Claudio & Claudio in Roma

Pizza incredibile, forse merito della lunga lievitazione vera, e dell'impasto brevettato di loro ideazione. Parecchi gusti, nessuno meno che ottimo.Digeribile, non lievita nello stomaco.Prezzi nella media.Consegnano anche a casa senza sovrapprezzo, una scaldata al forno e via.Vale la pena attendere quando si trova fila.

L’alta qualità dei prodotti a lievitazione naturale, è il risultato della passione e dell’impegno che questi ragazzi mettono giorno per giorno. Il servizio e la cortesia, unito a tutto il resto, sono il marchio che li contraddistingue. Bravi!Max

Pizza super con ingredienti ottimi, base croccante e vasta scelta anche alle 9:30 di mattina. Staff super simpatico. Possibilità di sedersi anche fuori. Ci tornerò!

Una vera sorpresa, partendo dai supplì artigianali classici e al ragù (prossimamente proverò anche gli altri) alla pizza assolutamente fantastica, digeribilissima e con una possibilità di scelta davvero vasta. Se ci si passa con la fame facilmente si esagera con le quantità, ma poi finirà tutta comunque senza rimanere minimamente appesantiti. In ultimo, ma non ultimo, è la cordialità del servizio riscontrata nelle tre volte che mi sono servito da loro, sempre con la massima educazione, disponibilità ed il sorriso. Consigliato a mani basse

Pizza e fritti di ottima qualità. La pasta della pizza è notevole, una su tutte quella rossa: semplice ma super!I ragazzi sono molto gentili e veloci nel servizio.L'ambiente è pulito e il bancone appare molto ordinato, nonostante la varietà delle pizze esposte.Idoneità per bambini: Pizza, fritti e pizza con nutella: ottimi.Parcheggio: Di sera c'è una gran quantità di posti auto nelle vicinanze.Accesso con sedia a rotelle: Fuori dal locale, anche se da asporto, ci sono dei tavoli per la consumazione all'aperto, accessibili in sedia a rotelle.

Ogni due settimane faccio rifornimento di pizza al taglio di vario genere che congelo. Qualità eccelsa. Secondo me la migliore pizza di Roma anche a confronto dei miti televisivi. Personale sempre gentile, veloce ed efficiente. Continuate così. Grazie e complimenti.

Locale pulitissimo e curato, metri di bancone con diversi gusti di pizze a taglio, la ragazza al banco brava, simpatica e gentile. Ora parliamo della pizza: è fantastica. Impasto leggero, croccante, dopo pochi minuti già sembra completamente digerita, materie prime di ottima qualità; la margherita piena di mozzarella e il sugo ben condito, cotto e per nulla acido; la pizza con le patate nulla da dire, patate cotte bene e saporite; ho preso anche un pezzo gusto carbonara e anche questa perfetta in tutto; infine i supplì con ragù di scottona: panatura croccante, finalmente un bel po’ di mozzarella e il sugo saporito con qualche spezia che ne esalta i sapori. Rapporto qualità-prezzo ottimo: per il cartone che vedete in foto (mancano due pezzetti gusto carbonara) e due supplì ho speso 12€ e ha reso sazie due persone. Altro che fast food. Complimenti!!

Una delle migliori pizze a taglio che ho mai mangiato, scrocchiarella, leggermente altina e impasto buonissimo. Tanto condimento e tutto di qualità, peccato un po' per il prezzo che è un po' alto, ma giustificato dalla qualità di tutte le pizze. Lo consiglio vivamente

Riconfermo: spettacolare! Adoro l impasto, la varietà di pizza offerta e la qualità degli ingredienti. Bravi bravi

Devo dire che dopo la visita fatta da franchino er criminale (un mio amico) mi sono recato in questa pizzeria a trigoria da Claudio e Claudio sicuro che avrei mangiato un prodotto degno di nota ed invece mi sono dovuto ricredere dunque ho preso un pezzo di pizza con il pomodoro una ripiena con la cicoria ed un supplì. Partiamo dal fritto del supplì ho apprezzato la panatura un po grossolana sugo seppur non fatto con il ragù era buono accettabile peccato x il riso a mio modesto parere un po avanti di cottura comunque promosso. Onestamente da un impasto lievitato 72 ore mi sarei aspettato molto di più infatti lho trovato molto moscio e un po gommoso forse dal colore dell impasto scarico di zuccheri nota positiva la quantità di pomodoro era giusta ottimo anche l'olio penso aggiunto a fine cottura la seconda ho riscontrato lo stesso problema cicoria molto ben ripassata e fresca da cocurare di più l'impasto