Ditta Trinchetti in Roma

Trovare in una zona turistica un ristorante di qualità, non è impossibile ma non facile.Cucina a vista, arredamento stravagante con pezzi di modernariato davvero notevoli, semplice ma curato.Possibilità di tavoli all’aperto.Servizio gentile e sorridente.Menù che spazia dai classici romani a ricettazioni di pesce, con proposte anche vegetariane.Pasta fresca eccezionale!Le materie prime si sentono che sono di qualità e ben trattate dallo chef.Prezzi corretti (forse per la zona e la qualità degli ingredienti, anche più che buoni!).Io lo consiglio vivamente!

Tagliata di Manzo con Carciofi e ovviamente, Bucatini Cacio e Pepe! Voto 10/10 ! Torneremo!

Ristorante gradevole, decorato con gusto. Servizio veloce e camerieri corretti, ma veramente peccato per i piatti, abbiamo preso due primi piatti che erano super salati, il sale copriva tutto il resto. L'antipasto un po' meglio, ma porzioni molto scarse rispetto al prezzo.

Cucina ottima con prodotti di qualità. Atmosfera simpatica e super accogliente. Un vero gioiellino da non perdere! Nel cuore di Trastevere, uno dei pochissimi luoghi rimasto autentico, arricchito da cuore e creatività. Non sono mai uscita da trinchetti senza un sorriso.

Tutto perfetto, solo il prezzo per un aperitivo davvero eccessivo. Ok Trastevere, ok direttamente dalla cucina ma un aperitivo composto da uno spritz e da una montanara 16€, pur non lasciandomi sorpreso,perché chiaramente esposto, è decisamente troppo!

Pranzo di vacanze natalizie perfetto in tutto. Locale pulitissimo, arredato squisitamente, personale attento e accogliente che non infastidisce, anzi, coccola, menù da leccarsi i baffi e selezione musicale piacevolissima. Buona anche la scelta dei Gin. Consigliati ad occhi chiusi i piatti del giorno.Per riassumere: purè di ceci e broccoletti, zuppa di ceci e moscardini, tiramisù, cheescake alla fragola ed un bel gintonic col Geranium e tonica Paoletti (ottima chicca rispetto alle solite ricorrenti). Una tappa culinaria da non perdersi in una zona piena di alternative a mio avviso inspiegabilmente blasonate.

Semplicemente, uno dei migliori ristoranti di cucina romana (e non) della Capitale. Il menu cambia stagionalmente, in tanti anni mai avuta una delusione su un singolo piatto. L'ambiente é confortevole e di estremo gusto.

Eravamo in 2 e abbiamo preso 1/2 tagliere di formaggi e affettati, gricia, carbonara e acqua. Tutto veramente buono. Speso un po' meno di 40€. Personale simpatico, posto molto carino. Tavolo un po' piccolo ma andava bene. Consigliato!

Piacevole e casuale scoperta. Menù originale con ottimo cibo accompagnato da buon vino. Locale carino, personale gentile e familiare. Sottofondo musicale ricercato. Bravi!!

Dove pensi non valga la pena andare, ed invece entra nella tua short-list di Trastevere. Gentilezza, qualità di qualsiasi piatto ed un' ottima scelta e varietà della cantina, rendono qualsiasi momento sicuramente speciale.