Est! Est! Est! - Pizzeria Ricci in Roma

Salve a tutti, sono andato di recente da Ricci ma devo dire che sono deluso, poichè la Pizza (per la quale andavo da loro) non è più la stessa e sinceramente anche troppo biscottata.Non so se è una scelta aziendale o se comunque leggeranno questa recensione, ma ai gestori (cordialissimi comunque) consiglio di rivedere questa scelta, perchè molte persone venivano per la pizza cotta al tegame e morbida...questa è tutta altra cosa come testimoniano altre recensioni.Parcheggio: Parcheggio complicato ma è centrale quindi ci sta.

Locale storico al centro di Roma, staff molto gentile, i più grandi molto preparati, I ragazzi hanno bisogno di esperienza, piatti molto buoni, saporiti, della tradizione, buoni I primi, ottimi I secondi, sopratutto la coratella, prezzi giusti, parcheggio complicato. Ci tornerò sicuramente.Cibo: 4/5  |  Servizio: 5/5  |  Ambiente: 4/5 …Altro

Che dire... Una delle più antiche trattorie di Roma. Si entra immediatamente in un'atmosfera di decine di anni fa. Servizio simpatico e impeccabile e poi la regina: l'amatriciana flambè. Un piatto che entra di diritto nei primi 5 della mia vita. Da tornarci più spesso possibile. Se proprio si vuole trovare il pelo nell'uovo... le tempistiche un po' lunghe...

Locale in stile inizio '900. Cucina tipica. Abbiamo preso tutti antipasto e primo. Molto buono e pozioni abbondanti. Un po' lento il servizio.

Le uniche cose deceniti sono state i fritti e il tagliere. Le pizze erano pessime: poco lievitate, impasto gommoso e poco cotto ai bordi ma duro e biscottato nella parte inferiore, ripieno del calzone quasi inesistente. Le pizze hanno la dimensione di una pizza baby ma il prezzo di una pizza gourmet.Non ci tornerò mai più

Una pizza vergognosa. E dire che fino ai fritti era andato tutto bene, erano nella norma forse anche leggermente superiori... Ma la pizza, no!!! Non ho mai mangiato una pizza così cattiva a Roma e in Italia. E neanche all'estero. Una vera vergogna per il palato. E non solo la mia ma quella di tutti gli altri commensali che erano con me. Un paio mi hanno detto che le loro pinse, pinse, non pizze erano buone... buon per loro... le pizze erano immangiabili, piccole e assai care... E sono arrivate dopo circa 40 minuti di attesa. Dopo le pizze il tono della serata, della nostra allegra brigata, è decaduto fortemente. Alla fine siamo scappati. Abbiamo pagato quasi 22 € a testa e siamo fuggiti via...A mai più rivederci...

Pizza di pessima qualità dura gommosa , i fritti ancora peggio supplì sbriciolato .baccalà completamente insapore ma la cosa peggiore è il personale maleducatissimo che alle nostre critiche addirittura è arrivato ad un aggressione verbale spiacevolissima. Bruttissima esperienza locale da evitare assolutamente..

La mia è una recensione più che altro, per capire cosa sia successo, il locale ha cambiato gestione? La vecchia pizza e i vecchi fritti che si mangiavano non esistono più, l'ultima volta che andai a mangiare fu ottobre 2020,adesso è tutto cambiato, la pizza che fanno è un altra cosa, non me ne voglia la nuova gestione a cui faccio il bocca in lupo

Pizza buona, l'impasto tirato a dovere e lievitato a modo. Peccato che io abbia ordinato una pizza di dimensioni normali e mi sia ritrovato con una pizza baby che ho pagato come se fosse stata delle dimensioni giuste.

Pizza ok. pinsa buona. Servizio ottimo e grande cortesia e disponibilità. Prezzi giusti. Consigliato come locale storico di Roma per una serata tranquilla