Valentini in Roma

Delicious pasta all’amatriciana!

Esperienza culinaria superba,specialità romane e tartufo top.Servizio puntuale ed efficiente

Consigliatomi da un amico, la titolare, Simona, è fantastica, molto cordiale con la sua clientela ti sa consigliare sulla scelta del cibo ottimo e di qualità, a conduzione familiare in zona molto riservata a due passi da piazza Navona, lo consiglio a tutti, tornerò volentieri. Alessandro da Catania

Funghi, tartufi e piatti della tradizione romana sono le specialità decantate dal locale, ma vi è un'altra incredibile specialità che rende desueto, e quasi unico per i nostri giorni, questo ristorante: segue ancora i ritmi delle stagioni, i cicli lunari e i bioritmi alquanto alterati dei gestori. Provo una grande soddisfazione nel sentirmi dire che non ci sono funghi perché questo non è il loro tempo (anche se siamo in autunno). Ci vado con piacere proprio per questo, per sentirmi dire che funghi non ce ne sono. Inoltre non bisogna sottovalutare il servizio che è di una sbadataggine e lentezza unica, difficile da trovare altrove. Ci vado anche per questo, per aspettare ore un bicchiere di vino e una pasta sbagliata che sarebbe stato meglio mangiare a casa propria (troppo salata e spaghetti invece di rigatoni). Insomma, se siete masochisti questo è un luogo perfetto per voi.

Ottimo locale. Molto intimo grazie alla sua posizione molto isolata dal centro. Cibo molto buono, saporito e abbondante

Passandoci davanti la sera in bicicletta, per raggiungere l’hotel nei pressi, mi ha incuriosito la sua posizione solitaria in una via secondaria, con pochissimi tavoli davanti e di fronte all’entrata. “Se resiste di questi tempi in un luogo di scarso passaggio come questo, qualche possibilità che si mangi bene dovrebbe esserci”.Parcheggiata la bici, salto in hotel e dietro front nella piccola via in salita.Per una volta non mi sono sbagliato: ho scelto nel menù, tipicamente romano, degli inediti Gnocchetti al gorgonzola e guanciale: assolutamente straordinari. Sicuramente da bissare alla prima occasione. Sono poi andato direttamente al dolce, fatto in casa: millefoglie alla crema e fragole. Forse un po’ meno originale del primo, ma come quello un piatto altrettanto irresistibile.Servizio forse un po’ lento, anche in considerazione delle poche persone ai tavoli (ma c’è da assumere che in cucina non fossero esattamente in quaranta).Ci tornerò.

Ho avuto il piacere di pranzare in questo ristorante a due passi da piazza Navona ed è stata una vera scoperta. Ottima la qualità e la presentazione dei piatti, ottimo il rapporto qualità/prezzo, ottima l'accoglienza, la disponibilità e la gentilezza dei proprietari. Ho mangiato un piatto di fettuccine alla norcina spettacolare. Complimenti!!

Sono stata proprio oggi a pranzo con due amiche; cucina semplice ma di grande valore! Ho mangiato gli gnocchi con gorgonzola e guanciale croccante mentre le altre ragazze hanno preso gli spaghetti alla carbonara... Delle vere bontà! Personale accogliente, servizio molto buono! Lo consigliamo vivamente!

Il tartufo più buono di roma. Buon rapporto qualità prezzo. Ottimo servizio. Bella la location.

Siamo stati io e mia moglie una settimana fa, che dire, dopo centinaia di ristoranti Romani, anche molto blasonati, questo è l'apice della tradizione dei piatti romani. Il locale non è bellissimo, ma la cucina è fantastica, assieme alla semplice accoglienza della proprietaria.Terza generazione che si avvince dai sapori Assolutamente ne vale la pena una visita