Le Levain Roma in Roma

Ottima esperienza! Ci sono stato di mattina per assaggiare alcuni dolcetti proposti da loro. Ho mangiato il pain au chocolat e due tipi di croissant, alla crema e con la gianduia. Buonissimi! L'impasto era leggero, croccante e, soprattutto, con l'odore inconfondibile di burro. Il prezzo di ogni dolcetto è +- sui 2€. Le ragazze dietro al bancone sono molte simpatiche e disponibili. Brave! Ci ritornerò sicuramente.

Darei un bel 4.5.Boulangerie francese piccola, con qualche tavolino, ma molto ben assortita in materia di croissants e viennoiserie francese. Ho provato una pasta sfogliata di pistacchio, ed era sicuramente un bel 10. Sfogliata al punto giusto, giusta temperatura, pasta di pistacchi per nulla dolce (non quel verde fluo che sai che di pistacchio ha poco). Sembrava quasi un pesto, e anche se lo strato non era abbondante, il connubio mi è molto piaciuto.Ho inoltre provato le canelè di Bordeaux perché le ho amate in Francia, nello specifico, nell’omonima città, ma le ho trovate davvero deludenti.Il gusto era molto più blando delle originali, ho notato uno stacco importante tra ripieno ed esterno, ed essendo bruciacchiata la parte sotto, ho finito la colazione con una nota di amarezza.Peccato, perché le canelè originali sono spaziali.Altra nota non top, il caffè bisogna farselo da se (ed era molto buono!).Nel complesso, ci tornerei a provare altre cose.

Piccolo locale nel cuore di Trastevere con ottima pasticceria francese. Buona anche l'offerta dei salati (baguette, quiche...). Apprezzatissime le varianti vegetariane.Personale cortese, ma purtroppo la location è davvero poco accogliente. Tre tavolini e quattro posti su uno strapuntino di fronte al muro.Per non parlare delle toilette (gli imprenditori quando capiranno che anche questo servizio fa parte dell'offerta del locale? Che una toilette sporca e/o malmessa abbassa il livello dell'insieme?).Con la premessa che è consigliabile l'asporto, vale comunque la pena provare un po' di tutto.Consiglio vivamente i proprietari di trovare una location più adeguata. I contenuti ci sono e sono notevoli.

Ottima esperienza! Torta al limone meringato comprata sul sito online (molto semplice e intuitivo) e ripresa sul posto. Ho anche telefonato per avere chiarimenti e sono stati molto gentili. Il gusto è equilibrato e delicato, tornerò sicuramente per provare altri prodotti. Lo consiglio per feste, pause golose e per voglie improvvise di Francia!

Pasticceria zona trastevere a dir poco ottima..molta varietà di brioche, nelle forme e nei gusti. Ho trovato dei prodotti molto originali. Kougn amann ottimo, non lo avevo mai assaggiato ma rappresenta ciòche mi piace di una brioche: l 'impasto caramellizzato.Le bevande si prendono alla macchinetta, con latte non liofilizzato.Ottimo davvero

Pasticceria francese (e non solo) a Trastevere, di qualità direi eccellente. Ho provato una Moana (Pan di spagna al pistacchio, gelè di mango e frutti rossi, mousse vaniglia in bacche givrè e cioccolato bianco) e uno Choux (Pasta choux con caramello e chantilly alla vaniglia Givrè in bacche), entrambi di ottima fattura e a prezzi onesti. Le Levain propone anche una sezione boulangerie e altre specialità francesi salate. Si possono trovare ad esempio croque monsieur, baguette e croissant farciti, insalate del giorno e tanto altro, tutto dall'aspetto molto invitante. Locale molto piccolo, con posti a sedere limitatissimi, ma accogliente. Dentro c'è una fontanella d'acqua dove servirsi da soli, finezza graditissima (magari ce ne fosse una in ogni ristorante).

Un piccolo angolo di Francia nel cuore di Trastevere.Must per una merenda, che sia dolce o salata, in qualsiasi stagione. I dolci sono fenomenali, ma anche le preparazioni salate sono deliziose.Gli interni sono accoglienti, puliti e anche se non c'è molto spazio nel locale, si può scegliere di consumare sul posto.Buonissime le madeleinettes e gli choux.

Locale piccolo ma molto carino e accogliente e il personale è molto gentile. Appena entri sembra di trovarsi in una boulangerie parigina.La scelta per la colazione è ampia ci sono le più classiche brioche francesi tra cui il pain au chocolat. La sfoglia dei dolci è fragrante ma non sono eccessivamente burrosi, sono davvero equilibrati.

Locale minuscolo. Lievitati di ottima fattura e con buon rapporto qualità prezzo, vasta scelta. Non fanno caffè e altre bevande ad eccezione di col distributore automatico. Personale gentile

Purtroppo la voglia di divorare il cornetto è stata tale da dimenticarmi di portarvi una foto . Ma dalle vetrine potete ammirare diversi dolci, panini e minintortine anche vegetariane. Cornetto buonissimo. Personale gentile. Da ritornarci e da aggiungere altre foto. Bravi!