Fiaschetteria Marini in Roma

Ottima cucina con piatti della tradizione romana tutti eseguiti alla perfezione. Ragazzi gentilissimi e molto disponibili. Il menù offre molte scelte. Gricia superlativa. Antipasto misto con tutto ciò che si può desiderare. Locale tranquillo e genuino. Complimenti

Osteria tradizionale romana, piatti locali ben curati, carta compatta ma ben caratterizzata, ideale sia per il viaggiatore vuol provare la cucina locale, sia per chi vuol concedersi una pausa pranzo di qualità. Ambiente suggestivo, non molto è cambiato del 1913, anno di apertura. Personale molto cordiale ed attento al cliente

Come direbbe mio nonno "Squisito!"Esperienza più che positiva, vi sono stato varie sere quindi sono riuscito a provare più pietanze. Antipasto della casa buono e ben equilibrato, né troppo né poco. Carbonara veramente speciale! Cremosa e guanciale croccante. Gnocchi con baccalà e broccoli molto molto buoni. Trippa alla Romana sublime e consigliatissima anche per persone che provano per la prima volta la trippa. Abbacchio brodettato con patate veramente buono. Dolci ottimi. Rapporto qualità prezzo uno dei migliori che abbia mai trovato! Personale fantastico, cordiale e disponibile. Ed in fine il bagno pulitissimo, che è sempre un'impresa!

Buonissima cena. Personale gentile, attento alle richieste. Porzioni generose, ma che ti permettono di gustare una cena intera. Piatti della tradizione romana. Prezzo onesto. Ci siamo tornati spesso con amici. Qui di lo consiglio assolutamente.

Ristorante della classica cucina Romana ottima , personale attento e professionale col pizzico di umor romanaccio che non guasta , ragazzi giovani e con già tanta esperienza, si vede che arrivano da famiglie ristoratori . Bravi ragazzi continuate, peccato non aver fatto le foto , pazienza la prossima.

Cena deliziosa!La carbonara è assolutamente da provare, super cremosa e piacevole!Porzioni abbondanti, personale gentile, disponibile e ben organizzato, prezzi più che ragionevoli.Locale consigliato!

Buon ristorantino dove apprezzare i piatti della cucina romana. Ci sono stati con un gruppo di amici del posto (e giá questo dovrebbe essere un buon motivo) e mi è molto piaciuto. Lo consiglio.

Siamo capitati lì per caso e da turisti ci siamo detti "proviamo a pranzare in un ristorantino romano tra i romani e non in uno di quelli turistici tipo a trastevere" e siamo entrati. Abbiamo preso una carbonara che era la fine del mondo, la migliore carbonara mangiata, delle polpette che erano spaziali e la trippa (che nessuno di noi aveva mai privato ma che ci ha rapito a tutti quanti, si scioglieva in bocca). Personale gentilissimo e simpatico che ci sa fare con i clienti.Non potete assolutamente andare via però senza prima aver mangiato il loro tiramisù, è speciale e leggerissimo.POSTO IN CUI ANDARE ASSOLUTAMENTE, costa poco rapportato agli altri locali verso il centro ma la qualità e il sapore sono 100 volte meglio, ci andrò sicuramente la prossima volta che andrò a roma in vacanza

Fiaschetteria dove si possono trovare i veri piatti di Roma. Ingredienti freschi e di qualità, portati avanti dalla quarta generazione della famiglia Marini. Personale simpatico e gentile. Consiglio!!

Bel locale, personale cordiale ed ottima cucina. Buona anche la scelta dei vini e prezzi giusti. Un posto da vero piacevole.