Osteria U' Brigante in Centola

Stasera abbiamo cenato in questa osteria. Spaghetti al pistacchio, pancetta di maiale al Mirto, salciccia di Tropea. Piatti buonissimi. Qualità e cortesia. Ci ritorneremo sicuramente. Consiglio la prenotazione. 👍

Cena fantastica, dei sapori così intensi e Cilentani doc ho fatto fatica a trovarli da altre parti.Servizio veloce ed efficiente, simpatiche le scelte degli antipasti di una volta e dei calici/bicchieri di terracotta. Tutto fresco, e lo spaghetto al pistacchio e i paccheri patate e salsiccia ci hanno proprio fatti innamorare!Lo consiglio vivamente, prenotando.

Salumi e formaggi buoni, grigliata niente di che. Il vino della casa servito nei cocci è sicuramente caratteristico ma non lascia un buon sapore. Conto nella media

Torneremo a Palinuro quasi solo per questo posto, i proprietari gentilissimi, cibo favoloso, prodotti di ottima scelta e di qualità. Se ti trovi da quelle parti è il posto più consigliato per mangiare benissimo.

Ottimo ristorante locale in cui poter gustare piatti di "terra" in una località marina. Gli ingredienti e le preparazioni rispettano la tradizione locale pur essendo uniti a piacevoli innovazioni.Consigliamo in particolare gli antipasti, soprattutto quelli i caldi e i primi di cui abbiamo apprezzato la pasta casereccia. Il locale si presenta con uno stile tradizionale. Personale gentile.Consigliato.

Non saprei da dove iniziare...Partiamo dal posto, una stradina di campagna appena fuori da Palinuro che ti porta in questo casolare molto caratteristico, con parcheggio a pochi passi.Abbiamo chiamato e prenotato visto i pochi posti a sedere e l'affollamento, ma soprattutto tentati dalle ottime recensioni e foto dei piatti...ed infatti non abbiamo sbagliato.Il cibo è favoloso, dagli antipasti passando dai primi (per me il TOP) e secondi ed infine i dolci non da meno.Tutto rigorosamente fatto in casa e con una buona carta dei vini.Ci siamo tornati per due volte consecutive, personale gentile, accogliente e simpatico.Se torneremo a Palinuro sarà la prima cosa che faremo.Consigliatissimo 😄Un saluto proprietaria e a tutto lo staff.

Se fosse stato possibile avrei messo 10stelle! Tramite una stradina “sgarrupata” si arriva in questa oasi, in mezzo alla campagna… beh, ristoranti “gourmet” spostatevi! Ogni prodotto è di qualità e l’assemblaggio non è da meno. Antipasto caldo supremo, hanno preso prodotti del luogo e hanno creato una poesia di sapori. I primi, con pasta fatta rigorosamente in casa, sono perfetti! Esatto, perfetti! Cavatelli con pomodori secchi, provola e guanciale; spaghettoni (bucatini style) con granella di pistacchio e altre scelte non da meno! I secondi altrettanto deliziosi….. e con tanta fame, se arrivate al dolce e prendete la caprese al limone, scatta l’applauso. Finite con un liquorino al finocchietto fatto in casa… location bucolica, e oltre al servizio simpatico, un cagnetto dall’ ingannevole nome di “orso” vi farà passare una bellissima serata… 10e lode!

Locale molto rustico, situato in un luogo ameno. Dispone di un grande parcheggio. I cibi sono Squisiti e le materie prime sono di altissima qualità. La cucina è tipica dei prodotti cilentani. Un qualcosa di spettacolare, ritorneremo sicuramente! Consigliatissimo!

“U Brigante“ é una piccola osteria che racchiude il profumo e l’amore per il buon cibo. Il cibo, infatti, é davvero molto buono e soprattuto si sente la freschezza dei prodotti.In definitiva, si mangia bene ed il personale si è mostrato molto gentile.Ci ritornerò sicuramente.

Sono stato qualche giorno fa in questo locale con la mia fidanzata, su consiglio del propietario del B&B in cui alloggiavamo, e spinti anche dalle ottime recensioni, meritate !In due abbiamo preso un antipasto di salumi e formaggi, due primi, un secondo due dolci, e 1 litro di vino della casa.Antipasto:Si vede la qualità sia dei salumi che dei formaggi, veramente tutto molto buono.Primi:Abbiamo preso uno spaghettone con pancetta, uova, formaggio e pepe (stile carbonara), e verdura di stagione (nel nostro caso fiori di zucca); poi abbiamo preso uno spaghetto con pistacchio, guanciale e pepe.Che dire, due dei piatti più buoni che abbia mai assaggiato... una vera e propria esplosione di sapori, mi hanno fatto emozionare entrambi i piatti 🤤🤤🤩Porzioni abbondantiSecondo:Abbiamo preso pancia di maiale al mirto, e anche qui una vera prelibatezza, seppur nella sua semplicità, cotta alla perfezione, con le varie consistenze , dal grasso che si scoglie in bocca fino alla cotenna che scrocchia sotto i denti, spettacolare!Anche qui, una porzione è fatta da 2 pezzi di pancetta, quindi direi abbondante.Dolce:Seppur abbastanza sazi, abbiamo deciso di prendere 2 dolci, un tiramisù ed un flan al cioccolato.Se stiamo dando un 5 a questo locale è anche grazie ai dolci, semplici ma buonissimi entrambi, un piacere finire la cena in bellezza.Locale:Una vera e propria osteria, carino sia l'interno che l'esterno, situata subito fuori Palinuro, con annesso parcheggio; personale davvero gentile.Prezzo:Abbiamo speso in totale 63 euro, quindi per i prezzi di Palinuro direi un ottimo prezzo, in oltre ci siamo dimenticati di usufruire del buono del 10% fornitoci dal nostro B&B, ma comunque senza rimpianti.Per concludere, niente da dire, tutto perfetto, ci tornerei altre 1000 volte, super consigliato !!