Gaia.bio in Roma

Buon ristorante nelle vicinanze del Policlinico Gemelli.Servizio rapido, ambiente interno climatizzato.I piatti sono stati tutti molto buoni e graditi, dagli antipasti ai dolci. Molto buono quello vegano con crema al cocco e budino al cioccolato.Un locale consigliato per chi vuole mangiare sano e/o vegano.

Bio non è sinonimo di qualità, ma qui siamo ampiamente sotto la norma 🙈Cena con altre persone, tavolo abbondante. Abbiamo ordinato gran parte del menù dato che comunque c'era pochissima scelta.I camerieri non conoscevano gli ingredienti delle preparazioni: ottimo!Io ho scelto una pizza (non l'avessi mai fatto...).La peggiore mai mangiata a Roma e nella vita (fino ad ora, non c'è limite al peggio). Bassa, quasi schiacciata, ingredienti non pervenuti. La mozzarella era poca e non ben posizionata sull'impasto così come il salame.Non ho mai visto una roba del genere, francame non saprei come spiegarlo, dato che siamo a Roma.Primi e secondi a livello pranzo di lavoro, a prezzi esagerati. Non c'è qualità, nemmeno quantità. E allora perché i prezzi sono così alti?Contorni abbondanti 🤣🤣 tra l'altro avanzati in mezzo al tavolo, ma nessuno ha chiesto perché. Spinaci serviti leggermente crudi, altrettanto il pane da tavolo (crudo).Nel caso non l'avessi capito: sconsiglio

Ottimo ristorante pizzeria, prodotti di alta qualità.Noi abbiamo preso la pizza, super buona e digeribilissima con la sua lievitazione naturale, ma a veder passare i piatti preparati da loro ci veniva l'acquolina in bocca. Assolutamente da provare la prossima volta.Ambiente intimo e riservato, personale molto disponibile e professionale.Prezzi proporzionati alla qualità dei prodotti e del servizio, se fossero più bassi meriterebbe la sesta stella

Posto molto gradevole... Il personale è gentile.. tutto rigorosamente bio.. tanti piatti particolari da provare ... Unica cosa che non mi sento di consigliare, la pizza! 😊

Abbiamo cenato in questo ristorante, prodotti buoni, ambiente carino, ma nel complesso un rapporto qualità/prezzo un po' altino. Purtroppo ci siamo portati a casa anche un pesante odore di fritto addosso: areazione da migliorare sicuramente.

Ottimo ristorante, accogliente e ben gestito. La vera sorpresa è la qualità delle materie prime che fanno di ogni piatto una specialità. La location è intima ed il servizio attento. Nonostante non sia vicino torneremo sicuramente.

Qui ho trovato ottimo cibo, di qualità, splendide persone, atmosfera gentile e rilassante, un luogo accogliente. Interessanti le iniziative estive all'aperto con piacevole musica dal vivo o esposizioni artistiche. In cucina c'è sapienza, ricerca, novità, e amore.

Ottimo ristorante. Cibo di stagione ben cucinato. Personale gentile. Mi ha deluso un po' il dolce di riso, me lo aspettavo caldo. Ma in generale lo consiglio!!!

Grazioso ristorante ben gestito dalla titolare. Lo si capisce dai piatti che escono dalla cucina, ben preparati ed impiattati. Servizio curato e molto discreto. Una piccola oasi che torneremo presto a visitare.

Colpita dalle recensioni ho deciso di prenotare per un pranzo post visita al policlino Gemelli. La signora che ha accolto me e la mia mamma è stata super gentile, professionale e disponibile. Il cibo davvero di grande qualità ed il prezzo più che onesto. Sarebbe bello se si incontrassero delle realtà come queste sempre più spesso.