Sushi Jo in Roma

Ogni piatto preso è stato una delizia! Personale gentilissimo e luogo intimo e accogliente. Ci sono andata un paio di volte e ci ritornerò sicuramente.Cibo: 5/5  |  Servizio: 5/5  |  Ambiente: 5/5 …Altro

Tutto molto buono ma lenti nel portare le ordinazioni, alla fine abbiamo mangiato la metà di tutto ciò che abbiamo ordinato nonostante avessimo detto che mancavano molti piatti.Se non vuoi o non puoi fare il "all you can eat" basta dirlo ma è bene non prendere in giro le persone.

Oggi sono andata a pranzare in questo sushi senza prenotazione.Servizio terribile, siamo arrivate all’13 ed eravamo due persone, abbiamo finito di pranzare alle 14:45.I piatti nelle foto hanno una quantità quando ti arrivano dal vivo sono delle mini size e sono molto di meno.La qualità è stata pessima, soprattuto del tonno.Personale poco presente in quanto abbiamo richiamato la loro attenzione diverse volte ma i piatti non arrivavano o nel caso arrivassero erano sbagliati.Si sono salvati in questo pranzo gli antipasti: ravioli (anche se ne sono arrivati di un altro tipo rispetto a quello che avevamo ordinato), tempura di verdura e Yudon.Costo totale troppo alto rispetto a ciò che abbiamo ricevuto, sarebbe stato meglio pagare alla carta.Sconsigliato.

A ben otto anni dalla mia ultima visita, tornando da Sushi Jo ho trovato il locale rimodernato e adattato agli standard odierni : arredi dai colori chiari e legnosi, in contrasto con i pavimenti scuri ; spazi ridisegnati e, ovviamente, gli immancabili tablet ai tavoli. Rivoluzionato anche il menu, che oltre ai basic propone una serie di appetizer e uramaki davvero fantasiosi e inediti, addirittura ordinabili in porzioni da due pezzi . Peccato, però, che queste idee creative non si concretizzino a causa di una realizzazione tecnica che passa dal medio al mediocre. Dispiace dirlo, ma a onor del vero ho trovato il sushi coriaceo, tendenzialmente grossolano e inspiegabilmente insapore. Già dal primo assaggio mi è sembrato di tornare indietro di venti anni, quando quasi tutti i jappo commerciali erano alle prese con una cucina ancora da scoprire, imitare e adattare al mondo occidentale, trasformandolo in quello che oggi ben conosciamo. Strano, quindi, vedere nel 2022 piatti sia crudi che cotti letteralmente immersi nella salsa o il sashimi che avvolge gunkan o nigiri talmente spesso da risultare stucchevole e pesante. Dispiace, perchè Sushi Jo è un sushificio commerciale ben strutturato, con un servizio attento e cordiale nonché una bella atmosfera. Indubbiamente fa il suo lavoro con rigore e professionalità ma, sul fronte della cucina, mostra molte imperfezioni sul lato tecnico. Voto medio-basso.

Siamo stati per un pranzo , Rapporto qualità prezzo direi ottimo , menù abbastanza varioLocale pulito , lo staff presenta un ritmo abbastanza veloce .

Sono sempre stato titubante su questo tipo di cucina. Ma dopo aver mangiato da Sushi Jo mi devo ricredere. La qualità del pesce, trattandosi poi di pesce crudo, è molto molto buona e ben cucinata. Come prima volta ho assaggiato un po’ di tutto, dal pollo, al classico sushi, agli involtini primavera, ai ravioli di carne ed altre specialità di cui, chiedo venia, non ricordo il nome ma solamente l’ottimo sapore.Il locale di Via Nemorense è molto carino, il personale a dir poco accogliente e sempre sorridente, come da tradizione. Ogni tavolo è munito di tablet da cui potete scegliere le vostre portate, rivedere quello che avete già mangiato e riordinare altro finché non siete sazi. Si tratta di un servizio “you can eat” escluso dolci e bevande. La cosa da sottolineare, e non di poco conto, la pulizia del locale. Impeccabile. Per concludere ringrazio pubblicamente il Signore alla cassa per l’onestà dimostrata. Sicuramente sarà l’unico ristorante a Roma dove andrò a gustare il Sushi.Complimenti a tutto lo Staff.

Mangiato piuttosto bene.Personale gentilissimo.Abbiamo fatto all you can eat e non avevamo finito tutto, il personale non ci ha fatto pagare comunque quello che non avevamo finito di mangiare.Il cibo era buono e il locale molto bello ma ci hanno portato tutto insieme quindi non abbiamo avuto il tempo di digerire e per questo che ho dato 4 stelle ma per il resto tutto buono.

Ottimo giapponese della zona, pesce di ottima qualità! Da migliorare invece alcune preparazioni soprattutto cinesi o le fritture non all'altezza della qualità delle altre portate. Inoltre mancano gli urumaki quelli classici e semplici per i non amanti delle salse come la maionese o la philadelphia insieme al pesce... o le tartare troppo piene di salse...distanti dalla vera realtà giapponese....si potrebbe davvero migliorare con poco per raggiungere le cinque stelle!

Cliente fissa da ormai anni, sempre una garanzia, gentilezza, velocità e professionalità. Da un anno a questa parte è cambiata la qualità del cibo, ma resta squisito comunque! Straconsiglio.

Capitata perché l'altro Sushi Jo era pieno,era tutto buono,peró non c'erano gli arrosticini di pecora(nell' altro ci sono).4 stelle solo perché sono stati veramente molto lenti abbiamo ordinato veramente tanta roba,molte di quelle non ci sono mai arrivate(nemmeno ricordavamo cosa mancava e cosa no).Non mi ha soddisfatto moltissimo,molto meglio quell'altro di Sushi Jo.