Trattoria della Stampa in Roma

Tipo di cucina: Cucina romana

Dov'è il Trattoria della Stampa?

🏠 Via dei Maroniti, 32, 00187 Roma RM


"La “Trattoria della Stampa dal 1956” è un luogo di aggregazione tra la gente di tutto il mondo…è una passione per il cibo mediterraneo ed in particolare romano…sono Roberto lo Chef della Trattoria curo la materia prima perché è il primo elemento importante per una cucina di qualità. I miei piatti anche rivisitati, tengo conto di un equilibrio tra gusti e sapori fondamentale per il palato dei clienti. “Si mangia con tutti e 5 i sensi” questa è sempre stata la mia filosofia di cucina e questo mi permette di continuare a studiare ogni minimo cambiamento o innovazione che i prodotti ci offrono nel conoscerli e nella loro successiva lavorazione. La cucina è un arte è come dipingere un quadro…tutti i sapori come i colori..al posto giusto! Chef"

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Recensioni

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Trattoria molto piccola. I tavoli sembrano essere troppi rispetto alla capienza della stanza e come se non bastasse c’è pure un banco frigo dove vengono preparati antipasti e dolci.In compenso abbiamo mangiato una amatriciana e una carbonara davvero eccellente!

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Buona la carbonara con il guanciale 👌bello croccante.Caccio e pepe buonissima, per chi non ama troppo il pepe chiedere metterne di meno.Pecorini misti con marmellata di fragola 🍓 fatto in casa non dolcissima, buona!Comunque un piatto senza lode senza infamia 👍

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Dopo aver visitato molte bellezze nei paraggi, ci siamo rifocillati con amici in questa Trattoria dall'aria familiare. Il cameriere molto gentile e preparato ci ha consigliato i piatti in base alle disponibilità di pietanze stagionali....e poi abbiamo assaggiato un tagliere di prosciutto, mozzarella di bufala e formaggi con salsa ai frutti di bosco e ordinato la pasta alla Carbonara, piatto forte della tradizione romana. Che dire, merita una recensione 110 e lode anche la scarpetta di pane nel piatto della Carbonara. Infine abbiamo assaggiato il tiramisù, della casa e e ci hanno servito un ottimo amaro al mirto,sempre preparato da loro. Da riprogrammare presto!

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Dicono che il 3 sia il numero perfetto. La squadra dei 3 magnifici signori che curano l'accogliente e calorosa saletta di questa trattoria è eccezionale ed unica. Accoglienza, simpatia/empatia e professionalità caratterizzano un servizio unico ed indimenticabile. Puntarelle, polpette al sugo e carbonara rappresentano solo una parte di quello che è il loro menù dalle materie prime di alta qualità e generosa presentazione. Il tiramisù preparato al momento è la vera chicca di una serata passata in un ambiente decisamente piacevole. Complimenti a tutto lo staff. A presto.

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È una trattoria tradizionale, con un menù tipico romano. Titolare e camerieri molto simpatici, cordiali e alla mano. Qualità ottima, porzioni abbondanti, prezzo nella media e corretto.

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Tipica trattoria romana tradizionale. Il locale è molto piccolo e i tavoli piuttosto vicini tra di loro ma la location è molto gradevole e caratteristica. Il personale gentile e attento.Abbiamo mangiato una pasta all'amatriciana e una gricia entrambe buone. Consigliatissimo il tiramisù assemblato al momento! Conto onesto

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Locale davvero interessante. La cucina è tradizionale romana, molto buona, ma la cosa sorprendente è la qualità delle materie prime e la cordialità del personale. Ci si sente subito a casa. Molto consigliato!

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Ottima esperienza, abbiamo preso 1 antipasto, 2 primi, 1 contorno e un dolce. Tutto molto buono e ambiente molto ospitale, personale gentile. Unica nota “negativa” l’ambiente era molto piccola e i tavoli molto vicini tra loro. Prezzi nella media.

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Trattoria ottima che si distingue rispetto ai locali molto turistici in zona. Piatti ottimi, personale gentile e ospitale. Prezzo medio. Ci ritorneremo volentieri.

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Roberto lo Chef e simpatico e capace, ascoltate i suoi consigli e provate la carbonara e le puntarelle 😍🔝

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Domande frequenti su Trattoria della Stampa:
Sì, in Trattoria della Stampa può essere prenotato tramite Scopri di più o Thefork.it.
Se avete domande potete contattare il Trattoria della Stampa chiamando il 06 8901 8741.
Il Trattoria della Stampa è specializzato in comida cucina romana.
464 clienti di Trattoria della Stampa gli hanno dato una punteggio medio di 4,5.