Ristorante Apicio By Eataly in Roma

Un luogo speciale riadattato a supermercato e ristorante con possibilità di fare corsi di cucina. Una bella realtà ormai parte integrante di Roma. Ottima scelta di prodotti soprattutto alcuni non facilmente reperibili. Organizzano diversi festival e ho partecipato a quello Cacio e Pepe che ho particolarmente apprezzato. Parcheggio a pagamento disponibile difronte

Parte supermercato:che dire prodotti di eccellenza gastronomica italiana.Lo pensi?lo trovi.Per quanto riguarda il mangiare mi sono fermato alla birreria ;servizio ottimo,camerieri sempre sorridenti e ben disponibili,materia prima eccellente e birre artigianali molto gustose .Consiglio il tagliere ,il burger di chianina e le patate di Avezzano.Da provare assolutamente

Hamburger 🍔 ottimi corredati da patate prima bollite poi rotte a mano e fritte… squisite… birra ottima e personale attento e cortese. La farinata squisita nelle due declinazioni. Stinco di maiale buono ma non buonissimo. Focaccia con la porchetta molto buona e abbondante.

Eataly è come un grande centro commerciale che propone prodotti italiani di qualità, prevalentemente nel campo alimentare, ma anche in altri settori. È una struttura molto grande con un piano terra, almeno due sopraelevati e uno sotto. All'interno ci sono numerose possibilità di mangiare da almeno un ristorante di carne e uno di pesce, pizzeria focacceria e altre possibilità di spuntini o simili. Il mio pasto è stato nel locale che serve pesce con punti di forza il pesce, appunto, e il servizio con personale gentilissimo. Punti di debolezza invece una discreta attesa e piccole mancanze tipo non cambiare le posate fra una pietanza e l'altra. Decisamente accettabile comunque il rapporto qualità prezzo.

Sempre piacevole aggirarsi tra gli scaffali di questo luogo che propone specialità e prodotti di qualità da molte regioni d'Italia ( anche se qualche carenza c'è) . All'interno anche ristoranti , birreria caseificio, forno e quant'altro come la scuola di cucina ,per soddisfare le esigenze di molti palati . Prezzi sopra la media che in parte è dovuto alla buona qualità dei prodotti. Spesso ci sono offerte e promozioni.Ambiente pulito e piacevole anche se nelle zone ristoro un pò tropo rumoroso , credo sia dovuto all'acustica della struttura.

Abbiamo provato la "Birreria" di Eataly. Entrati, ci siamo seduti autonomamente, ma poi un cameriere ci è corso dietro, dicendosi di essersi dimenticato di accompagnarci (il locale era comunque vuoto e ci spiace aver fatto prendere il fiatone al ragazzo). Abbiamo preso bocconcini di pollo e panelle come antipasti. Panelle classiche senza infamia e senza lode, ma comunque fatte a regola d'arte (è pur sempre farina di ceci fritta e basta, non che ci si debba aspettare chissà che). Bocconcini di pollo buoni, ma molto speziati, con una panatura interessante, accompagnati da una salsa barbecue che ricorda molto il gusto di quella che si può assaggiare in certi posti nell'Ovest degli Stati Uniti. Incuriositi poi, più che affamati, dal resto del menù, abbiamo provato un hamburger (enkirotto) e una pizza al padellino fiori di zucca e alici. La cottura della carne, tolta dai fornelli un po' prima di arrivare alla media, è stata decisa direttamente dallo chef. L'uovo al tegamino, forse eccessivo nel complesso degli ingredienti del piatto, ma comunque di dimensioni accettabili. La pancetta è affumicata e dunque chi si attende un "crunch" potrebbe restare deluso. Il panino è stato accompagnato con delle patate fritte di Avezzano con buccia, che meritano da sole tutte e 4 le stelle. La birra Golden, che dicono prodotta da loro, è priva di mordente e pastosa, ma fortunatamente a bassa gradazione.

Eataly... Bisogna visitarlo almeno una volta nella vita... Location molto ampia che sviluppa in altezza(5/6 piani se non ricordo male).Si trova buon cibo proveniente da tutta Italia e da molte altre parti del Mondo. Devo dire che i prezzi sono leggermente alti rispetto alla media, ma si trova di tutto. Ogni piano di Eataly ha la sua particolarità ed i suoi prodotti e armatevi di pazienza perché ci sono moltissime cose da vedere e soprattutto da assaggiare. In diversi mesi dell'anno vengono organizzati alcuni eventi, noi siamo andati per l'evento "Maritozzo con la panna"... e ce ne stavano davvero di tutti i tipi! Abbiamo mangiato al piano dei ristoranti in una pizzeria, prezzi un po' alti ma di alta qualità! Andateci!

Siamo stati in una torrida domenica di giugno.Ambiente , come al solito frizzante e pieno di novità accattivanti.Per pranzo abbiamo presa un panino alle code di gamberi con gustose patate ed una insalatona mediterranea presso la birreria

Se cercate un prodotti regionale qui lo trovate sicuro ma soprattutto ottimi prodotti anche di aziende agrituristiche biologiche. Prezzi sopra la media. Si può fare spesa come al mercato. Dal pane alla pasta, a conserve birre e vini speciali. Prodotti x l'igiene. Diversi i punti ristoro dal semplice caffè illy, gelateria o pasticceria siciliana a ristoranti o più semplicemente pasti veloce come pizza, piadine o panini.

Su Eataly penso che ci sia ben poco da aggiungere: qualità altissima e non pensate di spendere maggiormente rispetto a qualsiasi altro buon ristorante della città. Eataly di Roma è immenso: tre piani di bontà.La vera sorpresa però è stata la Birreria posta al primo piano. In realtà si tratta un vero e proprio birrificio artigianale, con tanto di mastro birraio, degustazione di varie birre fatte in casa ed accompagnate da una scelta variegata di proposte sfiziose: pizze, pizze al tegamino, hamburger, panini, friselle, stuzzicheria varia ecc..Nel mio caso, ho bevuto un'ambrata davvero eccezionale e gustato un'ottima pizza al tegamino.Locale splendido e personale molto cortese e preparato (mi ha servito Matteo: grazie per il consiglio sulla birra!)E, come sempre, lasciate a casa l'auto: è a ridosso della stazione ferroviaria Ostiense e dell'omonima fermata della metro B.