Caesar's in Roma

Storico ristorante a due passi da piazza Cavour, molto frequentato dai locali.Si può gustare la migliore cucina della tradizione romana e italiana, con tante proposte eccellenti per tutti i gusti. Ho apprezzato moltissimo i supplì e i primi piatti di pasta, con porzioni abbondanti e materie prime di ottima qualità.Gli ampi saloni sono molto accoglienti, ma in una serata affollata c'è il rischio di dover sopportare un volume un po' alto.Ottimo rapporto qualità/prezzo (in media circa 35-40 € a persona), servizio cortese e professionale.

Ci sono stato il giorno di Natale a pranzo con mia moglie e mia figlia. Nonostante l'affollamento dovuto a questo giorno particolare, ho notato un'organizzazione perfetta. Camerieri sempre gentili e cordiali, mai invadenti. Cibo di qualità e cucinato in modo perfetto, esempio: cacio e pepe, lasagne bianche con carciofo romanesco, melanzane alla parmigiana e tante altre cose che abbiamo gustato. Prezzo giusto e forse anche inferiore a quello che ci aspettavamo. Se poi si considera che questo ristorante dista pochi minuti a piedi da Castel Sant'Angelo e quindici da piazza San Pietro...beh lo consiglio a tutti!

Servizio al tavolo gentile e professionale.Carbonara un po troppo salata.Amatriciana buona ma non speciale.Tagliata ottima, patate gratinate al forno normali.7 Euro per un insalata mista che sembrava quella della bonduelle in busta...Vino della casa (Montepulciano) ottimo.Tutto nella norma, perciò tre stelle. Onestamente non ci tornerei.

Oggi 1 gennaio 2023 sono stata a pranzo in questo “storico ‘“ locale . Intanto affollatissimo con i tavoli praticamente attaccati gli uni agli altri tanto che ho chiesto -entrando -di averne uno più distanziato da quelli accanto.Naturalmente non esiste alcun controllo non tanto per il covid ( che ancora c’è) ma perché in caso di qualsiasi calamita’ ( che speriamo non ci sia MAI) nessuna via di fuga consentirebbe ai clienti che sono dentro il locale di uscirne agevolmente .Veniamo al punto: andandomene passo a fatica per uscire fuori il locale ( direi di sbiecò) tra questi tavoli e da un tavolo un signore o un bambino(?) rovescia un bicchiere di vino che bagna ila tovaglia il pavimento e -solo quando esco fuori il locale -mi accorgo che anche il mio cappotto nuovo di cammello ha degli schizzi di vino ( credo vino o altro ma non acqua )nella parte bassa . Telefono e torno dietro lasciando il mio cognome e il mio numero telefonico e ricevendo in tutta risposta : parole inutili, evasive .al limite della sottovalutazione dell’accaduto per non dire di una sua negazione. .A queste persone hanno dato -in nome di risarcimento per mancato guadagno causa covid -spazi esterni notevoli da usare per avere più clienti e togliendo parcheggi a noi residenti.Ebbene che si aspetta a restituire ai residenti ( ma anche ai visitatori occasionali) gli spazi ante covid dati a questi locali?Ormai bar ristoranti ecc sono sempre affollati e fanno il pienone : è venuto a mancare il motivo che ha privato degli spazi esterni i cittadini a favore di tavolini e fioriere . Forse è giunto il momento di una riflessione .Io ci ho rimesso un cappotto ( poco male )..Ma in caso di un incendio , di un terremoto ( che guarda caso sia pure e meno male debole c’è stato a Roma proprio oggi 1gennaio) cosa potrebbe succedere in un locale sovraffollato dove le vie di fuga sarebbero di fatto pure se ci sono irraggiungibili?Detto questo ringrazio ( si fa per dire) la “gentilezza” dimostratami .E concludo sottolineando che la brutta figura fatta con me dal titolare non sarebbe stata concepibile anche solo un decennio fa.Claudia Mola

Uno dei miei ristoranti preferiti. Notevole i rigatoni al sugo di chianina ma ottime anche le tagliate. Personale estremamente disponibile e attento. Giusto rapporto qualità/prezzo.

Location elegante, ordinata e ben curata; servizio efficiente, con personale gentile e veloce nell'assolvere le richieste del cliente. La nota negativa è data da tutto ciò che ha riguardato la cucina. Il carciofo alla romana che è stato ordinato come antipasto, seppur con una consistenza ed una morbidezza simili a quelle tipiche, era sostanzialmente privo di sapore, addirittura è stato difficile distinguere gli aromi utilizzati per insaporirlo.Per quanto riguarda i pici all'amatriciana, il sugo aveva un sapore di bruciato tale da rendere difficile finire il piatto, per farlo è stata utilizzata la salsa e non i pomodori pelati (ma questo è il problema minore) e la pasta era decisamente poco cotta, la cottura non era nemmeno al dente.La nota peggiore viene dalla pasta cacio e pepe che, seppur cremosa, non si avvicinava neanche lontanamente al sapore tipico. Presentava una quantità estremamente eccessiva di pepe e non si riusciva a percepire la presenza del pecorino. I tonnarelli sapevano soltanto di farina.Fatico a capire come abbiano fatto ad essere inseriti all'interno delle guide michelin e del gambero rosso.

Locale storico con cibo di ottima qualità.Prezzi leggermente alti.Cibo: 5/5  |  Servizio: 4/5  |  Ambiente: 4/5 …Altro

LEGGO LA VS RISPOSTA E RIMANGO SCONCERTATO, INVECE DI SCUSARVI, SCRIVETE FANDONIE, BUON PER VPI AUGURITagliata di manzo, forse 80gr ma non ci arriva, ottima ma molto cara in rapporto qualità quantità prezzo. Supplì fatto rifare poichè al centro era ghiacciato, pizza una sfoglia di non so che farina, mal lievitata con odore di pomodoro e odore di mozzarella, una delle peggiori pizze cha abbia mai mangiato. Il cestino del pane vede il pane appoggiato sui grissini industriali confezionati, viva l’igiene .lo eviterò da ieri accuratamente.

Locale che mi è stato suggerito dal b&b ed è stata un'ottima esperienza.Ho preso un supplì al ragù buono e degli spaghetti alla carbonara eccezionali.Servizio attento, ho avuto la fortuna di arrivare in un momento in cui non era affollato quindi i camerieri erano sempre a disposizione.Prezzo un po' più alto di quello che mi aspettavo, 25€ per supplì+carbonara+acqua e caffè

Ottimo ristorante. Abbiamo cenato a base di pesce Prodotti super. Un po' caro. Zuppa inglese non eccellente. Caffè lascia a desiderare