Ristorante Core a Core in Centola

Ristorante molto curato elegante, ideale per una cena romantica, con una location esterna molto bella ed elegante. Menù prevalentemente di mare con piatti curati, e proposti con abbinamenti particolari e gustosi. In sostanza uno dei migliori ristoranti a Palinuro, che consiglio vivamente di provare se passate in zona. Prezzi adeguati al tipo di offerta.

BELLA ATMOSFERA E BUON CIBOSu consiglio abbiamo prenotato e abbiamo trovato l’ultimo tavolo per 2, sotto il porticato, non in giardino.Ci hanno detto che bisogna prenotare con molto anticipo, data la richiesta.Personale gentile, sorridente e disponibile. Si accede al menu da cellulare tramite lettura di un QRcode e vi si trova una scelta varia.Cucina di pesce di buona fattura anche se, i tonnarelli ai frutti di mare erano salati, buoni i paccheri con ragù di mare, pesto e burrata ma della frittura mista non ho gradito la panatura/cottura ‘croccante’ dei calamari che risultavano secchi e perciò poco gustosi. Buone le alici fritte e i gamberi. Buono il pane e così pure il vino scelto, grazie all’uso del cestello con ghiaccio.Il rapporto prezzo/qualità è tipico dei ristoranti di pesce.Le porzioni giuste.Noi abbiamo uno standard a cui facciamo sempre paragone e possiamo dire che qui l’atmosfera, la pulizia ed il servizio fanno la differenza. Il fascino della location immersa in un giardino “magico” e la musica dal vivo hanno un buon peso sul giudizio finale che insieme ad una buona cucina ci hanno fatto trascorrere una piacevole serata e ci spingeranno a ritornare per provare nuove portate.

Un'esperienza imperdibile non solo per la location sul promontorio di Palinuro, immersi in un meraviglioso giardino di fichi d'india e limoni, ma soprattutto per i piatti di pesce e di carne che raggiungono il top della cucina locale. Spettacolari gli antipasti di pesce (anema e core con assaggi scelti dagli chef e i crudi freschissimi) e i taglieri di salumi e formaggi del Cilento. Ottimi i primi di pesce e la zuppetta del pescato del giorno. Molto buona anche la tagliata al tartufo. I dolci infine sono di alto livello con millefoglie scomposta e crema chantilly o torta cioccolata e rum che si scioglie in bocca. Fornitissima anche la cantina.

Ristorante romantico, davvero "core a core". Disponibili tavoli all'interno e (ampiamente raccomandabile in queste giornate di caldo) all'esterno in un fresco giardino. Personale svelto e professionale. Cibo di qualità, presentazione di livello. Parcheggio interno gratuito. Prezzi nella media. Ottima esperienza.

Sicuramente uno dei miei luoghi del cuore in Cilento. Piacevole l'atmosfera e suggestiva la cena in giardino. Ottimi piatti di pesce gustati in serate diverse ma preparati sempre con materie prime di altissima qualità. Piatti tradizionali e, se si preferisce, anche pietanze preparate con classe e o originalità. Simpaticissime e solari Laura e Marta pronte ad accontentare i clienti nelle loro richieste. E se volete.........divertimento assicurato con il trasporto al ristorante in motoretta d'epoca!

È il compleanno di mia moglie e ci facciamo aiutare dai nostri cari amici local guide di google siamo a palinuro le recensioni sono buone e allora vai prenotiamo, un ristorante immerso nel verde, da subito veniamo accolti e accompagnati al tavolo, siamo in 5 2 adulti e 3 bambini da subito vediamo il menù con il barcode posto sul tavolo, aime per lo chef 5 persone 5 cose diverse, iniziamo con un assaggio di antipasti creati dallo chef a base di pesce senza crudo, ottimo, sono rimasto sorpreso soprattutto da due particolarità, il salmone in una salsa buonissima, e le cozze cotte con crostini in un sughetto particolare da 10 e lode, poi mia figlia mangia una pasta fresca con besciamella, giustamente non poteva mancare il mio assaggio ed è buonissima, i più piccoli pasta al pomodoro, invece mia moglie dopo l'antipasto prende la spigola con patate e qui che si sente il pescato fresco, io invece passo alla montagna con una buona tagliata con tartufo grattugiato e scaglie di parmigiano, anche questo buonissimo.Infine il dolce 2 chees cake, io invece cannolo siciliano scomposto, e il più piccolo tartufo al cioccolato tutti buoni, infine digestivo e caffè offerti.Ho voluto elencare tutto perché ne vale veramente la pena poter assaggiare questa cucina fatta di ricerca, abbinamento e qualità che la rende unica in questo territorio stupendo del cilento. Complimenti a tutto lo staff, attento ad ogni esigenza del cliente, insomma se siete a Palinuro tocca passare da qui.

Bellissima esperienza, bel locale e buon cibo.Buon rapporto qualità prezzo.Mi sono piaciuti molto l'antipasto con i vari assaggini dello chef e la bolognese di mare.Consigliato

Che dire...uno dei migliori ristoranti mai provati...Prodotti freschi eccellenti e semplici, trasformati in arte. Piatti semplici e piatti ricercati, ce n'è per tutti. Vini ottimi. Personale veloce e gentile, serata elegante e atmosfera romantica. Da ripetere

Il Ristorante Core a Core è un posto magico....l'atmosfera è avvolgente, si è immersi in un bellissimo giardino curato in ogni dettaglio.La cucina di pesce proposta è ricercata.La materia prima di altissimo livello viene elaborata in una maniera impeccabile.Ottima la carta dei vini.I proprietari svolgono il loro lavoro con grande passione e professionalita'.Il personale di sala sempre attento e gentile.Complimenti!Noi ritorneremo sicuramente 😉😊

Ristorante molto accogliente e riservato immerso nel verde situato nella zona alta di Palinuro in zona piano faracchio, personale cortese, disponibile e molto gentile, cibo molto buono noi abbiamo provato il menú degustazione crudi di mare fantastici, primi e secondi molto buoni e particolari.Manuel il proprietario persona molto attenta nella cura del cliente!Complimenti a tutto lo staff di Core a Core locale molto consigliato per una esperienza culinaria diversa dal solito.Cosiglio la prenotazione.