieme a degli amici. Il locale si sviluppa tutto in esterno essendo molto piccolo internamente. Il personale molto giovane e tutti molto gentili e disponibili. La cena è stata nella media, i piatti proposti non erano molti, come antipasto abbiamo preso un gateau di patate e come primi una cacio e pepe ed una carbonara, forse perché carichi di aspettative ma non ci hanno fatto impazzire, la cacio e pepe l’abbiamo trovata un po’ “stoppaciosa” invece per quel che riguarda la carbonara il guanciale era bruciacchiato e non scrocchiarello ed anche qui la cottura non mi ha fatto impazzire.Conto un po’ troppo alto.

Ottima esperienza in una tipica osteria. Servizio velocissimo e camerieri simpatici. Le portate sono state eccellenti, accompagnate da un ottimo vino rosso. Esperienza super positiva, da rifare.

Come mangiare a casa propria con gusto. Il punto di forza di Giovanni Benedetti è l’esser rimasto fedele a se stesso con semplicità. Molto convincente. Giudicate voi la parmigiana

Esperienza consigliata a chi vuole mangiare un buonissimo piatto tipico della cucina romana. Porzioni abbondanti, qualità degli ingredienti e preparazione dei piatti SUBLIME. Qualità prezzo strepitosa, perfetta per chi come me, una studentessa, ha voluto risparmiare ma mangiare veramente bene. Unica pecca (motivo per cui non do 5 stelle) servizio per niente buono, quasi un'ora solo per prendere l'ordinazione, tavolo molto lontano dalla zona di accesso del locale, scomodo il posto che ci era stato assegnato (abbiamo praticamente mangiato dentro l'ufficio postale lì di fianco). Per il resto personale cordiale e gentile.

Evviva la vera trattoria romana, con piatti ottimi, servizio veloce e ottimo rapporto qualità prezzo.La possibilità di poter scegliere la mezza porzione per i bambini con prezzo ridotto non si trova spesso.Soddisfatti a pieno

Un locale molto bello ed elegante, menù vasto e particolare. Tra i piatti più buoni che abbia mai mangiato. Il prezzo è un po' sopra la media ma giustificato dalla bellezza del posto.La sala esterna è molto ampia e circondata nella natura. Il personale è poco accogliente. Ci sono svariati antipasti!

Appena arrivi ti ritrovi in un posto molto alla mano stile ristorante di paese, con dipendenti molto gentili e disponibili, sembrava un posto davvero carino finché non è iniziato il disastro.Io e la mia compagna abbiamo ordinato rispettivamente una carbonara e un amatriciana; erano entrambi scandalosi. La carbonara aveva l’uovo rappreso e la pasta aveva superato il punto di cottura, sembrava un piatto ideato per una sagra di paese. L’amatriciana aveva un sugo acido e raggrumato, tipico di chi versa in pentola una salsa già pronta e la cucina per pochi minuti senza la minima ombra di un condimento e con il formaggio spolverato in quantità enormi, probabilmente per coprire l’assenza di gusto e la cucina approssimativa.A seguire abbiamo preso una parmigiana e uno sformato di patate (foto allegata); la parmigiana presentava lo stesso ed identico sugo con il gusto fortemente acido che la rendeva immangiabile, e lo sformato si commenta da solo (livelli mensa!!).Probabilmente un tempo questo locale era un’ottima tappa, ma ora stateci lontani non merita! Ci sono locali in centro che con soli 10/20 euro in più ti gannì tornare a casa con un sorriso enorme.

Qualità della carbonara effettivamente ottima a un prezzo onesto (10€). Posto informale. Meglio prenotare.

Cacio e pepe nel quartiere Prati è un po' un'istituzione. Lo conoscono quasi tutti..Posto molto spartano! Tavoli, sedie, tovaglie, posate, eccetera... tutto che ti fanno esclamare: "ma dove sono capitato?"Però vedi la gente, tanti avventori che mangiano soprattutto all'esterno...scegliendo tra i piatti tipici della tradizione romana.Si mangia bene anche se l'ultima carbonara in foto era più bella che buona...Servizio abbastanza attento e preciso...In ogni caso resta uno dei miei luoghi preferiti, spero di avere maggiore fortuna la prossima volta.Consigliato!

Sentirsi subito a casa di nonna, in ambiente informale ma molto accogliente.Servizio gentile e puntuale, di quelli con pochi fronzoli e tante attenzioni.Mezza porzione di cacio e pepe, polpette al sugo, contorno di cicoria e due bicchieri di buon vino rosso. Ne sono uscito felicissimo.Dolce e amaro offerti dal titolare perché pioveva molto e il mio tavolo era un po' esposto all'arietta fredda: una gentilezza non scontata che ho gradito particolarmente.